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Je nach Rezept können das mediterrane Kräuter (Thymian, Rosmarin, Basilikum), heimische Kräuter (Petersilie, Dill, Schnittlauch) oder auch Bärlauch sein. Noch würziger wird die Kruste, wenn du etwas Käse unter die Semmelbrösel mischst: Pecorino oder Parmesan schmecken besonders intensiv, aber auch mit geriebenen Emmentaler bekommt man eine schmackhafte Kruste für den Fisch hin. Wer die Kruste gerne noch knackiger hätte, mischt zusätzlich gehackte Nüsse unter. Doch die Kruste klappt auch ganz anders, noch schneller und knuspriger. In diesem Einfach lecker -Video bereitet die Köchin den Fisch mit einer knackigen Kräckerkruste zu! Fisch unter der kruste rezept tim mälzer messer. Für die Kräckerkruste brauchst du keine Semmelbrösel. Stattdessen kannst du salzige Kräcker nehmen, die du fein zerbröselst und mit Butter mischst. Da die Kräcker schon gesalzen sind, brauchst du die Kruste nicht noch zusätzlich zu salzen. Für mehr Pfiff auf der Kruste kannst du sie, wie im Video, noch würzen. Anschließend die Fischfilets mit den zerbröselten Kräckern bedecken und im Backofen garen.
Ich könnte sofort dort einziehen. Nadine Du willst nichts verpassen? Neben der Möglichkeit die Kommentare zu einem Artikel zu abonnieren hast du hier die Möglichkeit, alle Artikel per Mail zu abonnieren. Möchten Sie Sponsor werden? Schalten Sie jetzt Bannerwerbung auf meinem Blog! Mehr Informationen
Pin auf Fisch und Meeresfrüchte
Tim-Maelzer Kinderleicht kochen mit Tim Mälzer Zurück Weiter Juchhu, da ist der Wurm drin! Würstchen und Spaghetti in frisch-fruchtiger Tomatensauce sind der Kinderhit. Mehr Tomaten gehen immer und Seelachs in Knusperkruste sowieso. Alle Mann an Deck! Wie praktisch: Reis und Gemüse garen zusammen und sorgen quietschbunt für gute Laune. Das lieben alle: geröstetes Baguette, das herrlich in der cremigen Suppe cruncht. Grün ist angesagt: Wer ein Veggie-Kind zu Hause hat, lässt den Schinken eben weg. Das lieben Große und Kleine: krosse Semmelknödel und Salat mit sahnigem Dressing. Toller Kinderteller: Spieße mit goldenen Ofenkartoffeln und frischem Zucchini-Apfel-Salat. Der Clou: Statt Parmesan gibt's Chipsbrösel on top. Das cruncht herrlich und würzt wunderbar. Viel besser als Ketchup und blitzschnell gemacht: Cola-Curry Sauce zum Dippen. Mit inneren Werten: fruchtige Soft-Aprikosen und Mandelstifte, die für zarten Biss sorgen. Winterküche - [ESSEN UND TRINKEN]. Pfannkuchen gehen immer. Erst recht diese saftig-fluffigen Minis.
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