Darmstadt, 27. November 2014. Vorfreude ist die schönste Freude, sagt der Volksmund, und besonders gilt dies wohl für die vier Adventswochen, die uns Menschen langsam auf das glanzvollste Fest des Jahres einstimmen: Weihnachten. Im Hotel Jagdschloss Kranichstein am östlichen Rand Darmstadts hat sich das Team um Hoteldirektor Stefan Stahl einiges einfallen lassen, um den Gästen die Wartezeit mit allerlei Aufmerksamkeiten und Überraschungen zu verkürzen. Plätzchen von der Fachfrau Konditorin Birgit Haberzettl ist in diesen Tagen nicht zu bremsen. Eifrig verarbeitet sie in der Schlossküche Mehl, Butter, Eier und Zucker zu Teig, gibt Rosinen, Mandeln und Gewürze hinein, verziert mit Kuvertüre, Hagelzucker oder Marzipan. Das Ergebnis sind die leckersten Weihnachtsplätzchen, die man sich vorstellen kann. Gäste finden die Gaumenschmeichler – neben feinen Strudelkreationen und dem beliebten Kuchenangebot – zur Kaffeezeit im gemütlichen Bistro des Hotels. Mit duftendem Kaffee oder Tee ein erlesener Genuss und vielleicht die Krönung eines nachmittäglichen Waldspaziergangs rund um das romantische Schlossareal.
Zweiter Versuch für den ersten Weihnachtsmarkt im Jagdschloss Kranichstein: der Park, Blick durch das Tor.
Am 5. und 6. Dezember öffnet zum zweiten Mal der Weihnachtsmarkt, und der Nikolaus wird erwartet. Beim "Weihnachtskonzert" am 13. Dezember verzaubert die bekannte Darmstädter Pianistin Susanne Hardick die Gäste mit weihnachtlichen Klängen. Den glanzvollen Abschluss des Verwöhnjahres à la Kranichstein bildet am 31. Dezember die "Silvester-Party": Bei einem exklusiven 6-Gang-Menü, Live-Musik und Tanz verbringen die Gäste stilvoll-entspannt die letzten Stunden des Jahres, bereit, das neue Jahr gut gelaunt mit Feuerwerk und einem Glas Sekt zu begrüßen. Business Lunch für Berufstätige Verwöhnen lassen können sich im Hotel Jagdschloss Kranichstein übrigens auch Berufstätige, die in ihrer knappen Mittagspause nicht auf kulinarische Tafelfreuden verzichten mögen. Das Hotel hat im Restaurant "Kavaliersbau" ein Business Lunch eingeführt. Von Montag bis Freitag gibt es jeden Mittag zwischen 12 und 14 Uhr ein 2-Gang-Menü nach Wahl des Küchenchefs zum Preis von 19, 50 Euro inklusive einem Glas Mineralwasser.
Im Internet ist es unter hinterlegt. Konzerte, Martinsgans, Weihnachtsmarkt Gut zu wissen: Jeden Sonntag verwöhnt der üppige, geschmackvoll angerichtete Sonntagsbrunch des Hauses nicht nur den Gaumen, sondern gleich alle fünf Sinne – von 12 bis 15 Uhr. Manchmal gibt es Musik dazu: An jedem ersten Sonntag im Monat unterhält das Jazz-Trio um Martin Michel, am 9. August und 14. November bringt Entertainer Rick Cheyenne seine Stimme und vier Gitarren zum Klingen. Ein kultureller Leckerbissen kündigt sich für den 24. Oktober an: Beim "Kulinarischen Konzert" genießen die Gäste Köstlichkeiten der italienischen Küche und lauschen den Ohrwürmern berühmter Komponisten von Verdi bis Morricone. Zur "Gourmet-Küchenparty" öffnet Küchenchef Alberti am 7. November sein Reich und lädt die Gäste ein, ihm bei der Arbeit zuzuschauen. Am 11. November huldigt das Hotel einer beliebten Tradition, indem es zum "Martinsgans-Menü" an die herbstlich dekorierten Tische bittet. Weihnachtsstimmung erfüllt im Dezember das Haus.
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