Frosting zubereiten Frischkäse mit Raumtemperatur zusammen mit Puderzucker und Vanilleextrakt zu einem süßen festen Frosting mixen. Rübli Kuchen Walnuss Rezepte | Chefkoch. Den abgekühlten Rüblikuchen mit dem Frosting bestreichen. Den Rüblikuchen nach Belieben mit Marzipankarotten, Zuckereiern und Schokohasen verzieren. Schüssel Reibe Schneebesen Handmixer Springform 20 cm Das könnte auch interessant sein tags: frischkäse frosting, möhrenkuchen, karottenkuchen, rüblikuchen, karottenkuchen saftig, möhrenkuchen rezept, rezept karottenkuchen, möhrenkuchen einfach, rüblikuchen saftig, rezept möhrenkuchen, saftiger möhrenkuchen, Rüblikuchen mit Walnüssen
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Rüblikuchen, für manche auch als Möhrenkuchen oder Karottenkuchen bekannt, ist in der vor-österlichen Zeit nicht mehr wegzudenken. In allen möglichen Formen und Varianten ist er in Bäckereien und Cafés dann erhältlich… als runder oder Blech-Kuchen, mit Frischkäsefrosting und Schoko- oder Zuckerglasur, mit oder ohne Nüsse. Ich habe mich für eine Variante mit Walnüssen und zitroniger Zuckerglasur als Blechkuchen entschieden… perfekt als Mitbringsel zu Kaffeerunden oder Parties. Bekanntlich gehört in den Rüblikuchen auch eine ordentliche Portion Zimt hinein. Da Zimt und ich geschmacklich auf dem Kriegsfuß stehen, habe ich auf diesen verzichtet. Wer mag, kann jedoch bis zu 2 Teelöffeln Zimt zum Teig und in die Glasur dazugeben. Die groben Walnüsse, der braune Zucker und die zitronige Glasur geben dem Kuchen einen feinen Geschmack. Dabei übernehmen die Möhrenraspeln zwar keine wichtige geschmackliche Funktion, aber machen den Kuchen umso saftiger. Tipp: Für den Kuchen habe ich 500 g braunen Kandiszucker in der Krups Prep and Cook zerkleinert.
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