BESTES WILDFLEISCH Verpackung: im Beutel vakuumverpackt Gewicht: ca. 6, 0 – 12, 0 kg / Stück, 1 Stück / Beutel, ca. 2 – 3 Beutel / VPE, ca. 16 – 25 kg / VPE GTIN | frisch: 4022925347004 GTIN | tiefgekühlt: 4022925057002 Prev Voriges Produkt Rehschinken Nächstes Produkt Hirschkalbskeule mit Knochen Nächster
Für die Hirschkalbskeule mit Knochen sollte eine Zeit in der Tiefkühlung vom Moment des ersten Einfrierens bis zum Verzehr von 12-16 Monaten nicht überschritten werden. Das gesetzliche Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf jedem Produkt vermerkt und liegt über der von uns empfohlenen Lagerungsdauer von maximal 12-16 Monaten. Unser Wildfleisch stammt ausschließlich von Tieren aus der freien Natur und wurde wegen der ökologisch notwendigen Bejagung des einheimischen Wilds erlegt. Hirschkalbskeule - 9000 | Kröswang. Wild sorgt selbst für seine Ernährung und ist dafür ständig in Bewegung. Es ernährt sich von dem was es in Wald und Flur an Früchten, Kräutern, Gräsern, Knospen und Trieben findet. Die Bewegung führt dazu, dass der im Fleisch enthaltene Bindegewebs- und Fettanteil gering ist. Das Fleisch von wilden Tieren ist im Vergleich zum Fleisch von Schlachttieren kalorien- und fettarm sowie nährstoff- und vitaminreich. Es hat keinen Kontakt zu Medikamenten, Chemie, Futterzusätzen oder sonstigen Wachstumsbeschleunigern – ein weiterer wesentlicher Vorteil gegenüber vielen Schlachttieren.
Hirschgeschnetzeltes aus der Keule Zutaten: ca. 1kg Hirschfleisch aus der Keule, 1 Zwiebel, 400ml Wildfond, 400ml Apfelsaft, 3 Möhren, 3 Stangen Staudensellerie, Salz, Pfeffer, 5 EL gehackte Petersilie, Olivenöl, 1 EL Speisestärke Zubereitung: Säubern Sie das Wildfleisch, tupfen Sie es trocken und schneiden es in ca. 1cm breit Streifen. Schälen Sie die Zwiebel und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Erhitzen Sie 3 EL Öl in einer tiefen Pfanne und braten das Fleisch von allen Seiten scharf an. Geben Sie die Zwiebel für weitere 2-3 min dazu. Geben Sie den Apfelsaft und den Wildfond dazu und kochen alles zusammen auf. Decken Sie die Pfanne zu und schmoren alles bei mittlerer Hitze für ca. 40min. Säubern und schälen Sie die Möhre und schneiden sie in feine Scheiben. Waschen Sie den Sellerie und schneiden ihn in gleichgroße Stücke zu je 0, 5cm Dicke. Hirschkalbskeule aus dem Ofen – Jägerschaft des Landkreises Verden e.V.. Geben Sie das Gemüse zum Fleisch und garen es für weitere 10-12 min. Fügen Sie die Speisestärke, nachdem Sie sie in kaltem Wasser angerührt haben, mit ihn die Pfanne und kochen es bei mittlerer Hitze mit ein, bis die Sauce bindet.
