Mit der geschnittenen Seite nach unten auf ein Backblech legen. Etwas Wasser auf das Backblech geben und die Kürbishälften für 45 Minuten in den Ofen geben. Während der Kürbis im Ofen ist, die Bolognese Sauce vorbereiten: Kokosöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel klein schneiden und im Öl anbraten, bis sie glasig werden. Knoblauch klein hacken und zu den Zwiebeln geben. Alles zusammen kurz anbraten. Hackfleisch hinzugeben und anbraten, bis es leicht braun ist. Gewürfelte Tomaten und passierte Tomaten hinzugeben und alles gut verrühren. Spaghettikürbis mit bolognese originalrezept. Balsamico Essig, frische Kräuter und Gewürze zugeben. Die Sauce bei mittlerer Hitze für 30 Minuten einkochen lassen. Champignons in Scheiben schneiden und 5 Minuten bevor die Sauce fertig ist hinzugeben. Kürbis aus dem Ofen holen und mit einer Gabel Streifen aus dem Kürbis herauslösen, so dass das Kürbisfleisch aufgelockert wird. Die Bolognese Sauce in die Kürbishälften geben. Der Spaghetti Kürbis ist ein echtes Herbst-Highlight Hiermit wird wieder einmal bewiesen: Eine gute Bolognese Sauce braucht keine Nudeln, es geht auch ohne!
{Werbung/ohne Auftrag} Nachdem ich im letzten Jahr den Spaghettikürbis für mich entdeckt und ihn schon zig Mal à la Carbonara zubereitet habe, war es nun Zeit für eine neue Füllung. Dieses Mal musste der Klassiker herhalten. Spaghetti Bolognese ist bei uns heiß begehrt, aber nicht wirklich punktefreundlich. Tauscht man die Nudeln allerdings gegen Spaghettikürbis aus, kann man sich daran so richtig schön sattessen. Spaghettikürbis mit bolognese recipes. Und das Beste daran: Es schmeckt einfach phantastisch und die ganze Familie war mal wieder begeistert, wie gut Kürbis schmecken kann. Und so wird´s gemacht: Zutaten (2 -3 Portionen) 5 SP, wenn man die Bolognese auf 3 Kürbishälften aufteilt 💜💙 💚 8 SP, wenn man die Bolognese auf 2 Kürbishälften aufteilt 💜💙 💚 1 Spaghettikürbis (oder 1, 5 für 3 Portionen) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 TL Öl 550g Hackfleisch (hier: Tatar) 1 TL Pizzagewürz 2 TL Paprika edelsüß 1 TL Salz 3 EL Tomatenmark 1 kleine Dose passierte Tomaten (mit Kräutern) 75g Käse (hier: fettreduziert) Salz, Pfeffer Zubereitung Backofen auf 200°C (Ober-und Unterhitze) vorheizen.
Backblech mit Backpapier auslegen. Den Spaghetti-Kürbis mit einem scharfen Messer längst halbieren. Mit einem Löffel das Kerngehäuse entfernen. Die Innenseite der Kürbishälften mit Olivenöl einpinseln und mit der Schnittseite nach oben aufs Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen für ca. 35 – 40 Minuten backen, bis das Fruchtfleisch weich ist und sich leicht anstechen lässt. Den gebackenen Kürbis leicht abkühlen lassen, mit einer Gabel das Kürbis-Fruchtfleisch auflockern, um die Kürbis Spaghetti zu erhalten. Die Kürbis Spaghetti aus direkt der Schale zusammen mit der Linsen-Bolognese geniessen. Linsen-Bolognese Zwiebel fein hacken, Karotte schälen und in kleine Würfel schneiden. Spaghettikürbis mit Bolognese. Linsen in ein Sieb geben und kurz abspülen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die gehackte Zwiebel andünsten. Karotte und Linsen dazugeben und kurz mitdünsten. Tomaten, Tomatensauce, Tomatenmark, Salz, Pfeffer und Kräuter dazugeben. Die Sauce unter gelegentlichen Rühren für ca. 20 Minuten köcheln lassen.
