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Schritte 2 / 4 1 EL Olivenöl 2 Hähnchenbrüste Salz Pfeffer ofenfeste Pfanne Pfannenwender Olivenöl in einer ofenfesten Pfanne über mittlerer bis hoher Hitze erwärmen und Hähnchenbrüste mit der Hautseite nach unten in die Pfanne legen. Mit Salz und Pfeffer würzen und von beiden Seiten anbraten. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseitelegen. Geschnittene Zwiebel, Knoblauch und Gemüse in die Pfanne geben und ca. 3 Min. anbraten. Grünkohl im schmortopf mit deckel 28. Schritte 3 / 4 1 Lorbeerblätter 1 EL Tomatenmark 75 g Kalamata-Oliven 100 ml Rotwein 150 g Tomaten Salz Pfeffer Lorbeerblätter und Tomatenmark dazugeben und vermengen. Kalamata-Oliven dazugeben und mit Rotwein ablöschen. Tomaten aus der Dose dazugeben, die Dose bis zur Hälfte mit Wasser füllen und die Flüssigkeit ebenfalls in die Pfanne geben. Gehackte Kräuter dazugeben und vermengen. Hähnchenbrüste zurück in die Pfanne legen und mit Soße bedecken. Mit Pfeffer und Salz würzen. Schritte 4 / 4 geröstetes Brot zum Servieren Backofen Die Pfanne in den vorgeheizten Backofen stellen und bei 180°C ca.
Startseite Ganzer Braten im Schmortopf Wollen Sie große Braten zubereiten und viel Soße gewinnen, empfehlen wir Ihnen den Schmortopf. Würzen Sie Ihren Braten vor dem Anbraten mit reichlich Salz und Pfeffer. Nun braten Sie das Fleisch von allen Seiten kräftig an. Nach dem Anbraten müssen Sie die Hitze reduzieren und Wasser oder Gemüsebrühe aufgießen, bis der Braten gut zur Hälfte bedeckt ist. Geben Sie dem Sud je nach Geschmack Zwiebelscheiben, ein Lorbeerblatt, Karotten etc. hinzu. Decken Sie den Topf ab und wenden Sie den Braten mehrmals. Je nach Bratengröße sollten Sie ihn ca. 1, 5-2 Stunden schmoren lassen. Dann nehmen Sie den Braten aus dem Saft und gießen Sie diesen durch ein feines Sieb oder besser noch durch ein Leinentuch. Der Saft kommt nun wieder in den Topf und wird eventuell reduziert (eingekocht, dass das Wasser verdampft) und anschließend mit Soßenbinder etwas angedickt. Grünkohl | Chefkoch. Schmecken Sie den Bratensaft mit Salz, Pfeffer uvm. ab. Wünschen Sie eine dunkle Soße, setzen Sie einfach etwas Zuckerkulör hinzu.
1 Zutaten 1500 g Grünkohl, 2 Zwiebeln, 100 g fetter Speck, 1/4 l Brühe, 4 bis 6 Bratwürste, 1Eßl. Mehl, 3 EßI. Öl, Salz, Zucker, Pfeffer. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite! Zubereitung Den Grünkohl putzen (die dicken Rippen entfernen), waschen, mit kochendem Wasser überbrühen und grob hacken oder durch die grobe Scheibe des Fleischwolfs geben. In einem Schmortopf den gewürfelten Speck auslassen, Zwiebelwürfel darin anschwitzen, Mehl dazugeben, leicht rösten, mit Fleischbrühe auffüllen, mit Salz, Pfeffer und einer Spur Zucker würzen und den Grünkohl in diesem Ansatz etwa 1/2 Stunde dünsten. Grünkohl im schmortopf kaufen. Die Bratwürste überbrühen, in Öl von beiden Seiten braten, auf dem Grünkohl anrichten, das Bratfett darübergießen und das Gericht mit Röstkartoffeln servieren. [Quelle: Von Apfelkartoffeln bis Zwiebelkuchen / Drummer/Muskewitz » VEB Fachbuchverlag Leipzig, 1987] Beitrags-Navigation
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 100 g getrocknete Aprikosen 150 ml Orangensaft 1 (ca. 375 g) Gemüsezwiebel 1, 5 kg Grünkohl 2 (ca. 700 g) Putenfilets 12 Scheiben (ca. 120 g) Frühstücksspeck (Bacon) EL Öl 225 Gemüsebrühe (Instant) Salz Prise Zimt frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zucker bunter Pfeffer Holzspießchen Zubereitung 75 Minuten leicht 1. Aprikosen in Orangensaft einweichen. Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. Grünkohl verlesen, gründlich waschen, abtropfen lassen und grob hacken. Fleisch mit kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. 2. Fleisch mit Speck umwickeln. Speck an der Unterseite mit kleinen Holzspießchen zusammenstecken. Öl in einem Schmortopf erhitzen, Fleisch darin rundherum kräftig anbraten. Aus dem Schmortopf nehmen und zur Seite stellen. Grünkohl im schmortopf rezept. 3. Zwiebelspalten in das Bratfett geben, kurz anbraten, Grünkohl zufügen und ebenfalls kurz anbraten. Mit Brühe ablöschen, eingeweichte Aprikosen mit Saft zufügen, und bei mittlerer Hitze ca.
