Wofür wird es verwendet? Aufstriche, Dips, Dressings, stichfeste Füllungen, Tiramisu, Joghurtschnitten, Terrinen, Mayonnaise, … Wenn ich gerade kein QimiQ Whip habe, verwende ich es am liebsten für Tiramisu anstelle von Mascarpone, für Puddingcremes in Kuchen oder generell Schichtdesserts mit Cremen. Nährwerttabelle Nährwerte pro 100g QimiQ Classic QimiQ Classic Vanille Energie 707 kJ / 169 kcal 770 kJ / 184 kcal Fett 15, 0 g 15, 0 g Davon Gesättigte Fettsäuren 10, 3 g 10, 3 g Kohlenhydrate 4, 0 g 8, 2 g Davon Zucker 4, 0 g 7, 8 g Eiweiß 4, 5 g 4, 1 g Salz 0, 14 g 0, 14 g Zutaten Classic: 99% österreichische Sahne (15, 2% Fett). Gelatine (Rind) Zutaten Vanille: 93% Sahne (16, 2% Fett), 4% Zucker, Gelatine (Rind), Stärke, Vanilleextrakt, Aroma, Farbstoff Betacarotin. QIMIQ WHIP QimiQ WHIP gehört mittlerweile für mich in jede Küche und ist absolut zu empfehlen, wenn man Cremen, Mousses, Füllungen oder ein schnelles Dessert braucht. Sowohl für warme als auch kalte Küche, süß oder pikant. Es handelt sich um ein gelingsicheres (! )
1, 99 € ( 0, 80 € / 100 g, inkl. 7% MwSt. - zzgl. Versand) Eigenschaften und Vorteile Natürlich gelingsicher Zum Aufschlagen 47% weniger Fett Art. -Nr. : XPI-QIM-9006286003149, Inhalt: 250 g, EAN: 9006286003149 Beschreibung Mit der glutenfreien Sahne-Basis "Whip Konditorcreme" von QimiQ gelingen Cremen, wie die Tortencreme, sowie süße und pikante Füllungen schnell und einfach. Die "schlaue Sahne" aus echter österreichischer Sahne benötigt keine zusätzliche Gelatine! SO EINFACH GELINGT'S Packung ganz aufschneiden. Kaltes QimiQ Whip in den Rührkessel geben. QimiQ Whip bis zum gewünschten Volumen aufschlagen. Masse mit den gewünschten Zutaten verfeinern. Abschließend weiter aufschlagen, bis der gewollte Umfang erreicht ist.
Dieses Produkt ist nicht mehr verfügbar. 250 G Artikelnummer: 2020001850525 1, 99 € 7, 96 €/kg INKL. 10, 0% MWST zzgl. Liefer - und Servicegebühr Produktdetails Sahnezubereitung (19% Fett) mit Gelatine. UHT. Lagerhinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 bis 4 Tagen aufbrauchen. Zutaten: Zutaten: 94, 5% SAHNE (18% Fett), Gelantine (Rind) Emulgator: Essigsäureester von Mono - und Diglyceriden von Fettsäuren. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe. Allergene: Enthält:Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (inkl. Laktose) Zubereitung: Aufschlagen mit Schneebesen/Mixer Packung ganz aufschneiden. Kaltes Qimiq Whip in den Rührkessel geben. Qimiq Whip bis zum gewünschten Volumen aufschlagen. Identitätskennzeichen: AT 50151 Durchschnittliche Nährwerte Produkt enthält durchschnittlich Unzubereitet 100 g Energie 868 kJ | 210 kcal Fett 19 g Fett, davon gesättigte Fettsäuren 12 g Kohlenhydrate 4, 5 g Kohlenhydrate, davon Zucker Eiweiß 5, 2 g Salz 0, 14 g Produktbeschreibung AMA Gütesiegel 47% weniger Fett*.