Auch in diesem Fall, lohnt sich ein kleines Rezept-Kärtchen, das dem Geschenk beigelegt werden kann. Denn für eine Tasse Chai-Tee, kommen auch diese Zutaten zum Einsatz: 150 ml Milch Süßungsmittel nach Wunsch (z. Kokosblütenzucker) Für die Zubereitung des Chai-Tees wird der Tee nicht einfach in einen Beutel gepackt und mit heißem Wasser übergossen. Für eine Tasse Chai-Tee, etwa 1 EL der Chai-Mischung mit 200 ml Wasser in einen kleinen Topf geben und bei niedriger Temperatur zum Köcheln bringen. Etwa 4 Minuten köcheln lassen. Gewürzmischung geschenk selber machen ohne. Das Ganze wird richtig eingekocht und die Gewürze dadurch richtig intensiv. Dann 150 ml (Mandel-)Milch dazugeben und nochmals ca. 3 Minuten köcheln lassen. Durch ein Sieb gießen und servieren. Wer mag, rührt 1 TL Kokosblütenzucker ein. Sie sehen, diese vier Rezepte können zwar unterschiedlicher nicht sein. Doch genau darin liegt das Geheimnis. Je nach Ausstattung und Geschmack können Sie persönlich abwägen, für welche Gewürzmischung Ihr Herz (höher) schlägt – oder eben bald das Herz der Beschenkten.
So entstehen dekorative farbige Schichten als Hingucker. Dazu werden das Salz und der Cayenne-Pfeffer in kleinere Portionen unterteilt und zwischen den anderen Gewürzen geschichtet. Tipp: Sehr gut bearbeiten lässt es sich, wenn man die Gewürze in sieben verschiedene Tassen verteilt und jeweils mit einem Löffel die Schichten im Glas einstreut. 4. Der Exotische – DIY Chai-Tee Dieser indische Gewürz-Chai aus Zimt, Ingwer, Kardamom und Nelke wärmt nicht nur im Winter, sondern gibt dem Tee-Trinker jederzeit Kraft für den Alltag. Gewürzmischung geschenk selber machen auf. Denn bereits die Zubereitung im Topf kann als kleines Ritual gesehen werden. In Vorbereitung auf die Mischung, die Gewürze (nicht den Tee) in eine Auflaufform geben und im Ofen ca. 5 Minuten bei 180 °C rösten. Anschließend Herausnehmen, leicht auskühlen lassen und dann im Mörser grob zerstoßen. Nun mit dem schwarzen Tee mischen und die Mischung in geschichtet im Geschenkglas oder in einer Teebox aufbewahren. Für die Chai-Tee-Mischung benötigen Sie: 50 g schwarzer Tee (Darjeeling) 15 Kardamomkapseln 1 TL Pfefferkörner 3 Sternanis 1 EL Piment 3 Zimtstangen 1 TL Anissamen 1 Messerspitze frische Muskatnuss 1 EL Nelken Diese Gewürzmischung ist durch seine exotischen Zutaten ein absoluter Hingucker, besonders wenn die glatten Zutaten unten liegen und die etwas grobkörnigeren den Abschluss bilden.
:) Dutch Recipes Cuban Recipes Russian Recipes World Recipes Greek Recipes Humble Potato Ein ganz wunderbares kleines Geschenk aus der Küche: Gyros-Gewürzmischung. Da es schnell gemacht ist, ist es auch als Last Minute Geschenk geeignet.
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