normal 2/5 (1) Schweinefilet mit Kräutersauce 15 Min. normal (0) Schweinefilet in Käsesoße für eine Auflaufform 15 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Einfache Sauce Zu Schweinemedaillons Rezepte | Chefkoch. Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Butterscotch-Zopfkuchen mit Pekannüssen Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Italienisches Pizza-Zupfbrot
Sahne und Brühe angießen, Erbsen zugeben. Petersilie abzupfen (je nach Alter der Kinder auch hacken). Mit Spätzle in die Sauce geben – und voll angeben.
1. Das Schweinefilet in gleichmäßige Scheiben schneiden. Die Medaillons gut mit Senf bestreichen und pfeffern. Dann mit je einer Scheibe Bacon umwickeln. 2. Sauce zu schweinemedaillons recipe. Pflanzencreme in einer Pfanne erhitzen und die Medaillons darin braten, dann herausnehmen und kurz beiseite stellen. 3. Frühlingszwiebel in Ringe schneiden und im dem Bratensatz andünsten. Mit Weißwein ablöschen, mit der Sahne aufgießen und aufkochen. Die Soße mit etwas Soßenbinder andicken und mit Pfeffer abschmecken. 4. Die Medaillons kurz in der Soße ziehen lassen.