Auf der Zunge kommen dann neue Geschmacksrichtungen hinzu: Frucht von Holunder und Kirschen. Die Tannine sind beim Affentaler Spätburgunder Rotwein derart dezent, dass man sie kaum wahrnimmt – und wenn, dann nur ganz am Ende. Dieser Wein ist ein echtes Leichtgewicht. Der Geschmack hält sage und schreibe 6 Sekunden an. Er schmeckt zwar nicht schlecht, aber ein Wein mit einer derart kurzen Ausdauer kann bei mir nicht gut abschneiden. Aus diesem Grund bekommt der Affentaler Spätburgunder von mir nur 2 Weinsnob-Korken. Weil der Affentaler Spätburgunder so ein leichter Rotwein ist, sollte man ihn auch mit leichten Speisen kombinieren. Spätburgunder affentaler 2012 relatif. Eine sinnvolle Kombination wäre z. B. ein Caesar Salat. Ja, der Wein ist günstig. Und wer nur 1 Euro und 50 Cent mehr übrig hat, findet deutlich elegantere Rotweine mit mehr Wums. Ein gutes Beispiel ist der Netto Primitivo Grande Vitae. Den Affentaler Spätburgunder Rotwein gibt es bei Kaufland und Edeka für 3, 49 Euro. Alternativ gibt es ihn auch günstig bei Amazon.
Doch auch hervorragende Rosés und Rotweine aus Pinot noir stammen aus der Region im Nordosten Frankreichs. Etwa 38 Prozent der Anbauflächen vor Ort sind mit Pinot noir bewachsen. Ohne Schale vergoren ist diese Rebsorte die wichtigste Zutat des Champagners. Die größten Anbauflächen für Pinot Noir in der Champagne liegen im Département Aube und im Anbaugebiet Montagne de Reims im Département Marne. Spezialitäten aus der Gegend sind der sortenreine Schaumwein aus Pinot noir (Spätburgunder) oder Pinot meunier (Schwarzriesling) mit Namen Blanc de Noirs und Rosé des Riceys. Eine anspruchsvolle Traube Spätburgunder ist eine weinbaulich anspruchsvolle Rebsorte, die hohe Anforderungen an Böden und Lagen stellt. Spätburgunder affentaler 2012.html. Es bestehen Anfälligkeiten für Beeren- und Stielfäule sowie Spätfrost und generell Klimaschwankungen. Am besten gedeiht die Sorte auf fruchtbaren und mittelschweren Kalkböden mit ausreichender Wasserversorgung. Bei gewissenhafter und sorgfältiger Pflege können regelmäßige und hohe Erträge erzielt werden.
Ich war skeptisch! Beim Anblick dieser Flasche. Ein goldener Affe. Seriously? Irgendwie konnte ich den Affentaler Spätburgunder Rotwein nie ganz ernst nehmen. Doch da man diesen Wein aus Baden in nahezu jedem deutschen Supermarkt findet, musste er auch für diesen Blog getestet werden. Trotz all der Skepsis hat der Affentaler Spätburgunder einen klaren Vorteil: Er ist ausgesprochen günstig! Gefällt einem die Flasche nicht, hat man auch nicht viel Geld verschwendet. Hier ist dann auch mein brandneuer Weinspruch angebracht: "Wer nicht wagt, der nicht gewinnt! " Die Farbe des Affentaler Spätburgunders weist bereits auf einen leichten Rotwein hin: Er ist äußerst hell – nichts von tiefem Rot, sondern eher Lachsfarben. Seine Nase ist leider echt zu zurückhaltend. Wer sich nicht so doll anstrengen möchte, wie ich es musste, der sollte den Affentaler Spätburgunder Rotwein unbedingt karaffieren. Affentaler Spätburgunder Rotwein - Ein Billigwein im Test | Der Weinsnob. Der Edeka Wein entfaltet seine Aromen nur äußerst zögerlich. Wenn es dann endlich soweit ist, entpuppt sich eine einseitige Würze: schwarzer Pfeffer und sogar ein bisschen Mais ( no joke)!
Warum badischer Spätburgunder so gut wächst Spätburgunder stellt ähnlich wie der Riesling für Weißwein, die Qualitiätsspitze in Sachen Rotwein dar. In Baden wird der Spätburgunder zumeist trocken angebaut. Neben dem Rotwein gibt es noch die Spielarten als Rose bzw. Weißherbst, Blanc de Noir (Spätburgunder weiß gekeltert) und natürlich die Variationen als Schaumwein bzw. Sekt, egal ob weiß oder rot gekeltert. Was dem badischen Spätburgunder sehr entgegenkommt sind die klimatischen Bedingungen. Geschützt vom Gebirge des Odenwaldes, des Schwarzwaldes und den Vogesen liegt das Weinanbaugebiet Baden in der oberrheinischen Tiefebene. Die bedeutet ein ein eher mediterranes Klima, was das Anbaugebiet zur sonnstigen und wärmsten Klimazone in Deutschland macht. Top Spätburgunder aus Baden | der-weinmakler.de. Gleichzeitig herrscht in Baden nie Wassermangel. Dies sind ideale Voraussetzungen für den Spätburgunder.
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Die klimatischen Bedingungen im Oberrheintal am Fuße des Schwarzwaldes sind hervorragend für die perfekte Aromaausprägung des Spätburgunders, des Rieslings, des Weißen Burgunders und des Rivaners geeignet. Geschmack vom Affentaler Rotwein halbtrocken Der Geschmack des roten Atfentaler Rotwein Spätburgunder aus Baden erweist sich als leicht süffig mit den Aromen von beerigen Früchten. Spätburgunder affentaler 2010 relatif. Für Liebhaber milder Rotweine ist er der ideale Begleiter für viele Gerichte, soweit es sich nicht um dunkles Fleisch handelt. Auch für umfangreiche Desserts kann ich mir den zugänglichen Rotwein sehr gut vorstellen. Aufgrund der netten Ausstattung wird der Affentaler Spätburgunder Rotwein sehr gerne zum Verschenken als badische Spezialität gekauft. ■ Speisenempfehlungen: milder Käse, Hackfleichbällchen mit Pilzrahmsauce, Risotto ■ Rebsorten: Spätburgunder 100% ■ Lagerungspotential: bis zu 5 Jahre Über Affentaler Winzer: Information und Weingut