Wer auf der anderen Seite aber zahlreichen Gemüsesorten und zusätzlich noch Fleisch oder Fisch in den Salat gibt, wird mit weniger Nudeln die gleiche Menge an Salat erzielen. Und vor allem durch Fleisch und Fisch wird eine weitere Zutat verwendet, die sättigt. Daher müssen nicht mehr so viele Nudeln beigefügt werden, damit die Gäste satt und zufrieden sind. Nudelsalat für ca. 40 Personen! Wieviel kg rohe Nudeln nehm ich da pro Kopf? | Gemüse und Salat Forum | Chefkoch.de. Warum wird der Salat gegessen? Entscheidend für die Mengenangaben kann auch der Anlass sein, wozu der Nudelsalat gereicht wird. Wenn der Nudelsalat eine einzelne Beilage ist, als Hauptgericht gegessen werden soll, empfiehlt es sich immer, etwas mehr Nudelsalat zuzubereiten. Wenn der Nudelsalat hingegen ein Salat auf dem großen Buffet ist, so muss nicht genau pro Kopf kalkuliert werden. Schließlich wird nicht jeder den Nudelsalat essen und wenn dann wird jeder nur eine kleine Portion zum Probieren des Salats essen. In diesem Fall kann dann ruhig etwas weniger Nudelmenge genommen werden, ohne dass hinterher eine leere Schüssel auf dem Büffet stehen wird.
Wenn was übrog bleibt, ist es zu verschmerzen. Wenn Du den Nudelsalat ohne Majo machst ist er auch länger haltbar. Schrecke die Nudeln nur gut kalt ab damit sie sich nicht mit dem Dressing vollsaugen und schwabbelig werden. * 500 g Nudeln * 1 Dose Möhrchen und Erbsen * 1 Dose Mais * 1 Glas Essiggurken * Würstchen nach Geschmack * Mayonnaise (die mit dem niedrigen Fettgehalt) * Käse nach Geschmack * 4 hartgekochte Eier Die Nudeln kochen und mit kaltem Wasser gut abschrecken. Nudelsalat: hilfe - welche menge? | Frag Mutti-Forum. Mit dem Saft der Essiggurken, Mayonnaise, Salz und Pfeffer eine Soße mixen und über die Nudeln kippen (kann je nach Bedarf flüssiger oder fester sein). Die hartgekochten Eier, Würstchen und Käse schnippeln und dazugeben. Die Dosensachen abgießen und auch mit dazuschmeißen. Alles gut durchmischen und ein paar Stunden stehen lassen - wenn möglich über Nacht im Kühlschrank Am besten wird der Salat wenn die Nudeln noch lauwarm sind wenn die Soße dazugegeben wird. Vorsicht: Die Nudeln saugen relativ viel von der Soße auf, also ruhig ein bißchen mehr machen.
2, 5 Kilo Rohware ergibt reichlich Nudeln. Insbesondere, wenn noch andere Zutaten hinzu kommen. Achte aber auf die Nudelform. Spirelli sind super vom Volumen her. Sie saugen allerding wegen der riesigen Oberfläche reichlich Flüssigkeit auf. Die Salatsoße muss so flüssig sein, wie ein Salatdressing. Dann wird der Nudelsalat auch nicht so pappig. Farfalle sehen auch gut aus, geben aber nicht so viel Volumen. Da brauchst du auch nicht sooo viel Soße wie bei den Spirellis. Gruß Jens Ein weiches Bett, ein gutes Essen und du kannst die Welt vergessen! Mitglied seit 22. 07. 2006 2. 446 Beiträge (ø0, 42/Tag) Hallo Bettina mein Nudelsalat ist anders, aber trotzdem könnte die Menge hinkommen. Für ca 10 Personen nehm ich ein Pack (also 500 g Nudeln. ) Bei mir kommen aber nebst Mayo noch Sahne, Eier, Tomaten, Paprika, Pilze und Spargel dran. Ach ja, den Mais auch noch. Gewürze sowieso. LG Sabine Mitglied seit 07. 10. 2005 1. 105 Beiträge (ø0, 18/Tag) Hey Sabine... 500g Nudeln für 10Personen??? Nudelsalat für 50 personen te. Das reicht bei uns vielleicht für 4-5Personen!