Nach Belieben etwas Wasser dazugeben, falls die Sauce zu dick wird und vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kalorien: 381 kcal | Kohlenhydrate: 81 g | Protein: 20 g | Fett: 2 g | davon gesättigtes Fett: 1 g | Natrium: 662 mg | Kalium: 3223 mg | Ballaststoffe: 19 g | davon Zucker: 27 g | Vitamin A: 61120 IU | Vitamin C: 75 mg | Calcium: 198 mg | Eisen: 10 mg Hast du mein Rezept ausprobiert? Dann markiere mich mit @mrsflury auf Instagram verwende den Hashtag #mrsflury Ich teile die nachgemachten Rezepte regelmässig in meiner Instagram Story Alles Liebe Eure Doris *Dieser Beitrag in ist Zusammenarbeit mit Migros entstanden und spiegelt aber meine eigene Meinung wider. Spaghettikürbis Bolognese von Hefezöpfle. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Vielen Dank für die angenehme Zusammenarbeit. Weitere gesunde Kürbis Rezepte Liebst du die Kürbiszeit auch so? Dann musst du unbedingt auch diese einfachen und gesunden Rezepte ausprobieren: Cremige Kürbis-Pasta mit Kohl vegan Kürbispüree und Kürbisgewürz selber machen Vegane Kürbis Schoko Hefeschnecken Luftige Kürbisbrot vegan Gesunder Pumpkin Pie vegan
Erholsame, grüne Umgebung, ruhig gelegen. Ideal für Ausflüge in die Umgebung. Netter Aufenthalt, freundliche Mitarbeiter, schöne Zimmer und leckere Küche. Ein sehr schönes Hotel. Die Lage mit der Aussicht in die Berge ist immer wieder fantastisch. Das freundliche Personal macht den Aufenthalt sehr angenehm. Wunderschöne Lage. Wir hatten ein sehr erholsames und angenehmes Wochenende. Eine sehr entspannende Auszeit mit Wellness, gutem Essen in einer wunderschönen Umgebung. Der Service war top und sehr zuvorkommend Sehr schönes Hotel, super Frühstücksbuffet. Kleine aber feine Wellnesabteilung. Personal zuvorkommend und freundlich. Schön, inmitten eines Golfplatzes gelegenes Hotel mit tollem Blick auf die Alpen. Toller Spabereich, angenehm grosse Zimmer und gutes Restaurant Überragend bringt es den Punkt. Von den Zimmermädchen, über die Rezeption bis hin zum Service und der Küche, hier passt alles. So ein Hundefreundliches Hotel gibt es selten. Und die Lage des Hotels hat schon einen Stern verdient.
Ob komfortables Doppelzimmer oder Suiten mit abgetrennten Wohn- und Schlafbereichen. Bei uns findet jeder ein passendes Ambiente. In den Zimmern und Suiten "Bergblick" und "Seeblick" können Sie die wunderschöne Natur und die Berge sogar aus den Bädern genießen. In den Suiten finden Sie Kaffee- und Teezubereiter sowie einen Kühlschrank. Und obendrauf gibt es bei uns Wohlfühl-Atmosphäre inklusive. In unserem 4 Sterne-Wellnessbereich wartet exklusive Entspannung auf Sie. Genießen im stilvollem Ambiente. Relaxen Sie in unseren Kuschelecken und Lounges. Und immer begleitet Sie dabei der herrliche Blick auf die Allgäuer und die Tiroler Alpenwelt. Unser Indoor-Pool mit seiner Panoramafensterfront ist ein besonderes Highlight. Somit können Sie auch hier die einmalige Atmosphäre der Allgäuer Landschaft genießen. Fitness mit besten Aussichten. Bleiben Sie fit und gesund. Regelmäßiges Training verbessert die Gesundheit nachweislich. Unser Fitnessraum ist ausgestattet mit den Sportgeräten von ERGO-FIT.
Hier können Sie bestens entspannen und zugleich etwas für Ihre Gesundheit tun. Die Golfanlage liegt inmitten einer ursprünglichen Landschaft mit altem Baum- und Heckenbestand. Natürlich finden Sie im Sommer ausgedehnte Rad- und Wanderwege. Im Winter bietet sich eine Skitour auf der Langlaufloipe an, die direkt am Hotel vorbeiführt. Insgesamt finden Sie mehr als 250 Freizeitaktivitäten, die Ihren Aufenthalt zu einem Erlebnis machen. Der Tagungsraum Lech wurde ausgebaut, so dass heute 40 Personen Platz finden. Modernste Technik steht für Tagungen zur Verfügung. In Kombination mit dem Wellnessangeboten & dem Golfplatz ist das Hotel auf der Gsteig der ideale Veranstaltungsort für Tagungen, wo die Partner ebenfalls willkommen sind. Am Hotel sind ausreichend kostenlose Parkplätze für Hotelgäste vorhanden. Das hauseigene (und schnelle) WLAN-Netz können Sie ebenfalls kostenlos nutzen. Haustiere sind auf Anfrage erlaubt. Das Hotel Gsteig wurde 2013/2014 erheblich erweitert und modernisiert. So konnte das Zimmerangebote mit dem Neubau um 22 moderne Komfort-Zimmer und Suiten erweitert werden.
Warme Küche: Mittwoch bis Sonntag von 11:30 Uhr - 14:00 Uhr und von 18:00 Uhr - 21:00 Uhr. Unsere Brotzeitkarte mit kalten und warmen Gerichten, Eisbecher, Kuchen und Torten gibt es durchgehend von 11:30 Uhr - 21:00 Uhr. Die letzte Bestellung für warme Hauptspeisen ist jeweils bis 15 Minuten vor Küchenende möglich. Ruhetag: Montag und Dienstag. Fällt der Ruhetag auf einen Feiertag, haben wir zu den vorgenannten Zeiten geöffnet. Heilig Abend geschlossen. Veranstaltungen mit besonderem Anlass wie z. B. Geburtstags-, Hochzeit-, Tauffeiern, Weihnachtsfeiern, Vereinssitzungen, Tagungen etc. sind möglich. "Auf der Gsteig" bei Facebook
Die KönigsCard gilt auch am An- und Abreisetag. Über 250 Freizeitaktivitäten erwarten Sie kostenfrei, bzw. ermäßigt. Nähere Informationen bei uns oder unter Auf der Gsteig via Facebook
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