Grüner Spargel Auflauf ♨ mit leckerer Käsekruste & Kartoffeln | Rezept | Spargel zubereiten, Spargel, Lecker
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Zutaten Den Spargel abbrausen, das untere Drittel schälen und evtl. holzige Enden abschneiden. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. In eine gebutterte Auflaufform schichten und mit dem Spargel belegen. Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Den Kerbel abbrausen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Einige Blätter zum Garnieren aufbewahren und den Rest fein hacken. Mit dem Knoblauch und der Sahne in einen Topf geben und erhitzen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und über das Gemüse gießen. Im Ofen ca. 50 Minuten goldbraun backen. Die Tomaten abbrausen, putzen und halbieren. Zusammen mit dem Käse während der letzten ca. 10 Minuten auf dem Auflauf verteilen und zusammen fertig backen. Mit dem übrigen Kerbel garniert servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Spargelauflauf Rezepte Nach oben
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