Ein Stück der Schwarte nach dem Grillen. Teller. Nochmal Teller. Das mache ich ab sofort immer so. Die Spalten waren gleichmäßig gebräunt, wie aus der Friteuse. Jou, sieht Klasse aus. Auch die Schwarte. Und wie war der Biss? In einer Friteuse gart man ja erstmal die Kartoffeln, laesst sie abkuehlen und krustet sie dann. Ich kann mir kaum vorstellen, dass die Fritten in einem Durchlauf im Roti-Korb genauso werden. Vielleicht in zweien. Zweite Frage - hast Du einen Backburner benutzt? Kartoffelspalten - einfach und schnell selbstgemacht - Rezept. Oder wie hast Du sonst geheizt? Bruco Bauchveredler & Master of Maggisfaction Sehr interessant! Wie lange haben die Kartoffeln denn gedreht? Ich befuerchte, das wird wieder ein teurer Thread. Mal schauen, was der Rotikorb so kostet... Gasgrillen
Hallo CK Gemeinde, in der Datenbank gibt es mehrere Rezepte zu Kartoffelspalten oder auch Knoblauchkartoffeln. Die Kartoffeln werden jeweils in Spalten geschnitten, mit verschiedenen Gewürzen abgeschmeckt und dazu kommen 2-4 EL Öl und dann ab in den Backofen für ca. 40 Min. bei 200°C. Das habe ich nun schon mehrfach versucht und nach 40 Min. waren die Kartoffeln auch jedes Mal gut durch - allerdings nie knusprig Mache ich etwas falsch? Ich habe letztens im Restaurant sowas gegessen, da konnte man die Spalten gut in die Finger nehmen und in Dipps tunken - bei meinen geht das nicht bin für jeden Rat dankbar! Gruß Sandy Zitieren & Antworten Mitglied seit 17. 01. 2002 625 Beiträge (ø0, 08/Tag) Hallo Sandy, ich backe sie in in Butterschmalz in einer Spalten müssen darin schwimmen, ähnlich wie beim Frittieren. Gruß Ottomar Mitglied seit 01. 10. Kartoffelspalten friteuse wie lange in hospital. 2002 1. 834 Beiträge (ø0, 26/Tag) also, wir machen die Kartoffelecken wie folgt: Kartoffeln gut waschen, bürsten, schlechte Stellen ausschneiden. Danach je nach Größe vierteln oder achteln.
3, 5/5 (2) Chicken Nuggets in Knusperpanade und Kartoffelspalten mit Rosmarinchips und Toastpanade 25 Min. simpel 3, 29/5 (5) Potato - Wedges frittierte Kartoffelspalten (Beilage) 15 Min. simpel (0) Kartoffelspalten mit Sesam 45 Min. simpel 3/5 (1) Hähnchenbrustfilet Cordon bleu natur mit Kartoffelspalten und Rosenkohl 45 Min. normal 3, 75/5 (6) Don Diegos Papas Rellenas Peruanas frittiere Kartoffelklöße mit Fleischfüllung aus Peru 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Knusprige Kartoffeln mit Petersilien-Tomatillo-Salsa vegan 45 Min. simpel (0) Kürbissuppe aus gerösteten Kürbisscheiben 30 Min. normal 3, 33/5 (7) Kartoffel - Gemüsepfanne deftig-rustikaler Kartoffel-Gemüsemix für die Familie 30 Min. Kartoffelspalten friteuse wie lange mit. normal (0) Kartoffelspatzen mit Käse Käsekroketten - selbst gemacht, mal eine etwas andere Kartoffelbeilage 40 Min. simpel (0) Marinierte Lammlachse mit Kürbisspalten und frittiertem Süßkartoffelstampf aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 16.
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