Obwohl sie zu den Weihnachts-Klassikern gehören, sorgen sie dennoch für eine schöne Abwechslung auf dem Plätzchenteller. Tipp: In meinem Buch Low Carb Backen und Naschen findest du viele weitere, süße und herzhafte Low Carb Naschereien. Schau dir gern einmal das Inhaltsverzeichnis an. 1-2-3 Plätzchen ohne Zucker Dieses Rezept für 1-2-3 Plätzchen ohne Zucker einmal gelesen hast, dann kannst du es auch schon auswendig. Wenn du magst, dann kannst du ihn entweder zum Ausstechen oder zum Formen von Plätzchen mit der Hand verwenden. Zubereitungszeit 10 Min. Backzeit 8 Min. Gesamtzeit 18 Min. 300 g gemahlene Nüsse ich verwende eine Mischung aus gem. Mandeln und gem. Haselnüssen 2 Eiweiße 100 g Xylit* zu Puder gemahlen Vanilleextrakt* nach Belieben Den Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Eiweiße zu einem sehr steifen Eischnee schlagen. Xylit Schritt-für-Schritt einrieseln lassen und alles ca. 5 Minuten weiterschlagen. Gemahlene Nüsse hinzugeben und alles zu einem Teig kneten. Version 1 Teig auf einer gut bemehlten Arbeitsfläche ausrollen (dafür verwende ich Bambusfasern aufgrund ihrer Feinheit sehr gern) und Plätzchen ausstechen.
[Enthält Werbung] Diese gesunden Plätzchen mit Haferflocken, getrockneten Früchten, Nüssen und Kakaonibs schmecken nicht nur allen, die während der Adventszeit auf die Gesundheit achten möchten. Sie sind knusprig, aromatisch und ganz nach euren Wünschen anpassbar. Kinderleicht und schnell gezaubert machen sich diese Plätzchen ohne Zucker hervorragend in eurer diesjährigen Plätzchendose! Sie sind als gesunde Kekse übrigens auch das ganze Jahr über geeignet! Gesunde Christmas Cookies Was wäre die (Vor-)Weihnachtszeit ohne Weihnachtsplätzchen? Richtig: Unvorstellbar;). Leider sind die meisten klassischen Plätzchen zwar wahnsinnig lecker, aber nicht unbedingt gesund. Dass es aber auch anders geht, möchte ich euch mit dem heutigen Rezept zeigen. Denn: Gesund Backen funktioniert auch wunderbar in der Weihnachtszeit. Ich habe dafür ein Rezept für knusprige Plätzchen ohne weißen Zucker für euch mit Kakaonibs, Kokosblütenzucker, Haferflocken, Nüssen, gesundem Kokosöl sowie getrockneten Früchten.
simpel 3/5 (1) Low Carb Nussplätzchen ohne Mehl, vegetarisch 5 Min. simpel 2, 75/5 (2) Müsli-Quark-Obst-Kekse ohne Zucker low carb, ergibt ca. 25 Kekse 15 Min. simpel 4, 53/5 (30) Gesunde-Bananen-Haferflocken-Kekse Gesunde Kekse, die auch ohne Zucker lecker schmecken 10 Min. simpel 4, 07/5 (26) Haferflockenkekse mit Honig und Nüssen für ca. 40 Stück, ohne Zucker 20 Min. simpel 4, 23/5 (88) Chocolate Chip Cookies superleckere Kekse, ohne Ei und Nüsse, kein Tassenrezept 25 Min. normal 3, 88/5 (6) Schokokekse mit Nuss-Nougatcreme ohne Ei kann auch vegan gebacken werden 15 Min. simpel 3, 83/5 (16) Gefüllte Hafertaler zuckerfrei und nussfrei gesund, schmecken und sättigen - ergibt ca. 40 Stück 20 Min. simpel 4, 4/5 (8) Knusprige Nussriegel ohne Zucker ohne Backen 10 Min. simpel 4, 19/5 (66) Gesunde Kekse aus Haferflocken ohne Zucker, Mehl und Fett 10 Min. simpel 3, 86/5 (5) Lebkuchen sehr weich, ohne Zucker 45 Min. simpel 3, 5/5 (6) Gesunde Kekse mit Chiasamen, Mandeln und Quark ohne Zucker, ein sättigender Snack 15 Min.
Dieses Rezept kann sich jeder merken: Gesunde 1-2-3 Plätzchen ohne Zucker Wenn du dieses Rezept für 1-2-3 Plätzchen ohne Zucker einmal gelesen hast, dann kannst du es auch schon auswendig. Der gesunde Plätzchenteig besteht aus nur 3 Zutaten und ist wirklich kinderleicht und schnell gemacht. Wenn du magst, dann kannst du ihn entweder zum Ausstechen oder zum Formen von Plätzchen mit der Hand verwenden. Ein Rezept für leckere Plätzchen ohne Zucker, das einfacher nicht sein kann. Hier geht es zum Rezeptvideo. Diese Zutaten benötigst du für den 1-2-3 Plätzchenteig ohne Zucker Wie der Name schon vermuten lässt, benötigst du für die 1-2-3 Plätzchen ohne Zucker nur 3 Zutaten: Xylit*, Eiweiß und gemahlene Nüsse. Wenn du magst, dann kannst du die zuckerfreien Plätzchen jedoch auch wunderbar variieren, indem du ganz einfach noch ein Aroma oder ein Gewürz mit in den Teig rührst. Für die Grundversion kannst du beispielsweise noch gut ein paar Tropfen Vanilleextrakt* hinzugeben. Für andere Versionen des schnellen Plätzchenteiges kannst du aber auch noch ein wenig Ceylon Zimt*, Bittermandelaroma, Spekulatiusgewürz * oder Kurkuma * einrühren.
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