ruhen lassen, dann verrühren und die Hefe auflösen. Mehl, Backpulver und Salz mischen, die Buttermilch und den einen Teil der Butter zufügen und 10 Min. zu einem glatten, elastischen Teig kneten. Den Teig in der Schüssel abdecken und 1- 1 1/2 Std. gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Den Teig dann abschlagen und 10 Min. ruhen lassen. Den Teig zu einem großen Rechteck ausrollen: 60 x 50 cm und die restliche Butter darauf verstreichen. Rezept sauerkraut hackfleisch for sale. Nun in 4 cm breite Streifen schneiden und immer 7 Streifen übereinander stapeln und in Quadrate schneiden. Oder man nimmt 5 Quadrate und einen 3x so langen, rechteckigen Streifen und stellt die 5 Quadrate hochkant mittig auf den Streifen und klappt die Seiten hoch. So hat man wieder 7 und das Brötchen ist von unten zu. Jeden Fächerstapel in ein gefettetes Muffinblech stellen, abgedeckt nochmals ca. 1 Std. bei 200°C Ober-/ Unterhitze im vorgeheizten Ofen in der Mitte ca. 15 - 20 Min. backen. Die Brötchen kurz abkühlen lassen und dann steht dem Genuss nichts mehr im Wege.
Lust auf Sauerkraut mal anders? Diese Sauerkraut-Variante ist ideal für alle, die es deftig mögen Foto: ISTOCKPHOTO Herrlich deftig: Hackfleisch-Sauerkraut-Auflauf Sauerkraut schmeckt nicht nur in Kombination mit Schnupfnudeln oder als Beilage zur Bratwurst und Kartoffelpüree. Bei diesem verrückten Sauerkraut handelt es sich um einen deftigen Auflauf mit Hackfleisch, Käse und natürlich Sauerkraut, der sich leicht zubereiten lässt und super schmeckt. 2 Zwiebeln 1 EL Öl 500 g Hackfleisch 1 Dose Sauerkraut 1 Tube Tomatenmark 2 Becher Schmand 250 g geriebener Gouda Salz, Pfeffer optional Chilipulver Fett für die Auflaufform Zunächst die Zwiebeln schälen und würfeln. Rezept sauerkraut hackfleisch recipes. Öl in einer großen Pfanne oder einem großen Topf erhitzen, die Zwiebeln glasig dünsten und dann das Hackfleisch dazugeben und durchbraten. Anschließend Sauerkraut, Tomatenmark und einen Becher Schmand hinzufügen und alles miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und nach Belieben mit etwas Chilipulver abschmecken. Auflaufform fetten, das Hackfleisch-Sauerkraut-Gemisch dazugeben und den zweiten Becher Schmand gleichmäßig darüber verteilen, anschließend den Gouda über den Auflauf rieseln.
simpel 4, 61/5 (16) Elsässer Hackfleischsuppe herzhaftes Wintergericht 20 Min. normal 4, 5/5 (10) Merler Sauerkrautsuppe wie von Mama und Oma 20 Min. simpel 4, 48/5 (40) Elsässer Hackauflauf lässt sich auch prima aufwärmen 30 Min. normal 4, 39/5 (47) Schnelle Sauerkrautsuppe 20 Min. simpel 4, 29/5 (12) Fiefhusener Sauerkrautsuppe - Suurkrut Supp für viele Hungrige Rezept auf Plattdeutsch mit hochdeutscher Übersetzung, schnell gemacht 30 Min. Hackfleisch Mit Sauerkraut Rezepte | Chefkoch. normal 4, 27/5 (9) Gefüllte Sauerkrautrollen - Sarmale ein altes Familienrezept aus Rumänien 30 Min. normal 4, 26/5 (17) Ungarischer Sauerkrautauflauf mit Reis 30 Min. normal 4, 25/5 (10) Seifertser Hackfleisch - Krautpfanne Großmutters Geheimtipp aus Seiferts in der Rhön Sauerkrautknöpfe schmeckt einen Tag aufgewärmt noch besser 45 Min. simpel 4, 21/5 (75) Sauerkrautauflauf á la Keggi 20 Min. normal 4, 18/5 (36) Leichte Sauerkrautsuppe ungarische Art 15 Min. normal 4, 17/5 (21) Sauerkrautsuppe 15 Min.
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