Schlesischer Mohnkuchen – süß und saftig Er zählt zu den klassischen Nachmittagskaffee-Kuchen. Sein reichhaltiges Innenleben aus Blaumohn, Rosinen und Bienenhonig hält ihn lange saftig. Er eignet sich als Kuchen für alle Tage, weil man sich davon immer ein Stück abschneiden kann, wenn man Lust darauf hat. Meist nach überlieferten Familienrezepten gebacken ist er aus einer guten Backstube nicht wegzudenken. Er kommt daher in Tortenform, als Blechkuchen oder Mohnrolle. Ihrer Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Ein Klassiker – auch für Anfänger Meist wird das Rezept von Mutter oder Großmutter weitergegeben. In vielen Familien darf schlesischer Mohnkuchen bei keinem Fest fehlen. Schlesischer Mohnkuchen. Die Grundzutaten sind immer gleich. Hefeteig als Boden, Mohn und Rosinen in der Füllung und obendrauf Butterstreusel gehören immer dazu. Variieren können Sie mit gehackten Haselnüssen oder Mandeln in der Füllung. Legen Sie die Rosinen in Rum oder Calvados ein, so verleihen Sie Ihrem Rezept eine ganz besondere Note.
normal 4, 59/5 (69) Schlesischer Mohnkuchen 30 Min. normal 4, 58/5 (93) Mohnkuchen / Mohnstrudel mit Streuseln, Hefeteig vegan - eifrei - milchfrei 45 Min. simpel 4, 58/5 (87) Mohn-Käse-Torte mit gemahlenem Mohn 45 Min. normal 4, 58/5 (89) Mohn - Streuselkuchen mit Vanille - Grieß - Pudding 50 Min. simpel 4, 58/5 (210) Saftiger Mohnkuchen à la Sylvia 45 Min. normal 4, 57/5 (125) Joghurt-Mohnkuchen schnell und einfach und natürlich lecker 20 Min. simpel 4, 56/5 (61) Mohnkuchen mit Schmand, nach Schwiegermutters Art 30 Min. normal 4, 56/5 (715) Mohn-Pudding-Kuchen 30 Min. normal 4, 55/5 (31) Mohnkuchen mit Puddingfüllung Streuselkuchen, einfach und lecker 30 Min. Schlesischer Mohnkuchen - Feelgoodrecipes. normal 4, 55/5 (93) Mohn - Marzipan - Kuchen gelingt einfach - wird niemals trocken! 25 Min. simpel 4, 54/5 (87) supersaftig vom Blech 70 Min. normal 4, 53/5 (79) Mohnkuchen - simpel aber fein 20 Min. simpel 4, 52/5 (29) Schlesischer Mohn - Streusel - Hefeteig - Kuchen Schlesischer Hochzeitkuchen 30 Min.
Schmeckt kühl gelagert bis nach Silvester! 90 Min. simpel 3, 56/5 (7) Mohnblechkuchen mit Streusel und Hefeteig schlesische Art 60 Min. normal (0) Mohnkuchen nach Peterswaldauer Art aus dem Schlesischen Familienkochbuch meiner Mutter 20 Min. normal 3, 89/5 (7) Omas Mohnklöße ein schlesisches Rezept für Heiligabend und auch Sylvester 30 Min. simpel 3/5 (1) Mohntunke schlesische Süßspeise 30 Min. simpel 4, 08/5 (22) Makówki - Makowki schlesische Weihnachtsspeise, gesprochen Makuwki; auch bekannt unter Mohnkließla 40 Min. Schlesischer Mohnkuchen von trollinger | Chefkoch. simpel 3/5 (1) Kartoffelnudeln schlesisches Rezept 15 Min. normal 4, 28/5 (16) Schlesischer Bohnensalat Beliebt beim Mittagstisch, aber auch zum Abendbrot. 15 Min. simpel 4, 07/5 (27) Schlesischer Streuselkuchen à la Sylvia So, wie ich ihn von den Großeltern kenne: ohne Hefe, Quark & Co. - nur Teig + Streusel 30 Min. normal 3, 22/5 (7) Schwedischer Kladdkaka Schokoladenkuchen direkt in der Auflaufform - falls es schnell gehen muss 20 Min.
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Streusel: 150 Butter oder Margarine Zutaten schnell mit der Hand zu Streuseln verkneten. Teig noch einmal durchkneten, sollte er kleben, noch etwas Mehl unterkneten, ca. 1, 5 cm dick ausrollen, die Mohnfüllung darauf streichen und die Rosinen gleichmäßig auf der Mohnmasse verteilen. Alles zu einer Rolle formen, mit der Naht nach unten auf ein gefettetes und mit Mehl bestäubtes Backblech legen, die Streusel* darauf verteilen und bei 220°C Ober-/Unterhitze 20-30 Minuten backen. Sofort vom Backblech nehmen und auf einem Rost auskühlen lassen. Den erkalteten Kuchen mit einem Guss aus 250 g gesiebtem Puderzucker und 3-4 EL kaltem Wasser bestreichen. *Wenn es zuviele Streusel sind: Nur die Hälfte auf dem Kuchen verteilen, den Rest einfach roh einfrieren und beim nächsten Mal aufgetaut verwenden. Download PDF Fotos aus dem Westerwald und mehr…
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