Wenn es um Donuts geht, scheiden sich ja die Geister. Die Einen mögen sie total, die Anderen hingegen können nichts mit der künstlich gefärbten Glasur und den frittierten Teiglingen anfangen. Aber heute habe ich für Euch Alle ein passendes, veganes Rezept für gesündere Donuts aus dem Backofen. Ganz genau – Es wird nicht frittiert, dafür aber genauso lecker! Auf die künstliche Farbe verzichten wir ebenfalls und ersetzen sie durch natürliche, gefriergetrocknete Bio Wilde Heidelbeeren. Klingt das nicht gut? Im heutigen Beitrag werden wir von Sunday Natural unterstützt. Bei Sunday Natural findest du hochverfügbare Wirkstoffe in ursprünglicher Reinheit. Immer unter dem 'True Clean Label'-Versprechen: Keine Zusätze. Es ist genau das drin, was drauf steht. In höchster Bio-Qualität. Wenn du dich auf der Seite umschauen möchtest, kannst du den Code LIEBERSELBER10 verwenden, um 10% Rabatt zu erhalten. Der Code ist vom 15. 09. Schokoladen-Donuts aus dem Backofen - Backmaedchen 1967. bis zum 22. gültig und schließt Bundles, Manuka Honig, Olivenöl, Teekannen-und Zubehör, Nussmus, Tests, Trockenobst und Seifen aus.
Das Teigvolumen sollte sich in etwa verdoppeln... Vorbereitungen für die Donuts: Den Backofen auf 200° C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Arbeitsfläche leicht bemehlen und den Teig nach der Ruhezeit mit den Händen nochmals kurz durchkneten. Den Teig danach mit den Händen etwas flach drücken und mit einem Nudelholz ca. 1 cm ausrollen. Für die typische Donutform kannst du mit einer Kaffeetasse kleine Kreis aus dem Teig ausstechen, anschließend ein kleineres Loch in der Mitte oder du verwendest, so wie ich, einen Donut-Ausstecher. Damit gebt es ruck-zuck. Donuts aus dem backofen for sale. Die ausgestochenen Donuts auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und abgedeckt für weitere 30 Minuten ruhen lassen... für die Donuts: Die Donuts im vorgeheizten Backofen ca. 12-15 Minuten backen, bis diese goldbraun aufgegangen sind. Anschließend aus dem Ofen holen und abkühlen lassen. Währenddessen die Schokolade über ein Wasserbad schmelzen, die Donuts danach durch die flüssige Schokolade ziehen und mit Streusel, Pistazien oder Kokosflocken dekorieren.
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