Ist das Schmalz geschmolzen und heiß genug, werden als erstes die Zwiebeln und die Speckwürfel angeschwitzt. Dann gibst du den Grünkohl dazu. Hast du die Zutaten im Topf gut miteinander vermengt, musst du im nächsten Schritt folgende Zutaten dazugeben. Ca. 300 ml Wasser Hast du die oben aufgeführten Zutaten zum Grünkohl dazugeben, wird noch einmal alles gut miteinander verrührt. Schmortopf Rezepte | Chefkoch. Dann legst du im nächsten Zubereitungsschritt das Fleisch auf den Grünkohl. Ist auch das erfolgt, wird der Grünkohl zum kochen gebracht und anschließend bei mittlerer Hitze für ca. 1 1/4 Stunde im zugedeckten Topf gegart. Wenn, die Kochzeit vorüber ist, wird der westfälische Grünkohl mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss nach eigenem Geschmack abgeschmeckt. Dann hast du es auch schon geschafft und der köstliche Grünkohl kann serviert werden. Kleiner Tipp Bereitet dieses einfache Gericht am besten einen Tag vor dem servieren zu, weil am zweiten Tag schmeckt diese Hauptspeise noch viel besser. Falls du auch noch am überlegen bist was am besten zu diesem traditionellen westfälischen Grünkohl Gericht schmeckt.
Grinch: Kalli. 09. 16 14:07 Ich habe jetzt eine Verpflichtung! Ja ich muss lange für mein Kind da sein! Daher höre ich auch auf zu rauchen! Grinch: Pssst... 09. 16 14:08 badtownboy: er wird noch enden wie Miles Monroe Grinch wird noch in der Heilsarmee landen. badtownboy: # 6 ein Kind braucht aber ein Vorbild 09. 16 14:10 Talisker: Es gibt immer eine Lösung: 09. 16 14:11 Keine Lust mehr auf die Ehefrau: Rentner überfällt Bank, um ins Gefängnis zu kommen Ein 70-jähriger US-Amerikaner wollte nicht mehr mit seiner Frau zusammenleben – anstatt auszuziehen oder sich scheiden zu lassen, raubte er lieber eine Bank aus. Tja, kann ja so sagen, kann nichts dazu sagen, ob das sein kann, oder nicht. vinternet: soooo.... 09. 16 14:14 Erst ma was alkfreies... Denn wie gesagt HOooCccchhZeiiitagstag!!! Kalli2003: mit rauchen aufhören ist vernünftig! Grinch: Ne ma ernsthaft. Ich kann jetzt nich 09. Ja ich baller baller mir ein blunt und. 16 14:18 so weiter machen... ich muss jetzt schon lernen, Verantwortung zu übernehmen für mich und für andere.
16 22:53 Bin kurz davor... (Verkleinert auf 35%) #28 Oh, lieber Gott, NEIN 01. 07. 17 18:49 Nee, lieber keine weiteren Kommentare von mir.......... --button_text-- Interessant
Ballen - Ich bin ein Fan des seltsamen dunklen und mysteriösen - Ich bin ein Fan des seltsamen dunklen und mysteriösen Mr.
Ja das muss ich! Schliesslich beginnt jetzt das letzte große Abenteuer für mich, wie mir gestern ein schlauer Mensch gesagt hat (mein Babbo fand den Spruch übrigens sehr gut)!. Aber ich find es echt toll... WIE IHR DÖSBADDEL MICH HIER MORALISCH UNTERSTÜTZT! DA HEB ICH DOCH EINEN FINGER VOR FREUDE!... UND ES IST NICHT DER DAUMEN!!! *grummel*... alte Säcke... *mecker*... ja ja nur weil sie das gröbste schon durch haben... Kalli2003: @tfe, bitte den Grinch SOFORT sperren!! 09. 16 14:24 Account wurde tatsächlich gehäggt! "ich muss jetzt schon lernen, Verantwortung zu übernehmen für mich und für andere. Ja das muss ich! Schliesslich beginnt jetzt das letzte große Abenteuer für mich" sowas kann nur von einer Frau kommen. Kerle würden sowas NIEGARNICH denken! spekulator: #14 09. 16 14:25 Meinst du die Regierung erlaubt sich einen Scherz? Was Bedeutet ICH BALLER auf Englisch - Englisch Übersetzung. Grinch: Woher willst du nach 35 Jahren Ehe noch wissen, was Kerle denken??? BOOOOYA, IN YA FACE!!! börsenfurz1: Grincho die Suppe musste selber auslöffeln! 09.
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Komm mir nicht mit Kombi, du weißt, bei mir musst du zahlen Leider musst du zahlen, leider musst du zahlen