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Das Rezept für Apfel Sellerie Salat ist Vitaminreich und schmeckt besonders köstlich im kalten Winter. Foto Bewertung: Ø 4, 5 ( 1. 074 Stimmen) Zutaten für 4 Portionen 350 g Knollensellerie 1 Stk Apfel 2 EL Zitronensaft Rosinen gehackte Haselnüsse 150 Joghurt Mayonnaise Essig Prise Pfeffer Schnittlauch Salz Zeit 40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Den Sellerie und Apfel schälen und grob reiben, danach miteinander vermischen und Zitronensaft darüber träufeln. Die Haselnüsse und Rosinen dazu mischen. Inzwischen das Joghurt mit der Mayonnaise verrühren, den Essig zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sauce zu den anderen Zutaten geben, alles gut verrühren und 30 Minuten ziehen lassen. Den Salat mit Schnittlauch bestreut servieren. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE KLASSISCHER EIERSALAT Der klassische Eiersalat passt auf jedes Partybuffet und schmeckt jedem. Das Rezept lässt sich gut vorbereiten. GRIECHISCHER SALAT Salat liebt doch jeder, ein griechischer Salat mit Oliven und Schafskäse ist eine willkommene Abwechslung.
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Das Rezept wird mit Kräutersalz gewürzt. KALTER NUDELSALAT Ein kalter Nudelsalat darf bei keinem Partybuffet fehlen. Unser Rezept lässt sich gut vorbereiten und schmeckt jedem. KALTER KRAUTSALAT Ein tolles Rezept für ein Salatbuffet bei Feiern. Der kalte Krautsalat schmeckt vor allem im Sommer erfrischend und köstlich. KLASSISCHER GURKENSALAT Klassischer Gurkensalat nach Omas Rezept. Der Salat passt zu sehr vielen Gerichten - das ganze Jahr. GURKENSALAT MIT SAUERRAHM Der schnelle, köstliche Gurkensalat mit Sauerrahm ist einfach ein Genuss. Dieses Rezept ist im Sommer unwiderstehlich.
Die Sellerieknolle in einen großen Topf geben, den Topf mit Wasser auffüllen, abdecken und zum Kochen bringen. Die Sellerieknolle bissfest kochen, erkalten lassen, schälen und in Würfel schneiden. Apfel, Zwiebel und Walnüsse zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen, Öl, Essig und Rotwein zufügen und alles gut mischen. Evtl. noch mal nachwürzen. Den fertigen Selleriesalat vorm Servieren 1 - 2 Stunden durchziehen lassen.
Apfel-Sellerie-Salat Zutaten Für 4 Portionen 300 g Staudensellerie 400 Äpfel 6 El Magermilchjoghurt 2 Miracel Whip Balance 1 Tl Zucker 3 Limettensaft Salz Pfeffer 30 Mandeln mit Schale Zur Einkaufsliste Zubereitung Staudensellerie putzen, waschen und längs in dünne Streifen schneiden. Sellerieblätter fein hacken. Äpfel waschen, erst in Scheiben, dann in dünne Streifen schneiden. Magermilchjoghurt mit Miracel Whip Balance, Zucker und Limettensaft glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mandeln mit Schale grob hacken. Sellerie und Äpfel in das Dressing geben und vermengen. Sellerieblätter und Mandeln dazugeben. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
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