Vollkornnudeln, trocken, jede Sorte 300 g Zwiebel/n 1 Stück, mittelgroß, rot Hähnchenbrustfilet, roh 500 g Champignons, frisch 250 g Spinat/Blattspinat 450 g, Blattspinat Milch, fettarm, 1, 5% Fett 125 ml Bouillon/Brühe, zubereitet 250 ml, Hühnerbouillon (1 TL Instantpulver) Frischkäse, bis 5% Fett absolut 2 EL Käse, gerieben, 30% Fett i. Tr. 5 EL Paniermehl/Semmelbrösel 1 EL
Arbeitszeit ca 30 Minuten Erste Schritte Schritt 1 Blattspinat nach Anleitung im Topf auftauen lassen. Crème fraîche und Tomatenmark hinzufügen und kurz aufkochen lassen. Mit Pfeffer, Salz und Kräutern abschmecken. Schritt 2 Hähnchenbrust würzen und in Olivenöl anbraten. Schritt 3 Die Tomaten und den Mozzarella in Scheiben schneiden. Schritt 4 In eine Auflaufform erst die Spinatsauce geben, darauf die Hähnchenbrust verteilen. Die Tomatenscheiben gleichmäßig darauflegen und zum Schluss den Mozzarella über alles verteilen. Hähnchenbrust mit Spinat auf Gemüsereis - Überbackenes Hähnchen. Schritt 5 20 Minuten bei 150º Umluft im vorgeheizten Ofen überbacken. Schritt 6 Dazu passt Reis. Genießen
Heute habe ich mal wieder ein leckeres kohlenhydratarmes Essen für Euch im Gepäck: einen Hähnchen-Spinat-Auflauf mit Feta. Der Auflauf lässt sich leicht und schnell vorbereiten und schmeckt wirklich sehr gut. Wer kräftigeren Käse mag, der kann statt Feta zum Beispiel auch Gorgonzola nehmen. Schneller hähnchen spinat auflauf chefkoch. Dass Spinat, Gorgonzola und Hühnchen – in diesem Fall mit Nudeln – eine sehr leckere Kombination bilden, habe ich Euch ja schon bei Bandnudeln in einer Spinat-Gorgonzola-Soße verraten. Man braucht: 400g Hähnchenbrust 500g Blattspinat (frisch oder TK) 200g Feta 200g Schmand (oder Creme fraiche oder Skyr) eine Zwiebel eine Knoblauchzehe ein Stück Ingwer frische Kräuter (in meinem Fall einen Zweig Rosmarin und je eine Handvoll gehackte Petersilie und Basilikum) Olivenöl Pfeffer, Salz, Muskat Falls Ihr Euch für TK-Spinat entscheidet, sollte dieser ganz aufgetaut sein – gut ausdrücken. Frischen Spinat verlesen und dann in kochendem Salzwasser (wie gewohnt habe ich natürlich Instant-Gemüsebrüh e statt Wasser genommen) zwei bis drei Minuten blanchieren.
Die Gnocchi werden nur kurz untergehoben. 5. Füllen Sie den Auflauf in eine Form, reiben Sie den frischen Käse darüber und geben Sie das Ganze circa 30 Minuten in den Ofen - fertig! Unter "Anbieter" 3Q nexx GmbH aktivieren, um Inhalt zu sehen