Spaß für Groß und Klein. Stöbern Sie in unserem pädagoischen Seiten und entdecken Sie viele aufregende Inhalte. Los geht's Newsletter Verpassen Sie keine Angebote. Melden Sie sich jetzt für unseren Newsletter an. Hirschkalbskeule mit knochen 2. Copyright © 2017-2021 Regio-Frischeportal GmbH, Brilon Einverständniserklärung Facebook-Pixel Auf dieser Website wird das Besucheraktions-Pixel von Facebook für statistische Zwecke verwendet. Mit Hilfe eines Cookies kann so nachvollzogen werden, wie unsere Marketingmaßnahmen auf Facebook aufgenommen und verbessert werden können. Über Ihr Einverständnis hiermit würden wir uns sehr freuen. Informationen zum "Besucheraktions-Pixel", zu Cookies und dem Ihnen zustehenden Widerspruchsrecht erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung
Wir tauschen unser Fleisch gegen ihre Wildrezepte. So funktioniert es: Für jedes Ihrer eingesandten Wildrezepte, dass Sie mit einem unserer Produkte zubereiten können, senden wir Ihnen einen Gutschein über 5¤ für per E-Mail zu. Spielregeln: Ehre wem Ehre gebührt. Das Rezept muss eine eigene Kreation sein. Das bestätigen Sie durch Ihre Einsendung an Die Zutatenmengen Ihres Rezepts gelten für 4 Personen. Hirschkeule mit Knochen – Josef Maier GmbH & Co. KG. Jedes Rezept darf nur einmal eingesendet werden. Pro Bestellung ist nur ein Gutschein einlösbar. Der Einkaufswert ohne Gutschein beträgt mindestens 50¤. Wir dürfen das Rezept anschließend in unseren Medien und der Nennung Ihres Namens als Rezeptentdecker/- erfinder vervielfältigen. Sie dürfen Ihr Rezept natürlich weiterhin frei benutzen, vervielfältigen oder auf anderen Plattformen einstellen. Bei allen anderen Fragen oder Wünschen finden wir eine schnelle Lösung. Wildbret kann wegen seiner fettarmen Struktur ohne Qualitätsverluste eingefroren werden. Laut EU (EG) - Verordnung 853/ 2004 gilt tiefgekühltes Fleisch als "frisches Fleisch".
Die genauen Nähr- und Energiewerte des Hirschfleischs entnehmen Sie bitte der Tabelle. Nährwert* Energiewert* Fettsäureanteil im Fleisch* Wasser Eiweiß Fett Phosphor Eisen Vitamin_B2 mehrfach ungesättigte Fettsäuren davon Omega-3-Fettsäuren g mg kj kcal 74, 7 20, 6 3, 34 249 3, 4 0, 48 476 112 68, 1% 13, 3% * Die Werte beziehen sich jeweils auf 100g vom Wildschwein (Durchschnitt). Quellen: Für die Nähr- und Energiewerte: AID nach Sousi, Fachmann, Kraut: Die Zusammensetzung der Lebensmittel, Nährwert-Tabellen, Stuttgart 2000. Für die Fettsäureanteile im Fleisch: Die Pirsch, 10/ 2005, teresa Valencak/ Prof. Hirschkalbskeule mit knochen facebook. Dr. Thomas Ruf vom Forschungsinstitut für Wildtierkunde und Ökologie der Veterinärmedizinischen Universität Wien. Herkunft Ihres Wildfleischs Eins ist sicher: unser Wild kommt aus Deutschland. Die EU Nummer auf der Verpackung Ihres Wildfleischs zeigt Ihnen an, welcher Betrieb in Deutschland in welchem Bundesland ihr Wild zerlegt hat. Anhand dieser Nummer könnten wir Ihr Wild bis auf den Jäger, den Tag der Erlegung und den Erlegungsort zurückverf olgen.
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Ja, ich würde dieses Produkt empfehlen. Bewertung anzeigen Verifizierter Käufer Wertig und sauber gearbeitet Anonym vor 2 Jahren Eine wirklich schöne Leuchte. Sie ist wertig gearbeitet, lässt sich gu... Eine wirklich schöne Leuchte. Sie ist wertig gearbeitet, lässt sich gut montieren und ist ein Hingucker. Uns war der Glasschirm allerdings zu gelb, das Locht war dadurch deutlich verfärbt, was dem Zimmer nicht gestanden hat. Daher habe ich die Lampe zurück geschickt. An der Verarbeitung lag es jedenfalls nicht. Ja, ich würde dieses Produkt empfehlen. Bewertung anzeigen Kommentieren Hilfreich? War diese Bewertung hilfreich für Sie? Verifizierter Käufer optisch sehr schön Hoine vor 2 Jahren Diese Deckenleuchte ist optimal für unser Wohnzimmer. Wir haben rusti... Diese Deckenleuchte ist optimal für unser Wohnzimmer. Dimmbare runde Deckenleuchte eloxiert Deckenlampe anthrazit ø 60 cm | WOHNLICHT. Wir haben rustikale Möbel und die Glasabdeckung passt gut zur Wandfarbe, Faltstores u. Sitzeckgruppe. Bewertung anzeigen Kommentieren Hilfreich? War diese Bewertung hilfreich für Sie?
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