Denn Kenning verkauft die Knolle geschnitten, vorgekocht und eingeschweißt an seine Kundinnen und Kunden. Sie sind dann zwölf Monate haltbar. Maniok enthält etwa doppelt so viele Kohlenhydrate wie die Kartoffel. Ihr Geschmack ähnelt dem der Süßkartoffel. Yuca Loca ist bei Metro gelistet – für neun Euro Bei den bekannten Einzelhandelsketten ist das Produkt bislang nicht erhältlich. Beim Großhändler Metro, wo Yuca Loca gelistet ist, kostet der 2, 5-Kilogramm-Beutel rund neun Euro. Kunden sind laut Kenning etwa peruanische Restaurants. Der Gründer will die 500-Gramm-Packung für den privaten Bedarf für circa 2, 80 Euro verkaufen. Im Gespräch mit Gründerszene gibt er an, ab Mai eine Listung in 1. Die Höhle der Löwen 2018: „Frittenlove“ - Jury reißt sich um Pommes Frites 2.0. 000 Rewe-Märkten deutschlandweit zu haben. Der Jahresumsatz 2019 habe bei 250. 000 Euro gelegen, so Kenning. Lest auch Der gebürtige Bolivianer gründete sein Startup im Sommer 2018. Bei "Die Höhle der Löwen" tritt er am heutigen Dienstabend mit folgender Forderung auf: Er möchte 90. 000 Euro einsammeln und im Gegenzug 20 Prozent seiner Unternehmensanteile abgeben.
Dafür nutzt er natürlich auch das Start-up-Sprungbrett von "Die Höhle der Löwen": Zwar ist der ehemalige Sternekoch bereits in der Gastroszene gut vernetzt, dennoch fehlt es dem Produkt an Bekanntheitsgrad. Frittenlove Kichererbsen-, Trüffel- und Rösti-Pommes | Startup-Humor. Ob sich das Dienstagabend (20. 15 Uhr bei Vox, Folge 7 von "Die Höhle der Löwen") ändern wird, bleibt abzuwarten. #Themen Fritte Kartoffel Pommes Kichererbse Rösti Michelin-Stern Restaurant Stuttgart
Wachstum des Unternehmens, Sprung in den Einzelhandel Wie funktioniert Yuca Loca? Frittenlove aus "Die Höhle der Löwen": Das taugen die ausgefallenen Fritten | STERN.de. Lagerung ohne Tiefkühlung bei Raumtemperatur möglich 12 Monate Mindesthaltbarkeit laut Hersteller Schnell zubereitet wie herkömmliche Fritten Nächsten Höhle der Löwen Abend mit gesunden Yuca-Fritten genießen Partnerlinks ² Neues Buch zur Sendung: "Die Höhle der Löwen" Vom Pitch zum Deal Werde selbst zum Löwen: Das DHDL Brettspiel auf Amazon Die Startup-Gang: Carsten Maschmeyers Kinderbuch Yuca Loca kaufen Yuca Loca in der Höhle der Löwen Yuca Loca – Die Gründerstory Gegründet wurde Yuca Loca aus der Höhle der Löwen von Peter Kenning. Der Gründer mit der bolivianischen Großmutter und dem deutschen Großvater wuchs in Südamerika auf. Die Oma brachte ihm schon früh die bolivianischen Fritten aus Maniok / Yuca nahe und eine Liebe entstand, die viele Jahre später zur Gründung des Food-Startups Yuca Loca führen sollte. Kenning studierte in Deutschland Außenwirtschaft und Management und beschloss, seine Kindheitserinnerung nach Deutschland zu bringen.
Startseite Leben Geld Erstellt: 18. 10. 2018 Aktualisiert: 23. 2018, 01:14 Uhr Kommentare Teilen Bei "Frittenlove" bissen gleich drei Löwen an - doch schmeckt es auch? © MG RTL D / Bernd-Michael Maurer In der aktuelle Folge von "Die Höhle der Löwen" will ein Ex-Sternekoch Pommes neu erfinden. Kürbiskern, Trüffelöl & Co. inklusive. Doch schmeckt das überhaupt? Für viele Deutsche geht nichts über eine saftige Currywurst und knackige Pommes. Kein Wunder, dass diese Kombi mit Abstand das liebste Kantinenessen hierzulande ist. Ex-Sternekoch Sascha Wolter weiß das auch - und hat sich jetzt etwas ganz Besonderes einfallen lassen: das Startup "Frittenlove". "Frittenlove" räumt bei "Die Höhle der Löwen" ab: Bei diesen Kreationen beißen die Löwen an Mit seiner innovativen Geschäftsidee will er nun die beliebte Beilage revolutionieren. Seit etwa einem Jahr kreiert er mit seiner Frau außergewöhnliche Alternativen zu den herkömmlichen Kartoffelstäbchen. Das Ergebnis: Fritten mit den Geschmacksrichtungen "Kartoffelrösti", "Kichererbsen", "Kürbiskern", "Mediterran" sowie "Rosmarin ".
