Ohne Pfannkuchen ist kein Frühstück komplett. Aber wenn Sie eine Mahlzeit mit vielen Zutaten oder für viele Menschen kochen, kann es eine Herausforderung sein, Ihre Pfannkuchen warm zu halten, bevor sie auf den Tisch kommen. Wenn Sie nicht vorhaben, Ihre Pfannkuchen direkt vom Grill zu servieren, aber nicht möchten, dass sie kalt werden, können Sie sie in einem herkömmlichen oder Toaster bei niedriger Temperatur mit Pergamentpapier oder einem Kühlregal erwärmen Textur und Form. 1 Heizen Sie Ihren Backofen auf 93 ° C vor. Traditionell werden Pfannkuchen auf einer Bratpfanne hergestellt, sodass Sie Ihren Ofen nicht zum Backen Ihrer Pfannkuchen verwenden. Stattdessen können Sie damit bereits gekochte Pfannkuchen warm halten. 93 ° C (200 ° F) ist eine ideale Ofentemperatur, um Pfannkuchen warm zu halten, ohne sie weiter zu kochen. [1] Wenn Sie gleichzeitig andere Frühstücksnahrungsmittel wie Speck oder Eier zubereiten, braten Sie diese auf dem Herd, anstatt sie im Ofen zu backen. So bleibt Ihr Ofen zum Erwärmen von Pfannkuchen frei.
Dies verhindert, dass der Belag von der Abkühlung der Pfannkuchen auf Ihrem Teller. Auch sanft und warm, keine Frucht-Saucen werden Sie servieren und aufbewahren von butter sticks bei Raumtemperatur vor dem servieren mit den Pfannkuchen. Stilvolle Keramik-Pfannkuchen warmers halten Stapel von Pfannkuchen heiß, während serviert Familie Stil. Aufwärmen Gefrorenen Pfannkuchen Übrig gebliebene Pfannkuchen eingefroren werden kann. Zuerst ordnen Sie Sie in einzelne Schichten, die dann einfrieren und speichern Sie in einem luftdichten Beutel. reheat, entfrosten Sie für 1 Tag in den Kühlschrank, oder Kochen, während Sie noch gefroren in den toaster Ofen bei 325 Grad F. Zu erhitzen, bis der Pfannkuchen in der Mikrowelle, decken Sie Sie mit Backpapier oder einer Kunststoff-Abdeckung, um sicherzustellen, dass Sie feucht bleiben. Wie man Pfannkuchen heiß zu halten Pfannkuchen, eine traditionelle Grundnahrungsmittel der amerikanischen Frühstück sind auch bekannt als Pfannkuchen, Grillplatte Kuchen oder warme Semmeln.
2 Legen Sie ein Backblech auf den mittleren Rost Ihres Ofens. Das Backblech schützt Ihre Pfannkuchen vor dem Verrutschen durch die Riegel des Ofenrosts und verhindert gleichzeitig, dass der Boden des Kuchens verkohlt. 3 Stapeln Sie die Pfannkuchen im Ofen mit Backpapier. Wenn Sie mit dem Kochen jedes Pfannkuchens auf dem Grill fertig sind, legen Sie ihn auf das Backblech im Ofen und fügen Sie zwischen jedem Kuchen im Stapel ein Quadrat Pergamentpapier hinzu. Pergamentpapier (manchmal auch Pergamentpapier genannt) verhindert, dass Pfannkuchen beim Stapeln aneinander haften. Ohne Pergamentpapier behalten Ihre Pfannkuchen nicht ihre individuellen Formen und Texturen bei und sind auch schwieriger zu servieren. [2] 4 Lassen Sie Ihre Pfannkuchen im Ofen, bis Sie bereit sind, sie zu servieren. Während ein Ofen bei 93 ° C Ihre Pfannkuchen warm hält, bis Sie bereit sind, sie zu servieren, sollten Sie Ihre Pfannkuchen nicht länger im Ofen lassen, als Sie zum Kochen des Essens benötigen. Sie bleiben maximal 1 Stunde lang warm, ohne zu lange zu kochen, aber länger und können austrocknen oder verbrennen.
