Aber bis dahin dauert es ja noch eine Weile. Also habe ich auf mein bewährtes Rezept für Thurgauer Apfelkuchen zurückgegriffen. Heute fällt der Apfel allerdings etwas weiter vom Stamm, denn die Rezeptvorgaben wurden von mir beliebig abgeändert. Und so präsentiert sich mein Kuchen mit einer knusprigen Schicht aus Tonkabohnen-Streuseln und wird mit einer himmlischen Salzkaramell-Sauce serviert. Kalorienzählen so was von verboten! Und weil das so gut geschmeckt hat und noch viele Äpfel auf baldigen Verzehr warten plane ich bereits den nächsten Streich. Vielleicht endlich mal eine Tarte Tatin? Thurgauer apfelkuchen coopzeitung sudoku. Wir bleiben gespannt. Wie der Ranzen, nach dem Verzehr dieser Köstlichkeit 😉 Thurgauer Apfelkuchen 150 g Butter 150 g Zucker 2 Eigelb ½ Zitrone (Saft) 200 g Mehl 5 g Backpulver 2 Eiweiss, steif 500 g Äpfel 60 g Zucker Butter und Zucker schaumig rühren und anschliessend Eigelb und Zitronensaft dazugeben. Mit Mehl und Backpulver mischen, Eiweiss darunter ziehen und die Masse in eine gebutterte, bestäubte Springform von 24 cm Durchmesser verteilen.
Iss lieber mal 'nen Apfel Im äussersten Nordosten der Schweiz liegt der Kanton Thurgau, direkt am Bodensee. Wer hierher fährt, darf in den Apfel beissen, denn die rotwangige Frucht ist dort allgegenwärtig. Den Apfelkanton kennt man daher hierzulande auch besser unter dem Spitznamen Mostindien. Jeder dritte in der Schweiz geerntete Apfel stammt aus dem Thurgau, dem somit grössten Obstbaukanton der Eidgenossenschaft, welcher sogar jährlich eine Apfelkönigin wählt. Insbesondere jetzt in den Herbstmonaten finden sich hierzulande allerorts wieder rot- und gelbschalige Äpfel, welche einem ins Gesicht lachen und förmlich danach schreien: Apfelkuchen backen!! Direkt vom Baum in den Ofen sozusagen. Ob die Apfelkönigin auch täglich einen Apfelkuchen verputzen darf, entzieht sich allerdings meiner Kenntnis. So oder so: Rezepte für Apfelkuchen gibt es vermutlich so viele wie Grossmütter auf der Welt. Thurgauer Apfelkuchen - Marlenes sweet things. Aber ausgerechnet meine Grossmütter haben mir keines überlassen. Dafür aber eine Anleitung für einen unverschämt guten Osterkuchen.
Die halben Äpfel werden nun mit der Schnitt Schnittfläche nach unten vorsichtig in die Masse gedrückt. Die zwei Esslöffel Puderzucker werden darüber gestreut und bei 200° etwa 35min gebacken. #cake #apple #sweet #dessert #recipe
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Und wenn er weiß, daß in einem Hause Feindseligkeit oder Zorn herrscht, knirscht er, mit den Zähnen und murrt. Auch wenn ein Mensch einen Verrat plant, knurrt er ihn an, und «zanckelt»... Auch Freude und Trauer des Menschen fühlt er vorher. Wenn Freudiges bevorsteht, bewegt er fröhlich den Schwanz, wenn Trauriges bevorsteht, heult er traurig. Die Wärme seiner Zunge bringt Wunden und Geschwüren Heilung, wenn er sie mit seiner warmen Zunge leckt. Schuhe aus seinem Fell schwächen wegen dessen Unreinheit, denn es ist oft durch den unreinen Schweiß des Fleisches getränkt. Sein Fleisch ist für den Menschen nicht zu benutzen. Gib dem menschen einen hund und seine seele wird gesund plus. Seine Leber und seine Eingeweide sind giftig. Etwas, wovon der Hund gegessen hat, soll der Mensch nicht mehr genießen, weil er sonst von dem Gift des Hundes etwas, das der Hund in die Überreste speit, mit aufnähme. " Übersetzt nach: Hildegard von Bingen, Alle Werke. Patrol. Lat. 197, Sp. 1327f. ; hier zitiert nach Aus diesen Zeilen kann man nicht den gereimten Aphorismus ableiten, ein Hund könne die kranken Seelen der Menschen heilen.
Pseudo-Hildegard-von-Bingen-Zitat. Dieser Reim wird der im Jahr 1098 geborenen Kirchenlehrerin Hildegard von Bingen erst im 21. Jahrhundert unterschoben und ist meines Wissens weder in ihren lateinischen Schriften noch in den deutschen Übersetzungen ihrer Texte oder in seriösen Nachschlagwerken so oder so ähnlich zu finden. Tatsächlich überliefert ist ein lateinischer Text Hildegard von Bingens über Hunde. Darin beschreibt sie die Liebe und Treue von Hunden, ihr menschenänliches Wesen sowie die Heilkraft ihrer warmen Zungen, wenn sie menschliche Geschwüre ablecken: Hildegard von Bingen: "De Cane", "Über den Hund" "Der Hund ist recht warm und hat in seinem Wesen und seinen Gewohnheiten etwas vom Menschen und deshalb fühlt und kennt er den Menschen und liebt ihn und hält sich gern bei ihm auf und ist ihm treu. Der Teufel haßt den Hund und schreckt vor ihm zurück wegen der Treue, die er zum Menschen empfindet. Gib dem Menschen einen Hund und seine Seele.... Der Hund erkennt Feindseligkeit, Zorn und Unredlichkeit am Menschen und knurrt oft deswegen.
Diese wunderbare Idee hatte das Weihnachtsfeier-Organisationsteam als die Präsenzweihnachtfeier aufgrund von Corona abgesagt werden musste: Statt des Wichtelns bereitete das Team täglich eine kleine Überraschung für die Mitarbeiter*innen des GLS Treuhand e. V. vor. …und ein kleiner elektronisch singender Weihnachtshund wies zugleich auf die Spendenbox mit der Beschreibung des Therapiehund-Projektes der Gruppe Impuls des zenz e. hin. Und so kam es zu der großen Spende in Höhe von 500€, die der GLS Treuhand e. V und seine MitarbeiterInnen nun der Gruppe Impuls übergeben können. Gib dem Menschen einen Hund und seine Seele wird gesund.. Mit dieser Spende ist das Projekt gesichert – für die Kinder ein wunderschönes Weihnachtsgeschenk. Herzlichen Dank!
Biografie: Hildegard von Bingen war Benediktinerin, Dichterin und eine bedeutende Universalgelehrte ihrer Zeit. In der römisch-katholischen Kirche wird sie als Heilige und Kirchenlehrerin verehrt. Daneben wird auch in der anglikanischen und evangelischen Kirche mit Gedenktagen an sie erinnert.