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Der türkische Grießkuchen mit Creme ist fertig zum servieren.
1. Sirup: Orangensaft mit 500 Gramm Zucker und 1 EL Orangenschale 10 Minuten kochen lassen. 2 EL Weinbrand zugeben. Den Topf vom Herd nehmen und erkalten lassen. 2. Kuchen: 8 Eigelb mit 125 Gramm Zucker und dem Vanillinzucker schaumig schlagen. Je 1 EL Zitronen- und Oragenschale zugeben. Den Saft einer halben Orange und 2 EL Weinbrand unterrühren. Die Masse mit Grieß und Weizenmehl glattrühren. 3. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben. Eine Auflaufform ausbuttern und die Grießmasse einfüllen. 45 bis 50 Minuten backen, herausnehmen und mit dem erkalteten Sirup begießen. 4. Türkische kuchen mit sirup 2. Sahne steif schlagen und den erkalteten Kuchen damit garnieren.
Rezept für "REVANI" Griess-Sirupkuchen mit türkischem Griess und Joghurt | Rezept | Rezepte, Albanische rezepte, Kochen und backen
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