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Pourvu qu'il s'agisse de la même personne (Jean Cocteau) Mitglied seit 16. 04. 2009 2 Beiträge (ø0/Tag) Hallo Maheidi, vielen Dank für deinen Rat. Ich würde auch gern etwas machen von dem ich sicher bin, dass es klappt. Leider ist er was Essen angeht etwas problematisch - alles nur rein Bio, kein Geflügel, kein Schwein - eigentlich nur Lamm Gemüse und etwas Rind. Am liebsten isst es indisch... und keines von den Sachen kann ich so wirklich bzw. hab ich schon mal gemacht (ich koch sonst eben eher Geflügel... ) Oh mann, ich glaub das wird nix trotzdem wollte ich es wenigstens versuchen, so nach dem Motto "der Wille zählt"... Bettina Mitglied seit 21. 02. 2006 6. Tajine erstes mal benutzen 2020. 642 Beiträge (ø1, 12/Tag) Hallo, du kannst den Roemertopf nehmen, und den Ofen auf etwa 120 grad stellen. LG Youtas _____________________ denkwürdige Zeiten sind das! Mitglied seit 07. 10. 2008 890 Beiträge (ø0, 18/Tag) Hi ein Roemertopf erzeugt eine Dunstglocke - das Kochgut trocknet weniger aus. Da mit dem Roemertopf im Backofen gegart wird der ganze Topf praktisch rundum gleich erhitzt.
Ich an deiner Stelle würde diese Experimente morgen abend lassen und ehr was ausprobieren, was du schon mal gemacht hast, und dir auch sicher gelingen wird. Bei ner Tajine finde ich, ist es ja auch nicht so, dass nur das Endergebnis zählt, sondern es ist ja auch toll in so einer Tajine auf der Terasse mit Holzkohle etwas zuzubereiten und drumherum zu sitzen und zuzuschaue wie die Kohle glüht, die ganze Atmosphäre eben. Wenn ich dich richtig verstehe, probierst du ja auch das Gericht zum ersten mal aus. Mach doch was, was dir sicher gelingen wird. Maheidi Mitglied seit 16. ▷ Schmoren in der Tajine | Kuechenkoala.de. 2003 55. 533 Beiträge (ø8, 25/Tag) du kannst sehr gut den Römertopf nehmen - auch wenn er nicht wirklich der Tajine entspricht (es fehlt der "Kamin") - aber das Prinzip ist ähnlich... ich tu es - weil meine Tajine meistens verliehen ist - einen grossartigen Unterschied - kann ich nicht wirklich falsch machen - kann man bei Tajine-Gerichten - eh nicht viel... ich backe bei 180° C Umluft... slts Grisou Aimer et être aimé, voilà l'idéal.
Ohne dieses Gewürz ist ein orientalisches Essen nicht möglich. Es ist das allround... Souk du Maroc ab 5, 02 € * Eingelegte Marokkanische Salzzitronen für... Eingelegte Marokkanische Salzzitronen Salzzitronen bilden mit ihrem im Gegensatz zu uneingelegten Zitronen weniger säurelastigem Geschmack und ihrer gallertartigen Konsistenz eine der wichtigsten Geschmackszutaten der marokkanischen... Souk du Maroc ab 3, 74 € * 6, 99 € * Tajine | Traditionelle Gewürz-Mischung für... Unsere erste selbstgemachte Tajine - world-for-kids.com. Tajine marokkanische Gewürzmischung Die Tajine-Gerichte sind wohl bei uns Europäern die bekanntesten aus dem nordafrikanischen Raum. Wir selber würden es einem Schmortopf gleichsetzen und doch ist es etwas anderes. Die Vielfältigkeit der... Souk du Maroc ab 5, 02 € * Ras El Hanout | Traditionelle Gewürz-Mischung... Souk du Maroc ab 3, 06 € * Tajine | Traditionelle Gewürz-Mischung für... Wir selber würden es Schmortopf gleich setzten und doch ist es etwas anderes. Souk du Maroc ab 3, 06 € * marokkanische Tajine Aladin 4-5 Personen... Tajine Topf Aladin unglasiert 30cm, original marokkanisch Nachkochen eines Tajine-Gerichts wie in Marrakesch oder Marokko?
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