So verwandeln sie die Knollen in eine würzige Suppe ZUM REZEPT Cremig, heiß und unfassbar lecker: Diese schnelle Rosenkohl-Suppe müssen Sie probieren! ZUM REZEPT Rosenkohl im Backofen zubereiten: Dieses Rezept ist schnell, lecker und herbstlich! ZUM REZEPT Rosenkohl mit Sahne-Sauce: Dieses Rezept ist einfach, lecker richtig cremig ZUM REZEPT
Zubereitung: Die Kartoffeln in der Schale gar kochen (Schnellkochtopf: 12min, Normal ca. 24min), und abkühlen lassen (am besten am Vortag vorbereiten) und pellen, danach in Scheiben schneiden. Den Rosenkohl putzen, also die äußeren evtl. weichen Blätter entfernen und den Strunk abschneiden, danach halbieren. In einem ausreichend großen Kochtopf Salzwasser sprudelnd erhitzen und den Rosenkohl darin 6min blanchieren - er soll eine schöne grüne Farbe bekommen. Danach den Rosenkohl aus dem Wasser in eine Schüssel mit Eiswasser geben. Damit stoppt der Garvorgang und die schöne grüne Farbe bleibt erhalten. Die Salsiccia aus dem Darm pellen und in kleine Stücke schneiden. Rosenkohl mit Parmesan-Kruste von Monika | Chefkoch. Eine Auflaufform mit 1 EL Butter einfetten, alle Zutaten mit ein paar Spritzern Zitronensaft mischen, und in die Form füllen. Anschließend die Eier mit der Milch, Salz, den Gewürzen, einem Drittel des geriebenen Käses verquirlen. Nochmals mit Salzabschmecken - darf gerne etwas salzig sein, da die Kartoffeln gerne noch Salz aufnehmen.
Nach und nach werde ich die Rezepte aber auch hierher auf umziehen. Du kannst unterstützen! Wenn dir mein Artikel gefallen hat, dann freue ich mich, wenn du meinen Blog verbreitest. Toll finde ich, wenn du meine Fotos teilst und meine Rezepte deinen Freunden empfiehlst. Gerne darfst du alle Bilder auf Pinterest pinnen und verbreiten. Ich habe dir extra eine schöne Grafik erstellt.
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