Kokosfett und Kokosöl: Der Unterschied Aus Kopra wird sodann Kokosöl gewonnen, das auch als Kokosfett bezeichnet wird. Das Kokosfett kann fest oder flüssig sein - je nach Umgebungstemperatur. Unter ca. 23 Grad bleibt es weiss und fest und wird dann als Kokosfett bezeichnet, über 23 Grad wird es klar und flüssig und wird in diesem Zustand Kokosöl genannt. Allerdings fällt auf, dass im Handel der Begriff "Kokosfett" gerne für die preiswerten stark verarbeiteten, also raffinierten, gehärteten und recht geschmacksneutralen Back- und Bratfette verwendet wird. Sie werden häufig in Plattenform (Plattenfette) oder in Blockform angeboten und sind sehr lange haltbar. Als Kokosöl bezeichnet man hingegen gerne die hochwertigen Kokosöle in nativ-extra-Qualität. Thai Nudelsalat mit Erdnussdressing | Dr. Goerg. Sie sind meist in Gläser abgefüllt, nicht raffiniert und schmecken aromatisch nach Kokos. Doch gibt es auch im Bereich der Kokosöle Unterschiede. Auch hier gibt es höher- und minderwertige Qualitäten, so dass die obige (eher willkürliche) Definition nicht immer zutrifft.
Massieren Sie einfach eine kleine Menge Öl in die betroffene Stelle ein. Lippenbalsam: Statt einem Lippenpflegestift können Sie auch natives Bio-Kokosöl verwenden. Braten & Kochen mit Kokosöl - die gesunde Alternative | Dr. Goerg. Bei wiederholtem Gebrauch lässt Kokosöl Ihre Lippen glänzen und geschmeidig werden. Das Beste ist: Kokosöl zählt zu den Lebensmitteln - nach dem Auftragen nehmen Sie also keine unerwünschten Inhaltsstoffe auf. Mundhygiene: Wer Kokosöl mit Backnatron mischt, erhält offensichtlich eine Wunderwaffe für frischen Atem, strahlende Zähne und gesundes Zahnfleisch. Denn Kokosöl kann unliebsame Keime bekämpfen. Diese Mischung können Sie auf Ihre Zähne auftragen.
Wie wird Kokosöl hergestellt und wie schmeckt es? Da die Früchte der Kokospalme nicht nur Öl, sondern auch Wasser enthalten, müssen die beiden Flüssigkeiten getrennt werden, um Kokosöl zu erhalten. Dabei kommen sehr unterschiedliche Verfahren Einsatz, die sich in Nass- und Trockenprozesse einteilen lassen. Kokosöl zum Braten - Ein ideales Bratfett mit hohem Rauchpunkt. Gängige Methoden sind das Pressen des vermahlenen frischen oder getrockneten Fruchtfleischs der Kokosnuss sowie das Fermentieren oder Zentrifugieren von Kokosmilch. Im Gegensatz zum geschmacksneutralen Kokosfett behält Kokosöl seinen charakteristischen Eigengeschmack aufgrund der schonenderen Behandlung. Dieser Kokosgeschmack verfliegt allerdings beim Braten. Alte Kritik neu aufgelegt: Cholesterin Trotz der Beliebtheit des Kokosöls fehlen auch die kritischen Stimmen nicht, die vor allem auf den hohen Anteil gesättigter Fettsäuren im Kokosöl verweisen. Diese wirken sich allgemein ungünstig auf den Cholesterinspiegel aus, indem sie den LDL-Anteil erhöhen, der mit einem Risiko von Überfettung und Herzerkrankungen behaftet ist.
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Die Sportmedizin ist das Fachgebiet der Medizin, das sich mit Bewegung, Training und Sport sowie mit den Folgen von Bewegungsmangel auf den menschlichen Bewegungsapparat auseinandersetzt. Typische Sportlererkrankungen sind der Tennisellenbogen, das Surferohr oder Ermüdungsfrakturen. Neben der Behandlung von akuten Symptomen sind Fachärzte für Sportmedizin zuständig für die Therapie und Rehabilitation nach der Genesung. Dr strich lübeck st. Weiterhin spielt auch die Prävention bei gesunden Menschen eine wichtige Rolle in der Sportmedizin. Eine ausführliche Präventionsuntersuchung kann beispielsweise eine ausführliche Anamnese, eine Bestimmung des individuellen Risikoprofils, eine Urinuntersuchung, eine Blutdruckmessung sowie eine Laktatdiagnostik und Spiroergetrie beinhalten. Im Anschluss erfolgt eine ausführliche Beratung zur Prävention, Sporttherapie bei Grunderkrankungen und Rehabilitation durchgeführt. Erkrankungen wie Osteoporose (Knochenschwund) sollte ein Facharzt für Orthopädie behandeln. Die Diagnose Osteoporose erhalten größtenteils Frauen mittleren Alters, wobei auch junge Menschen von sogenannter idiopathischer Osteoporose betroffen sein können.