Die Atmosphäre ist hier sehr angenehm. Gastronomie & Kulinarisches Was hat die regionale Küche von Karlshagen zu bieten? So schmeckt die Ostsee in Karlshagen Unweit des feinsandigen Ostseestrandes in Karlshagen können Sie auch die kulinarischen Besonderheiten erkunden. Die Küche von Usedom ist meist deftig und einfach, und steht für bodenständige Hausmannskost. Zutaten wie Kartoffeln, Rüben, Kohl und natürlich fangfrischen Fisch finden Sie auf den Speisekarten der Lokale immer wieder. Besonders der Hering steht hoch im Kurs. Ferienwohnungen & Ferienhäuser in Karlshagen mieten. Jährlich im April finden die Heringswochen statt. Im September stehen die Tüftentage an (mit Kartoffelgerichten) und im Oktober freuen sich Einheimische und Gäste bereits auf die Usedomer Wildwochen. Wer eine Ferienwohnung oder ein Ferienhaus in Karlshagen mietet, freut sich meist auch schon auf die typischen Fischbrötchen. Diese Snacks werden aber nicht nur am Imbissstand, sondern auch in vielen Restaurants verkauft. Probieren Sie außerdem den traditionellen Räucherfisch - z. Aal, Heilbutt, Makrele, Forelle oder Flunder.
Sie suchen eine Ferienwohnung in Karlshagen? Mit unserer Ferienunterkunft-Suche finden Sie preiswerte Apartments, Ferienwohnungen und Ferienhäuser in Karlshagen bereits ab 40, 00€ * pro Person und Nacht. Ferienhäuser & Ferienwohnungen in Karlshagen | Ostseeklar Urlaub. 43 Fewos in/um Karlshagen gefunden: Sortierung: Ferienwohnung Gartentraum/Sonnenstrahl Gartenstrasse 38, 17449 Karlshagen Haustiere willkommen kostenfreie Parkplätze Parkplatz vorhanden Internet-Zugang (WLAN) TV im Zimmer Haustiere erlaubt Mehr anzeigen... Ferienhaus Rotkehlchen Hauptstr. 71A, gute Parkmöglichkeiten Ferienunterkünfte im Umkreis von Karlshagen (35km) Appartements Alte Schnitterkate Vorwerk 2, 17440 Lassan Fahrradfreundlich verkehrsgünstige Lage Motorradfreundlich Ferienwohnungen Boddenliebe Neue Str. 24, 17493 Greifswald-Wieck Strandnähe Ferienwohnung Wohnung Greifswald Ernst-Thälmann-Ring, 17491 Greifswald Ferienhaus Bungalow Beate Kiefernweg 3, 17454 Zinnowitz Ferienhaus Kronenfeld Dr. -Wachsmann-Str. 14, Haus Eintracht Wilhelmstr., 18586 Ostseebad Sellin Familienfreundlich Familienzimmer Ferienhaus Usedomer Flaschenpost Buchenweg 6d, Haus Adelaide Schulzenstraße 5, 17419 Seebad Ahlbeck Ferienhaus Ferienhus Baabe Igelbau 4, Baabe WLAN Internetzugang Ferienwohnung Eichelhäher Waldstr.
Natur- und Stranderlebnis für Familien mit Kindern Ganz ohne Frage ist Karlshagen durch seine Ferienquartiere, den riesigen Ostseestrand und spezielle Angebote für Kids ein familienfreundliches Urlaubsziel. Dazu gehören z. saisonale Bühnenprogramme für Groß & Klein am Strandvorplatz, die Aktion "Strandforscher gesucht" oder Pilzwanderungen und "Waldentdeckungsabenteuer" für Kinder. Zu den besonderen lokalen Events zählt das "Usedomer Drachenfestival", und ebenso locken gemeinsame Ausflüge in die Natur (Naturschutzzentrum Usedom, Schiffsfahrten über den Peenestrom). Mit dem Hund nach Karlshagen Wie in vielen Urlaubsorten an der Ostsee werden auch in Karlshagen hundefreundliche Quartiere angeboten. Den Hundestrand Karlshagen erreichen Sie zwischen den Strandabschnitten 10 L und 10 K. Die Vierbeiner sollten grundsätzlich an der Leine durch den Ort geführt werden, was auch für den Hundestrand gilt. Die nächstgelegenen Tierarztpraxen befinden sich in Kröslin, Zinnowitz und Wolgast.
