… allgemein, an mindestens zwei Tagen pro Woche gar keinen Alkohol zu trinken, damit das Trinken nicht zur Gewohnheit wird. Kurz und bündig: Alkohol zu trinken bringt keinerlei gesundheitliche Vorteile. Je mehr Alkohol man trinkt, desto schädlicher ist er. Bier, Sekt und Wein sind genauso schädlich wie Schnaps. Video: Sicherer Umgang mit Alkohol Sicherer Umgang mit Alkohol Letzte Aktualisierung: 19. 01. 2022 Autor*in Astrid Clasen (Medizinredakteurin) Quellen Online-Informationen der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA): (Abrufdatum: 26. 11. Kann das Trinken von sehr altem Wein schädlich sein? (Gesundheit, Ratgeber). 2019) Alkohol. Online-Informationen des Instituts für Qualität und Wirtschaftlichkeit im Gesundheitswesen (IQWiG): (Stand: 6. 2019) Lange, C., et al. : Alkoholkonsum von Erwachsenen in Deutschland: Riskante Trinkmengen, Folgen und Maßnahmen. Journal of Health Monitoring, Jg. 1, Ausgabe 1, S. 2-21 (September 2016)
Es gibt mehrere Gründe dafür, dass die Weine aus dem Supermarkt mangelhaft sind oder mit Fehlen bestehen. Ein Hauptproblem betrifft so genannte Ladenhüter. Da der Diskont dem entgegen mit einem sehr straffen Sortiment arbeitet, tritt dort diese Fehlerquelle nur sehr selten auf. Dieses ist auf Durchlauf angelegt und die Mitarbeiter wissen – auch aus frischeren Sortimenten – wie ein Warenumschlag funktioniert. Generell ist ein sehr schneller Warenumschlag ein Prinzip des Diskonts. Verdorbener Genuss: Warum Wein manchmal schlecht wird - Garcon Magazin. Eine wesentliche Ursache, die zu den Qualitätsverschlechterungen im Supermarkt beiträgt, kann im zunehmenden Preisdruck gesehen werden. Dieser wird auch aus dem Diskont heraus erzeugt. So stehen als Folge viele Weinflaschen zu lange im Regal. Dies kann beispielsweise dadurch passieren, dass eine Fremdfirma für die Auffüllung der Regale beauftragt wird. Weder sind bei diesen Auffüllern Fachkenntnisse über die Produkte vorhanden, noch kann ein Langzeitwissen über die jeweiligen Weine im Regal entstehen. So werden dann kurzerhand alte Flaschen im Regal nach hinten geschoben.
Kann mir jemand sagen, warum es an Tankstellen - egal ob Shell, Aral, Agip oder OMV - nur schlechten Wein zu kaufen gibt? Selbst einfache Frascati Weißweine sind ungenießbar, auf Rotweine scheinen die Einkäufer auch keinen Wert zu legen, abgesehen von manchen halbwegs genießbaren Merlots (waurm auch immer), die ich aber im "normalen" Verkauf auch eher meiden würde. Ich kann mir vorstellen, daß Tankstellenkunden schon für ein MInimum an Qualität auch ein paar mehr Euro bezahlen würden. Damit verhalten sich Tankstellenbetreiber ja eigenltich auch geschäftsschädigend, oder? 7 Antworten Ein guter Wein wird liegend gelagert, daher kann man schon in Supermärkten keinen Wein einkaufen, es sei denn, er hat Schraubverschluß. Schlechter wein gefährlich o. Aber welcher gute Wein hat den schon? Wein ist etwas, was sehr speziell ist. Tankstellen können und wollen keine Versoger für spezielle Wünsche sein. Zudem ist Deutschland ein Bierland und nicht ausgewiesenermaßen ein Weinland. Wobei es in Frankreich und Italien an der Tanke auch nicht die besten Weine zu kaufen gibt.