Heute habe ich nach längerer Zeit wieder ein Suppen Rezept in petto. Genauer gesagt handelt es sich dabei um eine Käse-Lauch Blumenkohl Suppe. Die vegetarische Alternative zur Käse-Lauch Suppe mit Hackfleisch:)) Obendrauf ist die Suppe low carb. Die Suppe hat ca. 9g Kohlenhydrate pro Portion. Lediglich vegan ist die Suppe nicht, aber das ließe sich sicherlich vereinbaren. Hierfür müsstet ihr eine Alternative zum Schmelzkäse finden. Zutaten für 4 Portionen 700ml Gemüsebrühe 400g Blumenkohl, sehr klein gehackt 2 Stangen Lauch 300g Schmelzkäse 1 TL Pfeffer, weiß, gemahlen 1 TL Paprikapulver, edelsüß 2 Prisen Salz Zubereitung In einem Topf Gemüsebrühe zum Kochen bringen und den klein geschnittenen Blumenkohl etwa fünf Minuten darin kochen. In einem anderen Topf Salzwasser zum Kochen bringen, den Porree in Ringe schneiden und auch etwa fünf Minuten vorkochen. Blumenkohl launch rezept facebook. In dem Topf mit dem Blumenkohl nun den Schmelzkäse zum Schmelzen bringen und dabei kräftig mit dem Schneebesen einrühren. Die Suppe würzen, den Porree dazugeben, gut verrühren und fertig.
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Blöde Sucht! Preis: -- (Stand von: 2022/05/13 6:15 pm - Details) 1 neu von 8, 24 € 6 gebraucht von 2, 28 € (* = Affiliate-Link / Bildquelle: Amazon-Partnerprogramm) Eigentlich bin ich nicht gerade der größte Horst Lichter Fan, nicht weil ich seine Küche nicht mag, im Gegenteil! Wenn jemand Butter und Sahne zu schätzen weiß, dann ja wohl ich. Aber der gute Horst versucht mir oft ein wenig zu sehr "lustig" zu sein. Low Carb Rezept: Käse-Lauch-Blumenkohl Suppe | Mareike Unfabulous. Aber sein neues Kochbuch finde ich wirklich sehr gelungen und es enthält eine Menge richtig schöner Gerichte, die man wunderbar Zuhause nachkochen kann. Dafür ganz klar Daumen hoch und eine Empfehlung von mir. Der Horst liebt Aufläufe anscheinend auch so gerne wie ich und schiebt den Blumenkohl zwar auch pur in den Ofen, aber er kocht vorher eine Paprika-Rahm-Sauce, die ordentlich Geschmack haben sollte und etwas Lauch und ganz viel Käse kommen auch noch dazu. Im Ofen wird der Auflauf dann für 25-30 Minuten überbacken. Das Rahmsößchen habe ich noch ganz leicht verändert. Nicht viel, nur etwas Ajvar und ein wenig Cayennepfeffer hinzugegeben.
Wenn mir eine Kleinigkeit nicht so schmeckt, schalten meine Synapsen sofort auf stur und links hinten im Hirn öffnet sich automatisch die Schublade mit den Flyern vom Lieferservice. Meine Frau rollt schon immer mit den Augen, wenn Herr Specht mal wieder mit der Gabel piekst. Seid ihr auch so, oder bin ich mal wieder alleine bekloppt? Wie auch immer, wie mögt ihr euren Blumenkohl denn am liebsten? Hey Leute, verrate mir doch mal eure best of Blumenkohl-Rezepte. Blumenkohl-Lauch-Kartoffelauflauf, fettreduziert - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Das wäre doch mal eine coole Idee und meine Frau würde euch dafür lieben! Also ran an die Tasten! So weit, so mäkelig. Ab und zu muss schon meiner Frau zuliebe trotzdem der Blumenkohl aufgetischt werden und für die heutige Variante habe ich mich von einem Rezept von Horst Lichter inspirieren lassen. Gefunden habe ich es in seinem Kochbuch » Die Lust am Kochen «, das ich mir letztes Wochenende von meiner lieben Freundin Steffi ausgeliehen habe (Danke, du bist ein Schatz! ). Ich armer Kerl habe ja auch noch nicht genug Kochbücher und muss schon die Schränke meiner Freunde plündern.
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