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Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 250 g Nudeln (z. B. Penne) Salz 75 Rauke 200 Kirschtomaten 1 Bund (ca. 170 g) Lauchzwiebeln 2 gelbe Paprikaschoten (à ca. 200 g) 5 EL (à 10 g) weißer Balsamessig 6 Gemüsebrühe (Instant) 1-2 TL (à 7 g) Senf Olivenöl Pfeffer Prise Zucker Zubereitung 15 Minuten leicht 1. Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Nudelsalat für 50 personen 1. Inzwischen Rauke waschen und eventuell Stiele abschneiden. Tomaten waschen und halbieren. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Paprikaschoten vierteln, entkernen, waschen und in Stücke schneiden. Nudeln abgießen, kurz abschrecken und abtropfen lassen. Essig, Brühe und Senf verrühren. Öl nach und nach darunterschlagen. Mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker würzen. Lauwarme Nudeln, Rauke, Tomaten, Lauchzwiebeln und Paprika mit der Vinaigrette vermengen und auf Tellern anrichten Ernährungsinfo 1 Person ca. : 310 kcal 1300 kJ 10 g Eiweiß 7 g Fett 51 g Kohlenhydrate Foto: Först, Thomas Rund ums Rezept Im Winter
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Hardcover. lizenzausgabe. oktav hardcover. gutes exemplar. schnitt gering nachgedunkelt - innen sehr gut; gebundene ausgabe; 495 seiten, gebundene ausgabe; leinen, goldgeprägt (rücken); zahlreiche z. t. farbige abbildungen. /D0225 1400 Gramm. Das große Bilderlexikon der Antiquitäten. Durdik Jan, Heidova Dagmar, Hnikova Dagmar, Kybalova Ludmilla, Mudra Miroslav, Stara Dagmar, Uresova Libuse, Einleitung von Dr. Hans-Jörgen Heuser. Verlag: Gütersloh u. a., Bertelsmann Reinhard Mohn u. a. Buchgemeinschaften, 1968,, 1968 Erstausgabe Zustand: -. Zustand des Schutzumschlags: Nein. Lizenzausg. Mit Genehm. Des Bertelsmann Lexikon-Verlages, Ins Deutsche übertragen von Karel Bittner u. a., mit 653 oft farbigen, z. Das große Bilderlexikon der Antiquitäten in Nordrhein-Westfalen - Pulheim | eBay Kleinanzeigen. T. ganzs. Bildern, Personen-, Orts- und Sachregister, sowie weitere Anhänge, GLn mit Rückentitel, geb., 22, 5x16, 5 cm, 495 S., äußerlich etwas braunrandig und leicht abgegriffen, Innen sauber. (intern: Lexika-Ratgeber). ca. 23 x 16, 5 cm. Einband mit leichten Gebrauchsspuren, ansonsten im guten Zustand.
8°, Leinen m. ill. OU. ill., 494 S. Gutes Expl. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1400. Leinen mit Goldprägung. Zustand des Schutzumschlags: Umschlag leicht eingerissen. Das Sammeln von Antiquitäten ist ein weit verbreitetes Steckenpferd geworden, aber schon seit dem Anfang des Antiquitätenhandels im 19. Jahrhundert besteht auch die Gefahr, sich eine Fälschung einzuhandeln, denn geschickte Handwerker und Geschäftsleute verstanden schon früh, die Konjunktur zu nutzen. Gerade hier soll dieses Buch eine Hilfestellung geben. In den Einleitungen zu den einzelnen Kapiteln werden nicht nur die historische Entwicklung der betreffenden Objekte geschildert und die Stilbesonderheiten der einzelnen Epochen herausgestellt. Um es zu einer gewissen Kennerschaft zu bringen, ist es unerläßlich, etwas zu wissen über die Herstellung oder die Bearbeitungsweisen, die vielfach für die Formgebung der Stücke wichtig sind. Nur dann wird der Sammler auch in der Lage sein, Fälschungen oder falsch restaurierte Stücke zu erkennen.
78 Ergebnisse Direkt zu den wichtigsten Suchergebnissen Inhalt: Für Möbel, Gobelin, Teppiche, Glas, Keramik, Porzellan, Spiegel, Goldschmiedekunst, Schmuck, Uhren, Beleuchtungskörper, Zinn, Eisen, Kupfer, Bronze, Wehr Und Waffen. Mit Vielen Abbildungen. Zustand: Schutzumschlag mit leichten Gebrauchsspuren, Seiten mit geringfügigen Gebrauchsspuren, insgesamt SEHR GUTER Zustand! 495 Seiten Deutsch 1240g 8° (18, 5-22, 5 cm), Hardcover mit Schutzumschlag, Leinen-Einband. Inhalt: Für Möbel, Gobelin, Teppiche, Glas, Keramik, Porzellan, Spiegel, Goldschmiedekunst, Schmuck, Uhren, Beleuchtungskörper, Zinn, Eisen, Kupfer, Bronze, Wehr Und Waffen. Zustand: Schutzumschlag mit leichten Gebrauchsspuren, Seiten mit geringfügigen Gebrauchsspuren, Schutzumschlag geringfügig beschädigt (mit kleinen, randlichem/n Riss(en)), ansonsten SEHR GUTER Zustand! Stichworte: Jan Durdik, Hobby Sammeln 495 Seiten Deutsch 1240g 8° (18, 5-22, 5 cm), Hardcover mit Schutzumschlag, Leinen-Einband. Inhalt: Für Möbel, Gobelin, Teppiche, Glas, Keramik, Porzellan, Spiegel, Goldschmiedekunst, Schmuck, Uhren, Beleuchtungskörper, Zinn, Eisen, Kupfer, Bronze, Wehr Und Waffen.