Pin auf Kürbis Kartoffel Brötchen
Aus LECKER 33/2006 Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1, 5 kg Kürbis (z. B. : Moschuskürbis) etwas größere Kartoffeln 2 Knoblauchknollen 8 Tomaten (à ca. 120 g) 125-150 ml Olivenöl je 3 Stiel(e) Rosmarin, Salbei und Thymian ca. 1 EL grobes Salz grober Pfeffer aus der Mühle Zubereitung 75 Minuten leicht 1. Kürbis zerteilen, entkernen, in Spalten schneiden und schälen. In grobe Stücke schneiden. Kartoffeln gründlich waschen und längs halbieren. Knoblauchknollen halbieren. Tomaten waschen. Kürbis kartoffel brötchen rezept hack. Alles auf 2 dünn geölte Backbleche verteilen. 2. Kräuter waschen, grob hacken und über das Gemüse streuen. Mit Rest Olivenöl beträufeln. Vor dem Backoen mit grobem Salz und Pfeffer kräftig würzen. Blech nacheinander im vorgeheozten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 45 Minuten backen. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 390 kcal 1210 kJ 6 g Eiweiß 13 g Fett 35 g Kohlenhydrate Foto: Pretscher, Tillmann
simpel 3, 86/5 (5) Kürbis-Süßkartoffel-Tarte 30 Min. normal 3, 6/5 (3) Süßkartoffel-Kürbis-Suppe 30 Min. normal 3, 43/5 (5) Hokkaido Kürbis mit Kartoffeln auch geeignet für die Tupper Ultra-Auflaufform Süßkartoffel-Kürbiskernbrot 40 Min. normal 3, 33/5 (4) Kartoffel - Kürbis - Brötchen 15 Min. simpel (0) Herbstliches Kartoffel-Kürbisblech mit Tomaten als Hauptgericht oder Beilage 20 Min. simpel (0) Single-Abendessen Nr. 100 Kartoffel-Kürbis-Putenfilet-Auflauf mit Parmesan überbacken 30 Min. Pin auf BREAKFAST AND BRUNCH. simpel 4, 49/5 (51) Ofengebackenes Wurzelgemüse Ofengemüse mit Pastinaken, Rote Bete, Möhren, Süßkartoffeln, Kartoffeln auch Kürbis oder Mairübchen passen dazu 15 Min. simpel 4, 08/5 (11) Herzhafte Waffeln mit Kartoffeln und Kürbis 20 Min. normal 3, 8/5 (3) Gebratener Kürbis und Süßkartoffeln mit Pesto-Feta einfach, vegetarisch und schnell zubereitet 20 Min. simpel 3, 5/5 (2) Verenas Abschiedsquiche mit Kürbis oder Süßkartoffel 30 Min. normal 3, 4/5 (3) Kartoffelbrot mit Kürbiskernen ergibt 1 großes oder 2 kleine Brote 45 Min.
Zutaten Für 12 Stück 350 g Butternusskürbis 75 Butter (eiskalt, in Würfeln) 8 Pimentkörner Salz 2 Eier (Kl. M) 250 Mehl (Type 550) 1050 Weizenmehl (Type 1050 plus etwas zum Bearbeiten) Zucker frische Hefe Zur Einkaufsliste Zubereitung Am Vortag Kürbis schälen, weiches Innere und Kerne entfernen. Fruchtfleisch (300 g) würfeln. Mit 3 El Wasser in einem kleinen Topf zugedeckt aufkochen, bei milder Hitze 20 Minuten dünsten. Kürbis mit Butter in einen Rührbecher geben und mit dem Schneidstab fein pürieren. Piment und 10 g Salz im Mörser fein zermahlen. 1 Ei trennen, Eigelb kalt stellen. Gewürze, Mehle, Zucker, Hefe, restliches Ei, Eiweiß und Kürbispüree am besten in der Küchenmaschine mit Knethaken erst auf niedrigster Stufe 3 Minuten mischen, dann auf der 2. Kartoffel-Kürbis-Topf mit Hackbällchen Rezept | LECKER. Stufe 5 Minuten kneten. Dose fetten, den Teig hineingeben, Dose verschließen. Bei Zimmertemperatur 12 Stunden gehen lassen. Am Tag danach Teig an den Dosenrändern mit einer Teigkarte lösen, auf die bemehlte Arbeitsfläche stürzen und in 12 gleich große Portionen teilen.
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