Was muss man in Karlshagen gesehen haben? 5. 000 qm für ein Museum Ihr Urlaub mit günstigem Ferienhaus oder Ferienwohnung von privat in Karlshagen kann auch zu einem kulturellen Highlight werden. Besuchen Sie z. B. den Museumshafen Wolgast. Es handelt sich um ein maritimes Freiluftmuseum. Hier können Sie das Eisenbahnfährschiff "Stralsund" aus nächster Nähe bewundern. Dies ist die älteste Dampffähre in Europa. Das Schiff steht seit 1986 unter Denkmalschutz. Im Museumshafen befinden sich weitere höchst beeindruckende Schiffe und auch restaurierte Fachwerkhäuser, die damals unter anderem als Speicher dienten. Auf dem Gelände der ehemaligen Heeresversuchsanstalt (HVA) finden Sie einen weiterer kultureller Höhepunkt: das Historisch-Technische Museum Peenemünde. Auf 5. 000 qm können Sie die leidvolle Geschichte der Raketenforschung Peenemünde nachvollziehen. Dabei wandeln Sie auf ausgeschilderten Rundwegen an authentischen Orten. Hier finden auch regelmäßige Sonderausstellungen statt, sowie Theateraufführungen, Konzerte oder Lesungen.
Vorabbemerkung des Teams Chefkoch-Rezeptbearbeitung: Man braucht besondere Gerätschaften um einen Ochsen zu grillen und auch entsprechende Erfahrung. Man wird eher eine der einschlägigen Metzgereien oder Caterer beauftragen, wenn man seinen Gästen Ochs am Spieß bieten will. Trotzdem fanden wir interessant, zu erfahren, wie man das in Südafrika macht. Den Ochsen mit ca. 15 Liter der 5- 6° Kochsalzlake spritzen. Dann auf das Ochsen-Gestell aufspießen. Dabei die Wirbel mit Bohrer durchbohren und dort die Eisenhalterung fest auf die Welle schrauben. Keule nach hinten biegen und mit Edelstahlgestell befestigen. WICHTIG: Der Ochs am Spieß darf nicht "eiern": Um Stabilität und Ausgewogenheit auf den Spieß zu bringen, schneidet man die dicken Büge am Vorderviertel ab, beint diese aus, portioniert sie und gart diese mit den ebenfalls abgeschnittenen Oberschalen aus der Keule zweieinhalb Stunden im Backofen. Die ablaufende Flüssigkeit unbedingt in die Soße geben - das gibt einen tollen Geschmack!
Seppi's Ochs am Spiess Die Attraktion an Ihrem nächsten Fest… Die mit dem Landwirt speziell ausgesuchten Jungtiere sind maximal 10 Monate alt und stammen aus Mutter-Kuh-Haltung. Sie werden ausgewogen mit Kuhmilch, wertvollem Heu und Gras aus Wiesengärten gefüttert. Sie haben jederzeit freien Auslauf und benützen zum Ausruhen Liegeflächen mit Stroh. Das Fleisch ist entsprechend zart und hat einen ausgeprägten […]
Besorge dir aus dem Baumarkt Rundhölzer (8 - 10 mm dick und ca. 50 - 60 cm lang). Diese "Spieße" vor dem Grillen einige Stunden wässern! Die Schnitzel dünn ausklopfen (max. 4 mm, ca. 40 - 45 cm Durchmesser). Das geht am besten mit einem Plattiereisen auf starker Klarsichtfolie. Das Fleisch mit grobem Meersalz, Pfeffer und Dijonsenf würzen. Danach um die Spieße wickeln. Die Spieße im vorgeheizten Ofen (Umluft) bei 250° auf dem Rost grillen. Oder auf dem Grill, unter ständigem Drehen. Das Fleisch soll außen knusprig und innen noch rosa und saftig sein. Das dauert je nach Dicke 20 - 30 min. Beim Würzen sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.