Schieben Sie die gekochten Pfannkuchen vom Grill in den Ofen, ohne sie zu stapeln. Wenn Sie Ihre Pfannkuchen vom Herd in den Ofen geben, stellen Sie sie nebeneinander und nicht übereinander auf das Kühlregal. Das Anordnen in einer einzigen Schicht fördert den Luftstrom und hilft, ihre Form beizubehalten. Während das Stapeln Ihre Pfannkuchen genauso warm hält wie die Einschichtmethode, sagen einige Köche, dass es die Textur der Pfannkuchen ruiniert. [6] Durch Stapeln werden die Pfannkuchen gedämpft und komprimiert, während die Luftzirkulation sie leicht und locker hält. Nehmen Sie die Pfannkuchen aus dem Ofen, wenn Sie bereit sind, sie zu servieren. Versuchen Sie, sie nicht länger im Ofen zu lassen, als Sie zum Kochen benötigen, da dies sie austrocknen oder verkohlen kann. Heizen Sie Ihren Toaster auf 66 bis 93 ° C vor. Toasteröfen kochen Speisen etwa 30% schneller als herkömmliche Öfen. Es wird daher empfohlen, die Temperatur Ihres Toasters auf etwa 4 ° C (25 ° F) zu senken, als wenn Sie einen herkömmlichen Ofen verwenden würden.
Zutaten: 300 g 100 g 0, 15 L 1 1 EL 1 EL 1 EL 1 EL 50 g 30 g 150 g Mehlig kochende Kartoffeln Salz Weizen Mehl Type 405 Milch Bio Ei Dill Getrockneter Thymian Petersilie Schnitt Lauch Margarine Schmand Geräucherte Forellen Filets Rosa Pfeffer 6 Portionen 226 kcal 11 g Fett 11 g Eiweiss 23 g Kohlenhydrate ----> pro Portion Aufwand: normal Zubereitungs Zeit: 45 Minuten Gesamt Dauer: 45 Minuten Kräuter Pfannkuchen mit Forelle werden mit geräucherten Forellen Filets zubereitet. Für die Füllung der Kräuter Pfannkuchen mit Forelle mehligkochende Kartoffeln als Salzkartoffeln kochen. Aus Mehl und Milch einen Pfannkuchen Teig rühren und ein mittleres Bio Ei unterrühren. Frische Kräuter wie Dill, Thymian, Petersilie und Schnittlauch fein hacken, unter den Pfannkuchen Teig rühren und mit Salz würzen. Den Teig ca. 20 Minuten quellen lassen. In einer Pfanne portionsweise 30 g Margarine erhitzen und 6 kleine Kräuter Pfannkuchen backen. Pfannkuchen im Ofen bei 50° warm halten. Kartoffeln abgießen, mit 20 g Margarine und Schmand zu Kartoffelpüree zerstampfen.
Geschrieben von babykommt1 am 19. 08. 2010, 13:34 Uhr Wenn die die pfannkuchen jetzt mache und die im ofen bei 100 warm halte fr ca ne halbe stunde werden die dann matschig? 8 Antworten: Re: pfannkuchen im ofen warmhalten? Antwort von ProudMommy am 19. 2010, 13:34 Uhr nein habe ich auch schon fters gemacht;) Beitrag beantworten Antwort von mf4 am 19. 2010, 13:36 Uhr ich mach sie in der Mikro nochmal warm Antwort von babykommt1 am 19. 2010, 13:37 Uhr super danke dann mach ich mich nun ans werk Antwort von Tabsi83 am 19. 2010, 13:38 Uhr in der Mikro werden sie aber schnell gummihnlich Antwort von Leewja am 19. 2010, 13:40 Uhr wenn, dann werden sie eher trocken Antwort von Tabsi83 am 19. 2010, 13:41 Uhr und gummihnlich ich meinte im Ofen, Tabsi;) Antwort von Leewja am 19. 2010, 13:42 Uhr aber microwave=Gummi, stimmt Re: ich meinte im Ofen, Tabsi;) Antwort von Tabsi83 am 19. 2010, 13:48 Uhr aaah ok microwave sag ich auch immer *gg* Im Ofen wrde ich max 80 C einstellen und zudecken, zB Backpapier drberlegen Die letzten 10 Beitrge
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