kmpkt Gefährliche Lektine? US-Arzt rät vom Konsum von Tomaten und Kartoffeln ab Veröffentlicht am 10. 05. 2017 | Lesedauer: 3 Minuten Quelle: Getty Images/Digital Vision Wer Gewichtszunahme, Verdauungs- und Hautprobleme vermeiden will, sollte auf stark lektinhaltige Lebensmittel verzichten, rät ein US-Mediziner. A n Schreckensmeldungen von Ernährungsexperten haben wir uns mittlerweile fast gewöhnt. Mit schöner Regelmäßigkeit werden wir vor lieb gewonnenen Lebensmitteln oder Angewohnheiten gewarnt. Ob Zucker oder Gluten, immer wieder soll es neue Gefahren geben. Tomaten pikieren: Welche Erde, welche Töpfe? Alle Infos zur Pflege | BUNTE.de. Und nun auch noch die guten, alten Lektine. Quelle: Getty Images/Westend61 Dabei handelt es sich um komplexe Proteine, die in Pflanzen vorkommen. Lektine sind Kohlehydratstrukturen und werden von Ernährungswissenschaftlern auch "anti-nutrients" ("Anti-Nährstoffe") genannt. Also Nährstoffe, die die Aufnahme anderer Nährstoffe behindern oder keinen oder nur sehr geringen eigenen Nährwert haben. Hauptsächlich kommen Lektine in Hülsenfrüchten, aber auch in einigen Gemüse- und Obstsorten und Körnern vor.
Blut im Stuhl muss nicht zwangsläufig bedeuten, dass Sie an einer ernsthaften Erkrankung leiden. Zu den möglichen Ursachen werden unter anderem Hämorrhoiden, Magen-Darm-Infekte, Afterriss, Darmpolypen oder Darmentzündungen gezählt. Wissen Sie von Ihrem Arzt bereits, an was es liegt, können Sie dazu beitragen, dass Blut im Stuhl nicht nochmals vorkommt. Für Links auf dieser Seite zahlt der Händler ggf. eine Provision, z. Tomaten im stuhl 1. B. für mit oder grüner Unterstreichung gekennzeichnete. Mehr Infos. Blut im Stuhl: Diese Ernährung wirkt dem Problem entgegen Wenn Sie mit Ihrem Arzt gesprochen haben und wissen, warum Sie Blut im Stuhl haben, können Sie zur Behandlung und Therapie auch selbst etwas dazu beitragen. Insbesondere über die Ernährung lassen sich viele Ursachen und Symptome reduzieren. Es ist daher wichtig, auf bestimmte Lebensmittel zu verzichten, bzw. solche zu verzehren, die Blut im Stuhl entgegenwirken. Ballaststoffreiche Nahrungsmittel: Ballaststoffe sind eine wichtige Ergänzung für den Körper.
Und in der Tat können gewisse Lektine sogar ziemlich schädlich sein. Lektine in rohen Bohnen etwa. Das darin enthaltene Lektin kann sich an die roten Blutkörperchen binden und diese verklumpen, schon eine kleine Handvoll roher Bohnen kann daher gesundheitliche Schäden anrichten. Beim Kochvorgang verändert das Protein seine chemische Struktur allerdings und wird ungefährlich. Lesen Sie auch Aber der amerikanische Arzt Steven Gundry, der in seinem bald erscheinenden Buch "The Plant Paradox" vor den Lektinen eindringlich warnt, hat es nicht auf diese spezifische Gefahr abgesehen. Er holt gegen einen Rundumschlag gegen Lektine aus und bezeichnet sie sogar als … "die größte Gefahr der amerikanischen Ernährung". Viele Menschen bekommen Sodbrennen, Blähungen, Durchfall, Kopfschmerzen und Gliederschmerzen als Reaktion auf Lektine. So weit, so unangenehm. Tomaten im stuhl von. Aber Gundry geht noch weiter. Langfristig, so schreibt der Mediziner, sollen Lektine auch sehr ernsthafte Krankheiten wie Arthritis, Herzerkrankungen, Akne und Ekzeme auslösen oder verschlimmern können.