Die wichtigste Zutat ist Kurkuma. Allein der Name klingt wie eine Verheißung: Goldene Milch ist das neue Trendgetränk in Szene-Cafés. Der Kurkuma-Drink soll ausgesprochen gesund sein. Was bewirkt Goldene Milch im Körper? Goldene Milch soll die Leberfunktion anregen und den Körper bei der Verdauung und Entgiftung unterstützen. Ist die Goldene Milch wirklich gesund? Wichtig: Kurkuma ist kein Medikament. Jeden Tag ein Glas der Goldenen Milch stellt also kein Risiko dar. Wie gesund die Goldene Milch wirklich ist, kann derzeit nicht beantwortet werden. Doch die Studien deuten darauf hin, dass das Trend-Getränk durchaus positive Effekte auf den Körper haben kann. Wie gesund ist Goldene Milch wirklich? Jeden Tag ein Glas der Goldenen Milch stellt also kein Risiko dar. Für was ist die Goldene Milch alles gut? Goldene Milch soll die Leberfunktion anregen und den Körper bei der Verdauung und Entgiftung unterstützen. Ist Goldene Milch schädlich? Ayuverdische Küche Kurkuma ist der King So soll sie Krebs vorbeugen, beim Abnehmen helfen und das Immunsystem stärken.
Goldene Milch mit Kurkuma Kurkuma, auch Gelbwurz genannt, ist die wichtigste Zutat in \"Goldener Milch\", einem Getränk aus der indischen Heilkunst Ayurveda. \"Goldene Milch\" oder \"Kurkuma Latte\" soll sehr gesund sein. Man kann sie selbst zubereiten: mit Kuhmilch oder Pflanzendrinks Dieses Video auf YouTube ansehen [FAQ] Kann man Goldene Milch auch mit Kuhmilch trinken? Du kannst es aber natürlich auch mit Kuhmilch zubereiten. Ingwer und Zimt, zwei weitere Fatburner, sind auch mit dabei. Die scharfe Ingwer-Wurzel regt deinen Stoffwechsel an, Zimt reguliert den Blutzuckerspiegel und verhindert so Heißhunger. Süßen kannst du ganz nach Belieben mit Agavendicksaft oder Ahornsirup. Welche Flüssigkeit für Goldene Milch? Zutaten der Goldenen Milch mit Kurkuma-Pulver: 250 ml Mandelmilch oder eine pflanzliche Alternative deiner Wahl. 1 TL Kurkuma-Pulver. 1 TL gemahlenen Ingwer. Prise frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer. Wo gegen hilft Goldene Milch? Goldene Milch soll die Leberfunktion anregen und den Körper bei der Verdauung und Entgiftung unterstützen.
Ein alternativer Name ist auch gelbe Milch, "Kurkuma Latte" oder auch "Turmeric Latte". Die Zutatenliste für die wohltuende Milch, die sich mittlerweile nicht nur in der Food-Blogger-Szene großer Bekanntheit erfreut, ist ziemlich übersichtlich. Das meiste davon habt ihr, wie ich, wahrscheinlich sogar zuhause. Ihr braucht: Mandelmilch (oder auch eine andere pflanzliche Milch wie zum Beispiel Soja- oder Hafermilch. Reismilch würde ich nicht empfehlen, da sie relativ dünnflüssig ist. ) Kurkuma Ahornsirup oder Agavendicksaft zum Süßen ein Stück frischen Ingwer Zimt und Kokosöl Wie immer findet ihr die komplette Zutatenliste sowie die Rezeptanleitung zum Ausdrucken in einer separaten Rezeptbox am Ende des Beitrags. Wie macht man goldene Milch? Es gibt verschiedene Möglichkeiten goldene Milch zuzubereiten. Wie bereits erwähnt, sind die Grundzutaten immer Milch und Kurkuma. Häufig kommen auch weitere Gewürze, wie zum Beispiel Zimt, frischer Ingwer oder auch schwarzer Pfeffer zum Einsatz. Was die Zubereitung angeht, hat man drei Möglichkeiten: Man kann zuerst mit den Gewürzen und etwas Wasser eine Kurkuma-Paste zubereiten.
Wer keine frische Kurkuma zur Hand hat, kann Kurkumapaste auch aus gemahlenem Kurkuma herstellen – und noch andere Gewürze wie Ingwer, Zimt und Pfeffer hinzufügen. Also einfach einmal eine halbe Stunde investieren und schon könnt ihr loslegen mit der goldenen Milch! Danach könnt ihr die Kurkumapaste in selbst gemachte Mandelmilch, warme Hafermilch oder Kuhmilch einrühren – auch eiskalt schmeckt goldene Milch köstlich und erfrischend. Einfach 1 TL Paste und 1 TL Kokosöl mit 250 ml Milch verrühren und nach Bedarf süßen. Fertig! Auch im Smoothie oder Joghurt ist Kurkumapaste eine Entdeckung. Oder wie wäre es mit Kurkuma-Gebäck? In unserer Rezeptstrecke findet ihr auch Rezepte für Goldene Milch-Kuchen, -Eis und -Pudding. Guten Appetit!
Habt ihr schon mal goldene Milch ausprobiert? Goldene Milch mit Kurkuma und Ingwer ist nicht nur super lecker, sondern auch das perfekte Getränk gegen Erkältungen. Auch als Schlummertrunk vor dem Zubettgehen ist die Milch super! Ich trinke goldene Milch schon ewig total gerne und es ist wirklich höchste Zeit, dass ich das Rezept auf dem Blog veröffentliche. Gerade bei so vorfrühlingshaftem Schmuddelwetter kann man so ein warmes Getränk ja gut gebrauchen. Was ist goldene Milch? Goldene Milch ist ein Heißgetränk aus Milch, Kurkuma und Ingwer. Statt Kuhmilch kann man für eine vegane Variante auch Mandel-, Hafer- oder Sojamilch verwenden. Außerdem machen sich auch Zimt und etwas Kokosöl sehr gut in dem Getränk und verleihen ihm nochmal eine kräftigere Note. Als Süßungsmittel eignen sich Ahornsirup oder Agavendicksaft. Kurkuma spielt in der ayurvedischen Küche eine große Rolle, hauptsächlich wegen seiner entzündungshemmenden Wirkung. Die gelbe Farbe von Kurkuma ist auch Grund des Namens "Goldene Milch" beziehungsweise "Golden Milk".
Ich gebe dazu noch weitere Gewürze: 1/3 TL Zimt, 1 Prise Kardamom, 1 Prise Ingwer, 1 Prise weißen Pfeffer und 1 TL Honig. Fertig! Rezept drucken Goldene Milch oder Kurkuma Latte Anleitungen Zuerst bringen wir 1 Glas Wasser mit 2 EL Kurkumapulver zum kochen und lassen dann die Kurkuma Essenz 10 Minuten lang bei schwacher Hitze köcheln. Abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren. Für 1 Glas Milch nehmen wir 1 TL der vorbereiteten Kurkuma Essenz und erwärmen es. Damit Kurkuma Ihre Wirkung voll entfalten kann nehmen wir noch 1 Prise Ingwer und 1 Prise weißen Pfeffer dazu. Zusätzlich können wir 1/3 TL Zimt, Prise Kardamom und 1 TL Honig zu der Milch geben und mit dem Schneebesen die warme goldene Milch aufschäumen. Hmmm! Genießt es.
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