Lebenshilfe Krefeld Stellenangebote – Resteverwertung Deluxe: Dieses Rezept Für Blumenkohl-Käse-Medaillons Bringt Sie In Den Schlemmer-Himmel

July 16, 2024, 10:51 pm

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Info Hergestellt aus 52% frischem Blumenkohl, Qualitätskartoffeln, herzhaftem Käse und feinen Gewürzen wird das leckere Medaillon von einer knusprigen Cornflakes-Panade ummantelt. Combidämpfergeeignet. VORGEBACKEN Zutaten Blumenkohl 52%, Cornflakes Panade 23% (Cornflakes [Mais, Speisesalz, GERSTENMALZEXTRAKT], Paniermehl [WEIZENMEHL, Salz, Hefe], Trinkwasser, WEIZENMEHL, Reismehl, modifizierte Stärke, Speisesalz, Dextrin, Maltodextrin, Backtriebmittel Dinatriumdiphosphat, Verdickungsmittel Xanthan), Rapsöl, GOUDAKÄSE 6, 5%, Kartoffelflocken, modifizierte Stärke, Speisesalz, VOLLMILCHPULVER, Stärke (enthält WEIZEN), Maltodextrin, Palmfett, MAGERMILCHPULVER, WEIZENMEHL, SAHNEPULVER, Gewürze, MILCHZUCKER, MILCHEIWEIß, Zucker, Gewürzextrakt.

Blumenkohl Käse Médaillons

Kartoffeln in der Schale für ca. 20 Minuten kochen, schälen und mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer zerdrücken. Während die Kartoffeln kochen, den Blumenkohl waschen und in Röschen teilen, diese in Salzwasser garen, bis sie weich sind. Danach die Blumenkohlröschen etwas kleiner hacken oder mit der Gabel zerdrücken und zu den Kartoffeln geben. Nun den geriebenen Käse unterheben, zwei Eier hinzufügen sowie etwas Mehl, sodass ein gut formbarer Teig entsteht. Das Ganze mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Aus dem Kartoffel-Blumenkohl-Teig Bratlinge formen und durch ein verquirltes Ei und Semmelbrösel ziehen (wie ein Schnitzel panieren). Blumenkohl käse medaillon. Die Medaillons in einer heißen Pfanne mit wenig Öl braten, bis sie goldbraun sind. Dazu schmeckt eine leckere Sauce Hollandaise und dann einfach nur genießen.

Produktwelt > Sortiment > Artikelnummer 489638 Inhalt 4350 g Stückgewicht 145 g Blumenkohlerzeugnis mit Käse, geformt, paniert, vorfrittiert (tiefgefroren) Vegetarisch Zurück zur Übersicht Zutaten Blumenkohl 50%, WEIZENMEHL, Wasser, KÄSE 12%, Erbsenfasern, modifizierte Stärke (Mais, Kartoffel), Speisesalz jodiert, Stärke (Erbse, Kartoffel), Gewürze (enthält SELLERIE), MILCHZUCKER, aufgeschlossenes Maisprotein, Zucker, Maltodextrin, Gewürzextrakte, pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblume), Hefe, Hefeextrakt, Aroma. Allergene Weizen und Weizenderivate ja Glutenhaltige Cerealien und ihre Derivate Milch und Milchderivate Sellerie und Selleriederivate Laktose Nährwerte pro 100 Gramm Energie (Brennwert) 192 kcal 804 kJ Fett 8. 5 g Fett, davon gesättigte Fettsäuren 2. Blumenkohl käse médaillons. 5 g Kohlenhydrate 21 g Kohlenhydrate, davon Zucker 3 g Ballaststoffe 2. 8 g Eiweiß 6. 5 g Salz 1. 2 g Zubereitungshinweis Backen Frittieren In der Pfanne braten Aufbewahrungshinweis Tiefgekühlt bei mindestens -18 °C lagern, nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

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