Zutaten Für 4 Portionen 750 Gramm Hokkaido 400 Kartoffeln 1 Zwiebel 2 EL Sonnenblumenöl Liter Gemüsebrühe Becher Sahne Salz, Pfeffer Zur Einkaufsliste Zubereitung Den Kürbis abwaschen, halbieren, entkernen und in grobe Stücke schneiden. (Die Kerne nicht wegwerfen, siehe Tipp. ) Falls ihr eine andere Sorte als den Hokkaido-Kürbis verwendet, solltet ihr ihn schälen. Die Kartoffeln schälen und klein schneiden. Die Zwiebel abziehen und würfeln. Das Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln, Kartoffeln und Kürbisstücke ein paar Minuten darin andünsten. Anschließend die Brühe dazugießen und die Kürbissuppe mit Kartoffeln etwa 20 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen. Wenn das Gemüse weich ist, könnt ihr den Topf vom Herd nehmen und die Suppe pürieren. Gesunde Kürbissuppe - Kürbis-Karotten-Suppe mit Kokos. Zu guter Letzt die Sahne unterrühren und die Kürbis-Kartoffel-Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tipp Wer mag, kann die Kürbiskerne rösten und sie als Topping über die Kürbissuppe mit Kartoffeln streuen. Bei uns findet ihr weitere leckere Rezepte, zum Beispiel für Kürbiskuchen, Kürbisrisotto oder Kürbisbrot.
Kürbissuppe mit Kartoffeln | Einfach, schnell & super lecker - YouTube
Artikel aktualisiert am 11. 12. 2021 Wenn die ersten windig, kalten Herbsttage Einzug halten, essen wir gerne mal eine schöne, warme Suppe. Herbstzeit ist bekanntlich Kürbiszeit und so haben wir uns als erste Suppe im Herbst an eine Kürbissuppe mit Kartoffeln gemacht. Yammi! Hokkaido Suppen Rezept Leckere Kürbissuppe für kalte Tage Herbstzeit ist Suppenzeit, oder wie seht ihr das? Bei uns ist das zumindest irgendwie so und deshalb gibt es heute auch ein erstes Suppenrezept für euch. Eine Hokkaido Kürbissuppe – der Klassiker unter den Kürbissen und der unkomplizierteste, weil man die Schale dran lassen kann. Da spricht ein Quentchen Faulheit raus… *hüstel* er schmeckt aber auch wirklich lecker! Bei einer Suppe kommen dann immer noch ein paar frische Kräuter aus der Kräuterschnecke drauf und ggf. Kürbissuppe mit karotten von. ein zusätzliches Topping. Das kann mal Quinoa sein, mal etwas Parmesan oder wie bei dieser Variante: Kokosnusschips mit Chili! Peppt direkt die Suppe noch mal auf und ist ein schöner Hingucker.
Wir probieren gerne.. Vor einer Weile haben wir einige tolle Produkte bekommen. Wir lieben neue Produkte und probieren super gerne solche Superfood Sachen oder einfach etwas ausgefallenere Lebensmittel aus. In diesem Rezept haben wir Kokosnusschips mit Chili als Topping verwendet. Sehr cooles Topping für die Suppe und definitiv mal was anderes! Hokkaido Kürbissuppe Rezept Der Herbst ist da und somit auch die Suppenzeit! Hokkaido Kürbissuppe Rezept mit Kartoffeln - lecker & einfach. Wir lieben das Hokkaido Kürbissuppe Rezept mit Kartoffeln, weil es unheimlich lecker ist und schnell geht. Vorbereitungszeit: 15 Minuten Zubereitungszeit: 30 Minuten Arbeitszeit: 45 Minuten Gericht: Hauptgerichte Stil: Klassisch Portionen: 4 Zutaten 600 g Hokkaido Kürbis 200 g Kartoffeln 200 g Creme legere 3 Zehen Knoblauch 60 g Butter 800 ml Wasser 4 TL Brühepulver 1 TL Salz 1 TL geröstetes Paprikapulver 1 TL Kräutermischung Topping Schnittlauch Kokosnusschips So funktioniert´s Zuerst schält und stückelt ihr eure Knoblauchzehen. Danach schält ihr eure Kartoffeln und schneidet sie in kleinere Stücke, den Kürbis ebenso in Stücke schneiden.
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