Den Weißkohl vierteln, den Strunk herausschneiden, in 1/2 cm dicke Streifen schneiden, waschen und abtropfen lassen. Den Speck fein würfeln, in Öl auslassen, die gehackten Zwiebeln darin goldgelb braten, dann den Kohl zugeben und unter Rühren 5 Min. dünsten. Mit 2 Tassen Wasser auffüllen, die in feine Würfel geschnittenen Kartoffeln zugeben und ca. 30 Min. bei schwacher Hitze garen. Mit Pfeffer, Salz, Zucker und Essig süß-sauer abschmecken. Die Rezepte von A-Z | Küche Kochen Glück. Tipp: Schmeckt aufgewärmt besonders gut.
Kohl Die besten Rezepte mit Weißkohl Zurück Weiter Bunt gewickelt: mit Linsen und Feta fantastisch fleischlos. Dazu passt Endiviensalat. Ajvar-Reste lassen sich prima für Paprika-Pasta verwenden. Mehr Luftige Knödel vertragen einen kräftigeren, geräucherten Bauchspeck. Der Kohl dazu wird in großen Stücken geschmort (für den Biss) und glänzt in leicht gebundener Sauce. Ingwer und Sojasauce geben dem Tofu ordentlich Würze, Cashewkerne knacken so klasse. Schnell und unkompliziert – pikant gewürzte Hähnchenbrustfilets betten sich auf sämigem Weißkohl. An Klassikern muss man nicht viel ändern. Aber Kohlrouladen mal in Tomatensaft zu schmoren, können sie gut ab. Der rheinische Eintopf stand Pate für den Auflauf aus Weißkohl, Hack und Kartoffeln. Speck-Béchamel verbindet die Schichten. Jägerkohl süß sauver les. Weißkohl im Doppelpack: mit scharfer Senfcreme als Salat und gebraten mit schönstem Röstaroma. Perfekt dazu: Lammkarrees mit Rosmarin. Der Eintopf ist auch ohne Topping schon ein echter Kracher, aber die Bröselmischung aus knuspriger Süße und Schärfe - der Hammer!
/Varoma/Stufe 1 andünsten. Den Kohlaus der Schüssel, Wasser und Brühe zugeben und 8 Min. /100 °C/ "Linkslauf" /Stufe 1 kochen. Je nach Kohlsorte variieren die Garzeiten, Spitzkohl braucht gut 2 Min. Jägerkohl | Gunnars Kochecke. weniger. Kartoffeln, 1 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer und Kümmel in den Mixtopf geben, Varoma aufsetzen und 20 MIn. /Varoma/ "Linkslauf" /Stufe 1 garen. Alles in eine große Schlüssel füllen und mischen. Quelle: Schnelle Mittagsgerichte von Vorwerk 10 Hilfsmittel, die du benötigst Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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