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Döner selber machen ist nicht schwer Um dieses Dönerchaos zu verhindern, machen wir Döner gerne selber. Mit allen Zutaten, die es bei unserem Lieblingsladen gibt. Da kann sich jedes Kind seinen Wunschdöner zusammenbauen und sofort essen. Ehe sich der Geschmack plötzlich doch wieder ändert. Bei einem selbstgemachten Döner weiß ich, wie frisch das Gemüse ist und welche Zutaten sich in der Soße befinden. Und beim Dönerfleisch kann ich die Qualität selbst bestimmen. Ein großer Vorteil wie ich finde! Das Brot mache ich dann nicht selber. Das kann ich organisatorisch nicht in meinem Tagesablauf unterbringen. Zwischen Arbeit, Kita, Schule und Sportverein bleibt dafür keine Zeit. Und ich finde, das muss auch nicht sein. Für meine Döner nehme ich das Kebab Brot von Mestemacher. Im Toaster aufgebacken schmecken die Fladenbrote wunderbar. Und es sind fünf Brote in einer Packung. Brot für donner votre avis. Perfekt für uns fünf. Heute habe ich zwei Dönerrezepte für euch. Einmal unsere Lieblingsvariante. Also nach Berliner Art.
Aus dem Teig kleine Bällchen formen. Die Käsebällchen in der Pfanne scharf von allen Seiten anbraten. 10 Sojasoße, Sahne und Erdnussbutter verrühren. 11 Den Salat waschen und zupfen. Die Paprika waschen und in Würfel schneiden. 12 Das Brot nach Packungsanleitung zubereiten, an der Längsseite aufschneiden und mit Salat, Paprika und je drei Käsebällchen füllen. Zum Schluss die Erdnusssoße auf dem Döner geben und mit der Minze dekorieren. *** Wie esst ihr denn euren Döner am liebsten? Welche Zutaten dürfen auf keinen Fall fehlen? Erzählt doch mal! Liebe Grüße! *Dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit Mestemacher entstanden. Herzlichen Dank für das Vertrauen! Über Susi Ich liebe es zu kochen. Für meine drei Kinder, meinen Mann, unsere Gäste und Freunde oder auch einfach mal nur für mich alleine. Lecker und ohne viel Schnickschnack. Rezept: Döner selber machen mit Kebab Brot von Mestemacher. Lieber herzhaft als süß. Immer ein wenig chaotisch, experimentell, ungeduldig und mit nicht funktionierendem Zeitplan. Aber dafür mit ganzem Herzen.
Die Zubereitungsanleitung findest du im Video Wichtig Die Brötchen nicht mit Öl einstreichen und gleich auf ein Heißes Blech legen damit es beim aufgehen keine Probleme gibt. Dein Ofen braucht Lesitung 250°C 8-10 MInuten besser bei Ober-Unterhitze 280-300°C 5-7 Minuten wie Beim Türken eben auf oberer Schiene und Heißem Boden/Blech Anzeige
8 Die Pitas aus dem Ofen nehmen und etwa 10 Minuten abkühlen lassen. Danach vorsichtig mit einem scharfen Messer an der Längsseite einschneiden ohne dabei ein Loch in das Pide zu schneiden. Dies klappt eben besser wenn das Brot abgekühlt ist. Nach Belieben befüllen und schmecken lassen. Ob klassisch als Döner Kebab, Puten Döner oder Gyros Pita, unser Dönerbrot eignet sich perfekt als Basis zum Füllen für viele Fleischgerichte. Aber auch in der vegetarischen Variante mit Gemüse oder Salat bildet das knusprige und doch weiche Pita Brot einen idealen Kontrast zur Füllung. Guten Appetit! Pin mich! Dönerbrot von T-M-A | Chefkoch. 😉 Zutaten 360 ml Lauwarmes Wasser 20 g Frische Hefe oder 7 g Bierhefe 18 g Salz 2 g Zucker Anleitung 1 Das lauwarme Wasser mit der Hefe und dem Zucker verrühren und einige Minuten ziehen lassen. Guten Appetit! Döner Pita Brot Weitere Beiträge für Dich