Seit 2017 gehört die Pizza aus Neapel dank der UNESCO offiziell zum Kulturerbe der Menschheit. Doch was macht die neapolitanische Pizza so besonders? Anders als ihre römische Schwester ist ihr Teig sehr weich, er muss faltbar sein – und so wird sie klassisch auch gegessen. Schneiden, klappen, genießen! Damit das hinhaut, geht der Hefeteig für mindestens acht Stunden und wird danach für maximal 90 Sekunden bei sehr hoher Hitze im Steinofen gebacken. Dadurch bleiben die Zutaten auf der Pizza frisch und knackig, der Käse zerfließt herrrrlich gut. Höchste Zeit also für eine kleine Liebeserklärung an dieses berühmte, runde Stück Köstlichkeit: 1 © Franzi Simon Trüffelpizza essen im Pizza Social Club Wer den Pizza Social Club betritt, staunt nicht schlecht. Die Wände sind dunkelblau gestrichen, ebenso die Decke – samtige Stühle greifen den Farbton auf und Fliesen in verschiedenen Farben und Größen bringen einen modernen mediterranen Look in die Adresse am Mühlenkamp. Star des Ladens ist aber der goldene Steinofen, aus dem herrliche neapolitanische Pizzen wandern, die mit besten Zutaten wie Burrata oder Trüffel belegt werden.
Gegessen werden kann vor Ort, allerdings gibt es nur wenige Sitzplätze. Johannisplatz 23, 81667 München Dr. Drooley Alles, nur nicht klassisch. Wer Bock auf vegane Pizza hat, wo ordentlich geiles Gedöns drauf ist, sollte sich auf den Weg zu Dr. Drooly machen. Miso-Zwiebeln, veganer Bacon, Trüffel-Öl und ein fluffiger Teig machen die Pizza zu einem echten Genuss. Häberlstraße 7, 80337 München Das waren meine Tipps für die beste neapolitanische Pizza in München. Fehlt noch ein Laden in meiner Liste? Ich freue mich auf deine Tipps in den Kommentaren. Ansonsten findest du noch viele weitere kulinarischen Tipps für München auf dem Blog. Beitrags-Navigation
Veröffentlicht 11 Nov '18 Veröffentlicht 11 Nov '18 Neapolitanische Pizza aus dem Holzofen und ein neuer Hot Spot für Weinliebhaber: das nineOfive ist jetzt auch in München. nineOfive: So heiß ist der Pizzaofen in der neuen Pizzeria in der Schwabinger Herzogstrasse 29. Endlich gibt es auch bei uns original Neapolitanische Pizza mit besten Zutaten, langer Teigstandzeit, fluffigem Rand und bestem Mozzarella gepaart mit einer großen Weinkarte und einem Top-Sommelier (Daniel Kurosh). Am Freitag war die große Eröffnung – besuchen kann man das engagierte und herzliche Team im nineOfive erfreulicherweise an sieben Tagen die Woche! Wer schon mal in Köln oder Düsseldorf auf der Suche nach richtig guter Pizza war, dem dürfte ein Licht aufgehen. 905 Fahrenheit, das Pendant zu 485 Grad Celsius benennt auch seit einigen Jahren zwei Pizza- und Wein-HotSpots in Köln. In Düsseldorf findet man die "Pizza & Wine places to be" mittlerweile auch unter der Marke nineOfive. nineOfive Munich 089/ 54 84 9 55 6 Herzogstraße 29 80803 München Mit dem Laden der Karte akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von Google.
Traditionelles italienisches Handwerk trifft hier auf zurückgenommenen Industrie-Charme. Die Pizza gehört definitiv zu den besten in München – egal ob ihr die klassische Version mit Büffelmozzarella bestellt oder ausgefallenere Varianten wie die Purple Rain mit Hummus, lila Brokkoli und Edamame bevorzugt. Fraunhoferstraße 27a, 80469 München Eataly Auf 4600qm werden in der Schrannenhalle am Viktualienmarkt italienische Lebensmittel verkauft. Für wenige Einkaufs-Minuten kann man sich hier fast wie in Italien fühlen. Aber das ist noch nicht alles: Auf der Fläche finden sich gleich mehrere Restaurants und Cafés. Und natürlich – wie könnte es anders sein – bekommt man hier auch eine sehr gute neapolitanische Pizza. Viktualienmarkt 15, 80331 München Forza Napoli Die Jungs von Forza Napoli haben noch vor kurzem ihre Pizza aus einem Food Truck in Untergiesing verkauft. Mittlerweile sind sie sesshaft geworden und haben einen eigenen kleinen Laden in Haidhausen eröffnet. 90 Sekunden verbringt die Pizza hier im Ofen, bevor sie auf eurem Teller landet.
Lasst euch überraschen…
Bis auf die Marinara werden alle Pizzen mit beide Käsevarianten belegt. Wir beziehen unseren Büffelmozzarella direkt vom Hersteller Paolella, welcher in Deutschland knapp 500 Wasserbüffel auf ca. 200 Hektar Land führt. Die modernen und offenen Bestallungen sorgen für viel Licht und Raum für jedes Tier. Die Tiere bekommen stets frisches Stroh und erhalten eine durchgehende Frischwasserversorgung. So leben sie unter hygienischen und optimalen Bedingungen. Stellenangebote Werde Teil des Teams Wir suchen tatkräftige und nette Unterstützung für unser Team: ➜ Fahrer für unsere E-Bikes (m/w/d) ➜ Mitarbeiter Küche, auch ohne Erfahrung (m/w/d) Melde dich hier oder schreibe uns eine E-Mail an Unser Laden in Haidhausen Johannisplatz 23 81667 München Unsere Hotline zum Abholen: 089 / 926 50 893 (bitte keine Lieferanfragen/keine Tischreservierung)
Bei starkem Befall wird der zusätzliche Einsatz von Zierpflanzenspray empfohlen. Bitte beachten Sie: Lesen Sie unbedingt vor Benutzung die Gebrauchs- und Warnhinweise auf der Rückseite der Verpackung! Inverkehrbringer: Bayer CropScience Deutschland GmbH Maße: ca. Bayer® Kombi-Gelbtafeln 7 St - shop-apotheke.com. 7, 5cm x 20cm Menge: 7 beidseitig beleimte Gelbtafeln, 10 Bindedrähte Hersteller: Protect Garten: 5542-bgkg Gewicht: 0, 1 kg Lieferung bis: 12. Mai **
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