Und wir hatten sie alle! Mit ihrer eleganten und stylischen Verpackung in knalligen Farben dürften sie in der Tiefkühltruhe des Supermarktes unseres Vertrauens direkt auffallen, kommen TK-Pommes doch sonst eher unsexy daher. Aber wen interessieren bei dem Inhalt schon Äußerlichkeiten? Was ist anders an Frittenlove? Die Besonderheit und der große Unterschied zu herkömmlichen Pommes? Die Fritten von Frittenlove werden aus verschiedenen Pürees hergestellt, die individuell abgeschmeckt werden. Hochwertige Zutaten wie Kichererbsen, Kürbiskerne, getrocknete Tomate und, und, und sorgen für den ganz eigenen Geschmack von Frittenlove. Frittenlove: Unser erster Eindruck Was uns an Frittenlove direkt auffällt? Die Macher meinen es gut mit uns, nicht so gut allerdings mit unseren Hüften. Denn die Edel-Fritten sind super dick und lang. YUMMY! Die Sorten Kichererbse – den Geschmack von Kirchererbsen dürftet ihr von Falafeln und Hummus kennen –, Mediterran und Rosmarin sind direkt zu erkennen. Kartoffelrösti und Kürbiskern sehen relativ normal aus.
Eine tolle Alternative zur normalen Pommes, die ich mir auch noch einmal im Supermarkt kaufen würde. Sabrina: "Geschmacklich und von der Konsistenz finde ich sie top" Optisch finde ich die 'Frittenlove'-Pommes tatsächlich ein bisschen zu perfekt. Der Food-Trend geht ja immer mehr zur Natürlichkeit und die Fritten lassen nicht mehr vermuten, dass sie von der Kartoffel abstammen. Andererseits tun das ja auch nicht alle Sorten. Geschmacklich und von der Konsistenz finde ich sie aber top – außen schön knusprig und innen weich. Meine Favoriten sind die Sorten 'Kartoffelrösti' und 'Kichererbsen'. Die halten wirklich, was ihr Name verspricht. 'Mediterran' und 'Kürbiskern' fand ich im Vergleich ein bisschen langweilig. Ulrike: "Mein Lieblingsprodukt aus der Sendung" Am besten haben mir die Geschmacksrichtungen 'Kichererbsen' und 'Kartoffelrösti' gefallen – das war wirklich mal etwas anderes und total lecker. Bei den 'Rosmarin'-Fritten sind die Kräuter beim Frittieren abgefallen, sodass die Pommes ganz normal aussehen.
Frittenlove im Test: Pommes waren gestern, Fritten sind heute? Uns als Frittenlover zu bezeichnen, wäre fast schon untertrieben. Klar, dass wir die perfekten Tester für Frittenlove sind! Wie uns die Premium-Pommes gemundet haben? Das verraten wir euch hier. Die etwas anderen Fritten(liebe) Seine Fritten bezeichnet Gründer Sascha Wolter als "individuell und sicherlich unkonventionell". Unkonventionelle Pommes? Damit hat uns der Fritten-König, der übrigens auch Sternekoch ist, neugierig gemacht. Immerhin lieben wir nicht nur Kartoffelfritten, auch Süßkartoffel-Pommes landen regelmäßig auf unseren Tellern. Dass man aber durchaus viel erzählen kann – und dafür muss der Tag nicht mal allzu lang sein – das wissen wir wohl am allerbesten. Deshalb hieß es für uns: Wir fordern den Geschmackstest! Was können die Fritten von Frittenlove wirklich? Wir haben es getestet! Frittenlove: Das Sortiment Im Sortiment von Frittenlove finden sich so außergewöhnliche Sorten wie Kartoffelrösti, Kichererbsen, Mediterran, Kürbiskern und Rosmarin.
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