Koche die ungeöffnete Kondensmilchdose gute 2 Stunden in Wasser. Achte darauf, dass die Dose immer voll mit Wasser bedeckt ist, sonst kann sie explodieren! Auf keinen Fall darf die Dose vor oder während des Kochens geöffnet werden. Danach gut abkühlen lassen. Zerbrösele die Kekse (Tipp: mit Gefrierbeutel und Teigrolle) und vermische die Brösel gut mit der zerschmolzenen Butter. Richte auf einem großen Teller/flache Schale o. ä. die Keksmischung an und drücke sie zu einem Boden (ca. 0. 5 – 1 cm dick) fest. Der Boden muss etwa 1 Stunde im Kühlschrank fest werden. Wenn der Boden fest ist, verteile darauf in jeweils einer Schicht: das Toffee (das ist der Inhalt der gekochten Kondensmilchdose), dann die geschälten und in Scheiben geschnittenen Bananen und darauf die geschlagene und nur wenig gesüßte Sahne. Verschönere mit Schokopulver. Banoffee Pie von r_betson | Chefkoch. Genieße (schmeckt fast noch besser, wenn die Pie ein paar Stunden steht). Tipps: Koche 2 oder mehr Kondensmilchdosen auf einmal. Das spart die Kochzeit in Zukunft.
6 Gläser bereitstellen und den Glasboden etwas mit Butter einfetten. Keksmischung gleichmäßig auf dem Boden der Gläser verteilen und etwas festdrücken. Die Gläser etwa 30 Minuten im Kühlschrank abkühlen lassen. Nun restliche Butter und braunen Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Kondensmilch hinzufügen und zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten kochen lassen, bis sie eingedickt und goldgelb ist. Vanilleschote auskratzen und zusammen mit dem Vanilleextrakt und einer Prise Salz einrühren. Die abgekühlte Kekskruste mit der Karamellsauce bestreichen und nochmals ca. 10 Minuten abkühlen lassen. Bananen in Scheiben schneiden, dann gleichmäßig über die Schicht der Karamellsauce verteilen. Mit etwas Zitronensaft beträufeln, dann verfärbt die Banane sich weniger schnell. Banoffee pie im gras de canard. Sahne und Sahnesteif in eine große Schüssel geben und aufschlagen, bis sie fest ist. Die Schlagsahne über die Bananenscheiben streichen. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank abkühlen lassen. 15 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen und Schokolade über die Sahne raspeln.
Die Nussmasse vierteln und in 4 Gläser drücken. Den Dattel- Karamell zubereiten. Die eingeweichten, abgetropften Datteln, Erdnussbutter und 1 Prise Salz in einer Küchenmaschine/ Zerkleinerer pürieren und währenddessen so viel aufgefangenes Wasser hinzufügen, bis eine feine, cremige und nicht zu dicke Masse entsteht. Die Bananen schälen, in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und auf die Gläser verteilen. Den Dattel- Karamell darüber streichen. Die Kokossahne zubereiten. Die Kokosmilch- Dose aus dem Kühlschrank holen und öffnen (nicht schütteln! ). Den harten Anteil mit einem Löffel abschöpfen und in die Schüssel geben. Banoffee Pie im Glas - Rezept. (Die Flüssigkeit z. für einen Smoothie verwenden). Mit dem Handrührgerät steif schlagen. Die Kokosschlagsahne mit einem Löffel auf dem Dattel- Karamell verteilen oder die Sahne in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und auf den Dattel- Karamell spritzen. Das Dessert mit geraspelter Schokolade bestreuen. Gleich servieren oder im Kühlschrank ziehen lassen.
(Am besten im Mixer fein mahlen oder die Kekse in einen Gefrierbeutel füllen und mit dem Nudelholz fein zerbröseln). Die Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Die Sahne steif schlagen. Zum Schluss 1 TL Puderzucker unterrühren. 4 Gläser bereitstellen. Jeweils 1 gehäuften EL Keksbrösel in die Gläser geben. Dann kommt Dulce de Leche (genau 30 g, aber es muss nicht abgewogen werden;)), dann die Hälfte der Bananenscheiben und die Hälfte der geschlagenen Sahne. Banoffee Pie im Glas -. Mit der 2 Hälfte der Zutaten ebenso verfahren. Das Dessert mit geraspelter Schokolade bestreuen. Gleich servieren oder im Kühlschrank ziehen lassen. Das Dessert kann auch sehr gut am Vortag zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Küche: England gesamte Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Anzahl der Portionen: ca. 4 Schwierigkeitsgrad: leicht4 Kosten: mittel Durch das Absenden des Kommentarformulars erteilen Sie die Erlaubnis sowie Ihr Einverstädnis zur Speicherung Ihrer Daten durch diese Webseite.
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