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Wie in den meisten südlichen Ländern üblich, essen Einheimische eher spät, das Mittagessen findet zwischen 14 und 17 Uhr statt und das Abendessen häufig erst kurz vor Mitternacht. Die meisten Gerichte enthalten viel Gemüse, besonders beliebt sind Bohnen, Okraschoten, Kichererbsen, Linsen und Auberginen. Fleischgerichte bestehen meist aus Hähnchen oder Rindfleisch und natürlich steht auch jede Menge Fisch auf dem Speiseplan. Ägyptische Rezepte: exotisch gewürzte Gerichte | EDEKA. Gewürze werden hier reichlich verwendet; immer wieder findet man zum Beispiel Kreuzkümmel, Safran und Harissa, eine scharfe Chilipaste. Okraschoten mit Rind in Tomatensoße Kushari Falaffel Die Spaghettibar für alle, die lieber europäisch essen wollten Besonders lecker fand ich Falafel, kleine frittierte Bällchen aus Hülsenfrüchten und Kuschari, eine Mischung aus Nudeln, Reis und Linsen die man mit Tomatensoße isst. Klassische Beilage zu vielen Hauptgerichten sind kleine Fladenbrote. Typisches Frühstück: Fladenbrot, Schafskäse und Ei Auch Obstfans kommen hier auf ihre Kosten: In Ägypten wachsen viele exotische Früchte, die man deshalb quasi frisch vom Baum und reif geerntet kaufen kann.
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Viel Spaß beim Genießen wünscht dir das Team von Gewürze der Welt!
Für jede Sendung von Waren der Kategorien gemäß Art. 47 Abs. Gewürzroute - Wie Gewürze die Welt veränderten - Reisegeschichten - SRF. 1 d) - f) VO (EU) Nr. 2017/625 füllt der für die Sendung verantwortliche Unternehmer den entsprechenden Teil des GGED-D aus und macht alle Angaben, die für die sofortige und eindeutige Identifizierung der Sendung und ihres Bestimmungsorts erforderlich sind, und legt dieses der zuständigen Grenzkontrollstelle (Lebensmittelüberwachungsbehörde an der EU-Außengrenze) über das System TRACES NT vor. Nach den Vorschriften der Verordnung hat er das Eintreffen einer Sendung vorab anzuzeigen. GGED-D - Pflicht für Wildpilze/wild wachsende Beeren Aufgrund der Reaktorkatastrophe von Tschernobyl ist immer noch bei vielen Wildpilzen und wild wachsenden Beeren aus bestimmten Drittländern die zulässige Strahlenbelastung weit überschritten. Deshalb ist die Einfuhr derartiger Pilze nur nach vorheriger Untersuchung durch die zuständige Grenzkontrollstelle und mit ordnungsgemäßem Gemeinsamen Gesundheitseingangsdokument gemäß Anhang II Teil 2 Abschnitt D der DVO (EU) 2019/1715 (GGED-D) zulässig.
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