Goldenberries (getrocknete Physalis) sind eine Bereicherung für die Lebensmittelindustrie Bereits in kleinen Zugaben sind Goldenberries durch ihr einzigartiges Aroma und das ausgewogene Zucker-Säure-Profil gut erkennbar. Sehr wertvoll sind sie etwa als Zutat in Nuss- und Beerenmischungen, Schokoladen, Marmeladen und Säften. Denn einerseits überzeugen Goldenberries durch ihren charakteristischen, süßsauren Geschmack. Getrocknete physalis kaufen ohne rezept. Andererseits verfügen sie über natürliche Antioxidantien, sind reich an Ballaststoffen, enthalten Eisen und Phosphor, viel Vitamin C (ca. 30 mg/100 g) sowie Vitamin B1 und sind ein natürlicher Lieferant für den zellschützenden Stoff Provitamin A. Eingesetzt werden kann die goldene Beere in vielfältiger Form, beispielweise als getrocknete Physalis – mit und ohne Zucker – oder mit Saft gesüßt, in Bio-Qualität oder als Saftkonzentrat.
Getrocknete Physalis sind hingegen in Biomärkten oder in Online-Shops zu kaufen. Beim Kauf solltest du darauf achtgeben, dass die Früchte mit dem Bio-Siegel versehen sind. Andernfalls wurden die Beeren geschwefelt oder mit anderen Schadstoffen belastet, um sie haltbar zu machen. Getrocknete physalis kaufen ohne. Wie verwende ich getrocknete Physalis? Die getrockneten Früchte sind ideal als Zwischenmahlzeit, wenn dich mal wieder der "kleine Hunger" packt. Ansonsten macht sich die getrocknete Variante auch super in Müslis, Joghurts, Kuchen und vielen weiteren Desserts. Als Ersatz für Rosinen und anderen Trockenfrüchten findest du sicherlich viele weitere Möglichkeiten. ( 82 Bewertungen, Durchschnitt: 4, 60 von 5) Loading...
Der Phosphorgehalt kann sich ebenfalls sehen lassen. Um von den oben genannten positiven Wirkungen zu profitieren, verzehre eine Portion (30 g) CLASEN BIO Physalis pro Tag. Unsere Empfehlung: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung ist die Basis einer gesunden Lebensweise. Die besten Tipps, wie du Physalis in Bio und getrocknet genießt Den süß-säuerlichen Geschmack der kleinen, getrockneten Beere genießt du als Zutat zu deinem Müsli oder als Topping auf deinen Salat. Aber auch zum Früchtetee kannst du die süß-saure Beere dazugeben. Du wirst sehen, dass dein Früchtetee plötzlich eine ganz neue, feine Note bekommt. Als Snack passt die fruchtige Physalis immer, einfach aus der Tüte naschen und glücklich sein. Bei CLASEN BIO bekommst du natürlich nur gute Qualität, denn die getrocknete Bio Physalis ist frei von schädlichen Rückständen! Getrocknete Physalis von Terrafertil bei Bösch Boden Spies. Liebst du Studentenfutter? Du kannst dir eine fertige Mischung mit dem säuerlichen und fruchtigen Geschmack der Physalis anreichern. In keiner fertigen Mischung ist sie enthalten – was für eine wohltuende Abwechslung!
1 Cappelli e Vannucchi – Chimica degli alimenti. Conservazione e trasformazioni. 2 Verordnung (EU) Nr. 432/2012 der Kommission vom 16. Mai 2012 zur Festlegung einer Liste zulässiger anderer gesundheitsbezogener Angaben über Lebensmittel als Angaben über die Reduzierung eines Krankheitsrisikos sowie die Entwicklung und die Gesundheit von Kindern. Physalis getrocknet Bio online kaufen bei Biotiva.de. Quellen: SINU – Società Italiana Nutrizione Umana. Nutspaper, 4/2018
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