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491 Ergebnisse 4, 5/5 (52) Spinatauflauf mit Nudeln Fleischlos lecker 30 Min. simpel 4, 36/5 (12) Tortellini-Spinatauflauf easy und lecker 20 Min. normal 4, 7/5 (149) Spinatauflauf mit gefüllten Schinken-Käse Röllchen 10 Min. simpel 4, 5/5 (420) Gnocchi-Spinat-Auflauf mit Hähnchen und Curry mit Mozzarella überbacken 10 Min. normal 3, 2/5 (3) Gratin von Spinat und Fisch 10 Min. simpel (0) Hähnchen-Gratin mit Spinat 35 Min. simpel (0) Kürbns-Nudel-Gratin mit Spinat vegetarisch, ww-geeignet, für eine Auflaufform 20 Min. simpel 4, 36/5 (653) Nudelauflauf mit Spinat und Lachs 20 Min. simpel 4, 59/5 (197) Lachs - Spinat Nudelauflauf in Senfsauce 15 Min. simpel 4, 57/5 (40) Hähnchen-Spinat-Auflauf mit Parmesan 10 Min. simpel 4, 47/5 (217) Lachs - Spinat - Auflauf 25 Min. normal 4, 45/5 (53) Fisch-Spinat-Gratin Ein schönes Fischgericht mit Champignons und Spinat 20 Min. simpel 4, 43/5 (66) Italienischer Gnocchi-Spinat-Auflauf mit Gorgonzola 15 Min.
. Es folgt … … das letzte Spargel-Rezept für 2019! Irgendwann muss dann echt Schluss sein. Und das machen wir mit diesem Rezept. Wir läuten bereits heute das Ende der Spargel-Rezepte ein. Zumindest für 2019! Denn … es gäbe da noch 2 weitere Rezepte, die im Blog-Archiv warten würden, um verbloggt zu werden. Damit werden wir dann 2020 die Spargel-Saison einläuten. 🙂 Solltet ihr noch immer fleißig Spargel kochen / braten / grillen (wie das bei uns der Fall ist), dann kann ich euch diesen Auflauf sehr ans Herz legen. Ein einfaches Rezept, das auch perfekt zum Abendessen gekocht werden kann. Rasch zubereitet, ab ins Backrohr, Tisch decken, ein Glas Wein einschenken, … und genießen. Den Tag gemütlich ausklingen lassen. Spargel Spinat Auflauf Klingt doch perfekt! Wie lasst ihr den Tag am liebsten ausklingen? Zutaten für 4 Portionen: 750 Gramm Spargel 250 Gramm Kartoffeln 250 Gramm Blattspinat, frisch Saft einer ½ Zitrone eine Prise Zucker Salz 100 ml Schlagobers (= süße Sahne) 100 Gramm Frischkäse 100 Gramm Parmesan, frisch gerieben Salz und Pfeffer 50 Gramm Butter Zubereitungszeit: circa 45 Minuten Schwierigkeitsgrad: leicht Zubereitung: Blattspinat unter fließendem Wasser waschen, trocken schütteln und klein schneiden.
Die Zutaten, kochfertig vorbereitet: Den weißen Spargel schälen (siehe Videotipp), beim grünen Spargel werden nur die hölzernen Enden abgeschnitten. Mit Salz, Pfeffer und etwas Muskatnuss würzen. Die Spargelstücke und den Spinat in einer Schüssel vermischen. Die Eier trennen, die Dotter mit etwas Obers versprudeln … … und mit der Spinat-Spargel-Masse verrühren, danach die ausgekühlte Sauce Béchamel und geriebenen Käse beigeben. Gut vermischen. Die Eiklar mit einem Spritzer Zitronensaft zu Schnee schlagen. Der Eischnee wird leicht in die Auflaufmasse untergehoben … … das Resultat … in eine etwas ausgebutterte Form gegeben und bei 180 Grad im vorgeheizten Backrohr 45 bis 50 Minuten gebacken. (Die Alufolie trennt hier die vegetarische Variante von der jener mit Schinkenwürferl. Damit nix durcheinander kommt. ) Der Spargel-Spinat-Auflauf ist servierfertig! Und so saftig, dass ein Salat als Beilage völlig reicht.
30 Gramm Parmesan in die Soße rühren. Eigelb und wenig Soße verrühren. Zurück zur Soße geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Spinat auf den Spargel geben und mit Soße übergießen. Restlichen Parmesan daraufstreuen. Übriges Fett in kleinen Flöckchen darüber verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) in 20 bis 30 Minuten goldgelb überbacken 2. Zubereitungszeit ca 1 1/2 Stunden Ernährungsinfo 1 Person ca. : 340 kcal 1420 kJ Foto: Neckermann Rund ums Rezept Im Winter
normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Erdbeermousse-Schoko Törtchen Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Energy Balls mit Erdnussbutter Rührei-Muffins im Baconmantel Kartoffelpuffer - Kasseler - Auflauf Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
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