Tomaten-Reis-Pfanne mit Schafskäse Rezept - Chefkoch-Rezepte auf | Kochen, Backen und schnelle Geric… | Rezepte, Rezepte mit schafskäse, Einfache gerichte
1. Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. Tomaten vierteln. Oregano waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und grob hacken. 5 EL Öl erhitzen. Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Oregano zufügen und bei mittlerer Hitze 12-15 Min. unter Wenden schmoren. Tomaten - Paprika - Pfanne mit Schafskäse von Nana1001 | Chefkoch. 2. Bohnen abtropfen lassen. Mit Oliven unter das Tomatengemüse mischen und weitere 4-5 Min. schmoren. Mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken. Schafskäse grob zerbröseln. Die Tomatenpfanne mit dem restlichen Öl beträufeln und mit dem Schafskäse bestreuen.
Die Kirschtomaten waschen und halbieren. 2. Den Feta zerbröckeln und zusammen mit den Kirschtomaten und den abgetropften Oliven auf kleine Schälchen verteilen. 3. Den Essig mit dem Öl verrühren und mit Salz abschmecken. Über den Salat träufeln und servieren.
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