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Werbung Rigatoni mit cremiger Pilz-Brokkoli Sauce | Protein-Sahnesauce 536 Kcal | 44g Protein | 66g Kohlenhydrate | 10g Fett Hallo liebe Qommunity, ich freue mich immer wieder darüber, eure Kreationen bewundern zu dürfen. Euer positives und herzliches Feedback motiviert mich stets aufs Neue euch leckere und vor allem schnelle Rezepte zur Verfügung zu stellen. Somit möchte ich heute diese Rigatoni mit cremiger Pilz-Brokkoli Sauce präsentieren. Cremige Sauce klingt für die meisten vermutlich nach einer kalorienreichen, fettigen Sahnesauce. Jedoch kann man das Ganze auch kalorienärmer und zugleich proteinreicher gestalten. Rigatoni mit sahnesauce images. Denn bei vielen Gerichten oder Lebensmitteln lässt sich eine kalorienärmere und genauso leckere Alternative finden, besonders wenn es Rezepte sind, die man gerne täglich genießen möchte. Neben den vielen Pasta-Rezepten sind die Protein Pizza, der FlammPi, aber auch die vielen leckeren Kuchenrezepte hier auf dem Blog sehr beliebte Beispiele. In diesem Rezept für Rigatoni mit cremiger Pilz-Brokkoli Sauce habe ich somit keine fettige Sahnesauce verwendet, sondern eine Protein-Sahnesauce.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 2 Zwiebeln 1–2 Knoblauchzehen 1 Packung (125 g, 8 Scheiben) Frühstücksspeck 3–4 EL Olivenöl Tomatenmark Packung (500 g) stückige Tomaten 150 ml Gemüsebrühe 100 g Schlagsahne Salz Pfeffer Edelsüß–Paprika 400 Nudeln (z. B. Rigatoni) 125 Mozzarella Käse 8 Stiel(e) Basilikum 5–6 Wodka Prise Zucker Zubereitung 40 Minuten leicht 1. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Speck in zwei Portionen in einer großen Pfanne ohne Fett von beiden Seiten kross auslassen, herausnehmen. Olivenöl in der Pfanne erhitzen, Knoblauch und Zwiebeln darin anbraten. Tomatenmark zufügen, anschwitzen und mit Tomaten, Brühe und Sahne ablöschen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Aufkochen und 8–10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen 2. Rigatoni mit üppiger Tomatensauce. Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Abgießen und abtropfen lassen. Inzwischen Mozzarella abtropfen lassen und in Würfel schneiden. Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blättchen von den Stielen zupfen.
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