Versüß dir den Tag mit leckerer Holunder-Konfitüre zum Frühstück! Ein fruchtiger Aufstrich, nicht nur auf dem Brot, sondern auch in Torten ein Highlight! Hier ist mein einfaches Rezept für dich… Weiter geht's mit der diesjährigen Holunder-Reihe. Konfitüren Holunder Rezepte | Chefkoch. Nach dem Basisrezept für Holunderbeeren-Sirup und einer mal etwas anderen Holunderbeeren-Torte gibt es heute ein einfaches und klassisches Rezept für Holunder-Konfitüre. Der fruchtige Aufstrich ist einfach perfekt für den Sommer und den Herbst und eignet sich nicht nur auf dem Brot als leckeres Frühstück, sondern auch als fruchtige Komponente in Torten. Bestreiche zum Beispiel den Tortenboden mit der selbstgemachten Holunder-Konfitüre, um einen leckeren Kontrast (und einen besonderen Geschmack) zu der Tortencreme zu erhalten. Wie du sie auch am liebsten einsetzt, die Holunder-Konfirüte ist schnell zubereitet und bereichert deine Küche um einen ganz besonderen Geschmack, auf den du nicht vezichten solltest. Zum Kochen der Konfitüre kannst du einfach handelsüblichen Gelierzucker verwenden.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Herbst einfach Sommer Vegetarisch Frühling Frucht gekocht Frühstück Vegan Backen Haltbarmachen Aufstrich Weihnachten Gemüse Wild Torte Europa Hauptspeise Kekse Salat Österreich Früchte Winter Festlich Braten 18 Ergebnisse 3, 5/5 (2) Holunderkonfitüre mit Apfel 20 Min. normal (0) Nektarinen-Holunder-Konfitüre 20 Min. simpel 4/5 (5) Erdbeer-Holunderblüten-Konfitüre 20 Min. Rezept für holunder konfitüre marmelade. normal 3, 25/5 (2) Zuccini - Holunderblüten - Konfitüre 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Holunder-Mirabellen-Konfitüre 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Brombeer - Holunderblüten - Konfitüre 10 Min. normal 4, 31/5 (11) Rhabarber - Erdbeerkonfitüre mit Holunderblüten schmeckt herrlich fruchtig 30 Min. simpel 3, 5/5 (4) Erdbeer - Holunderblütensirup - Konfitüre Holunderblüten - Kirsch - Konfitüre 30 Min.
1. Die gepflückten Holunderbeeren von den Dolden streifen, waschen, und in einem Nudel-Sieb abtropfen lassen. 2. Den Birnenlikör, die geschälten und entkernten Birnen in kleine Würfel schneiden und in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze der Herdplatte unter ständigem Rühren ca. 15 Min. köcheln lassen. Ca. 10 Min. erkalten lassen, und danach die Birnen mit dem Mixstab pürieren. Einstweilen beiseite stellen. Weißwein-Holunder-Konfitüre Rezept | EAT SMARTER. 3. In einem 5 Liter Topf die abgetropften Holunderbeeren hineingeben, den Apfelsaft und den Holunderblütensirup dazugeben und ca. 20 Min. bei mittlerer Hitze der Herdplatte unter ständigem Rühren köcheln lassen. Danach mit einem Kartoffelstampfer die Beeren bereits stampfen, so dass der Saft aus den Beeren tritt. Das zur Seite gestellte Birnenmus zu den gestampften Beeren geben und die beiden Fruchtsorten miteinander vermischen. 4. Den so gewonnenen Holundersaft durch ein sehr feines Haarsieb in einen Topf streichen. Den Abfall, bzw. die Maische in ein Mullsäckchen geben, und die Maische gut ausdrücken, um den restlichen Saft, der sich noch in der Maische befindet, auch noch zu verwerten.
Mit Deckeln verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml Energie 197 kJ 47 kcal 595 142 Fett 0. 03 g 0. 09 Kohlenhydrate 11. 12 33. 71 Eiweiß 0. 13 0. 38 Empfehlungen aus dem Dr. Oetker Shop
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4 Zutaten 4 Portion/en Auflauf 1000 g Kartoffeln 2 Stück Lauchstangen 400 g Schinken 500 g Wasser 2 geh. TL Gemüsebrühe bio Soße 200 g Rama Creme Fraiche 2 geh. TL Gewürzmischung Maggi Nr6 100 g Milch 1, 5% Fett 200 g geriebner Käse 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Kartoffel lauch auflauf thermomix tm31. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Vorgahren - Wasser mit Brühe in den "Mixtopf geschlossen" - Kartoffeln in Scheiben ins Garkörbchen - Lauch klein Schneiden in den Varoma - 20 Min/ Varoma/Stufe 1 Im Wechsel Kartoffeln, Lauch und Schinken in eine Auflaufform geben. Käse drüber streuen. Soße - Garflüssigkeit verwenden - Milch, Rama Creme Fraiche, 1 EL Mehl und Gewürzmischung zur Garflüssigkeit in "Mixtopf geschlossen" 10 sek.