4 Zutaten 500 g Brokkoli 200 g gekochter Schinken 5 Stück Eier 1/2-1 Becher süße Sahne 2 EL Öl 2 EL Essig mild etwas Salz/Peffer 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung 500 g Wasser in den "Mixtopf geschlossen" geben. Die Eier in den Gareinsatz geben und einhängen. Brokkoli im Varoma verteilen. Varoma 20 Min. Stufe 1 In der Zwischenzeit mit der Sahne, Essig (besonders lecker mit weißem Balsamico), Öl und Salz/Pfeffer eine Salatsoße herstellen. Den gek. Schinken in feine Streifen od. Würfel schneiden und dazugeben. Feldsalat mit Brokkoli, Mais, Eiern und Senf Dressing. Zum Schluß die Eier schälen, in Scheiben schneiden und mit den Brokkoliröschen zur Salatsoße geben. Ca. 1-2 Stunden durchziehen lassen (man kann ihn zur Not aber auch gleich essen... ) 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Die Zutatenmenge kann je nach Geschmack und für mehr Personen variiert werden. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen.
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