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Zutaten Allgemein: 1. Schritt Lauch in kleine Ringe schneiden und mit der Butter glasig dünsten. Kürbisfleisch und Kartoffeln kleingeschnitten dazugeben. Mit Milch und Wasser auffüllen, mit Pfeffer, Salz und Muskat abschmecken und auf mittlerer Flamme 30 Min. köcheln lassen, dann pürieren. Vor dem Servieren Creme fraiche unterziehen. Leckere Ideen Kürbissuppe 60 Min. Kürbissuppe 35 Min. Kürbissuppe mit Sahne und Ingwer 30 Min. Kürbissuppe 60 Min. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Suppen- und Eintopf-Rezepte Kürbissuppe Rezepte Beliebte Videos Das könnte Sie auch interessieren Kürbissuppe mit Crème fraîche und Kernen 40 Min. Kürbissuppe mit Cranberries 30 Min. Kürbiscremesuppe mit Speck-Chips 38 Min. Kürbissuppe mit Crème fraîche und Kernen 40 Min. Und noch mehr Kürbissuppe Rezepte Kürbissuppe 35 Min. Kürbiscremesuppe 45 Min. Scharfe Kürbissuppe 65 Min. Scharfe Kürbissuppe 65 Min.
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Zubereitung der Kürbissuppe im Thermomix Die exakte Anleitung für das Kochrezept bzw. Backrezept finden Sie im obigen Video. Dort wird Schritt für Schritt das Rezept vorgeführt. Gekocht wird nach einem Rezept aus dem Cookidoo also mit dem Guided Cooking. Das Rezept heißt Kürbiscremesuppe. Ein ca. walnussgroßes Stück Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden, in den Mixtopf geben Eine mittelgroße Zwiebel kann statt der 50g Schalotten verwendet werden. Zwiebel schälen und halbieren, in den Mixtopf geben Beides zusammen 3 Sekunden lang bei Stufe 5 klein schneiden Dann 20 g Butter in Stücken zugeben Ingwer und Zwiebeln bzw. Schalotten 3 Minuten bei 120 Grad und Stufe 2 dünsten 400g Kürbis am besten vierteln und die Kerne mit einem Löffel auskratzen. Dann den Kürbis in ca. 4-6cm große Stücke schneiden. Kürbisstücke in den Mixtopf geben. Dazu 100g Kartoffeln in Stücke geschnitten 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern ½ gestr. TL Paprika edelsüß, ½ gestr. TL Curry, 1 Msp. Cayenne-Pfeffer, 400 g warmes Wasser, 100 g Sahne/Milch und 1 geh.