Ich suche in diesem Erdbeerrezept vergeblich die Erdbeeren und frage mich nun, ob da Erdbeeren hineingehören, weil ich noch nie ein Tiramisu gemacht habe. Kann man das Tiramisu auch ohne Obst herstellen? Das Ergebnis basiert auf 2 Abstimmungen Mit Erdbeeren oder anderem Obst 100% Ins Originalrezept kommen keine Früchte. Da ein Original-Tiramisu mit Mascarpone gemacht wird, ist das hier eher eine Quarkspeise mit Erdbeeren. Schmeckt aber bestimmt auch gut. Gedacht war das hier sicher so, dass man die Erdbeeren dazwischen schichtet. Dem Rezeptschreiber war das wohl so klar, dass er einfach vergessen hat, die Erdbeeren zu erwähnen. Ich würde sie in Stücke schneiden, ein bisschen einzuckern, etwas marinieren lassen und dann so auf eine Quarkschicht geben. Da fehlen schlichtweg die Erdbeeren. Bei der Quarkmenge würde ich ca. 300g feingeschnittene Erdbeeren verwenden. Blaubeer-Zitronen-Tiramisu. Kannst natürlich auch anderes Obst nehmen. Das ist halt ein Basisrezept für ein Topfen-Tiramisu. Du kannst dazu geben was du willst an Obst.
Dürfte geschmacklich etwas in Richtung "weicher Käsekuchen mit Obst" gehen.
Tiramisu abdecken und für mindestens vier Stunden im Kühlschrank auskühlen lassen. Auf Tellern anrichten und mit den restlichen Blaubeeren und Minze garnieren. Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.
Rike vom Schwedenblog kennt sich aus! Die Finnlandexpertin Michaela hat gleich ein ganzes eBook zum Thema zusammengestellt: "Mein Blaubeer-Sommer" Das eingangs erwähnte Buch ist übrigens ein sehr netter Roman aus Island und hat rein gar nichts mit Blaubeeren zu tun: "Ganze Tage im Café". Sólveig Jónsdóttir beschreibt das Leben ihrer Protagonistinnen im isländischen Winter. Tiramisu mit blaubeeren die. Ein Café kommt natürlich auch darin vor!
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