Für den Salat: 100 g rote Quinoa 200 g Edamame-Bohnenkerne (ersatzweise TK-Edamame) 2 Bio-Rote Beten 2 Möhren 100 g Baby-Spinat 1 Handvoll Basilikumblätter 7 Minzeblätter 2 Avocados 100 g blanchierte Mandeln Für das Dressing: 2 EL Apfelessig 5 EL Zitronensaft 5 EL Ahornsirup 1 EL mittelscharfer Senf 8 EL Olivenöl 1. Für den Salat die Quinoa mit 250 ml Wasser und ½ TL Salz in einem Topf aufkochen und zugedeckt 15 Min. köcheln lassen. Vom Herd nehmen und die Quinoa 10 Min. quellen lassen. 2. Vegetarisches Ostermenü aus Griechenland | Schrot&Korn. Inzwischen die Edamame waschen, aus den Häutchen drücken und in kochendem Wasser ca. garen. In ein Sieb abgießen und eiskalt abschrecken, damit sie ihre leuchtend grüne Farbe behalten. (TK-Edamame kurz in kochendem Wasser blanchieren. ) 3. Für das Dressing Essig, Zitronensaft, Ahornsirup und Senf mischen, das Olivenöl nach und nach unterrühren. Das Dressing mit Salz und Pfeffer würzen. 4. Die Roten Beten gründlich waschen und auf einer Küchenreibe grob raspeln (dabei am besten Einweghandschuhe tragen, da die Roten Beten stark färben).
550 g) 1 Knoblauchzehe 400 g gehackte Tomaten (1 Dose) 1 EL Tomatenmark 6 Zucchini (ca. 1000 g) 2 EL Petersilie 2 EL Minze Saft von einer Zitrone Salz & Pfeffer Für die Béchamelsauce: 70 g Speisestärke 1 Liter Milch Zitronenabrieb von einer Zitrone Salz, Pfeffer & Muskatnuss 50 g geriebener Käse Außerdem: ein bisschen Semmelbrösel/Paniermehl & 50 geriebener Käse für den Abschluss über die Béchamelsoße Zubereitung: Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Die gekochten Penne Rigate mit einem Spritzer Olivenöl, den geriebenem Hartkäse und den Eiern in einer Auflaufform (Größe) leicht vermischen und gleichmäßig verteilen. Zucchini wie auf dem Foto in Würfel schneiden und bei 200 °C für ca. 10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. In einem Zerkleinerer die Karotten, Knoblauch und Zwiebel wie auf dem Foto kurz raspeln und mit 4 EL Olivenöl vermischen. In einen Topf geben und andünsten. Vegetarische griechische gerichte pasta. Gehackte Tomaten sowie Tomatenmark hinzufügen. Das Gemisch für ca. 10 Minuten im Topf bei mittlerer Hitze kochen.
3. In einer Pfanne ca. 3 cm hoch Olivenöl erhitzen und die Zucchini darin portionsweise rundherum in ca. 5 Min. goldgelb braten. Dann herausheben und auf Küchenpapier abtropfen lassen. 4. Den Dip mit der restlichen Minze garnieren und mit den Zucchini-Pommes servieren. Gefüllte Weinblätter mit Tomaten Zutaten (Für 4 Personen | Zubereitung: 1 Std. | Kochzeit: 45 Min. ) 1 Bio-Zitrone 1 große Zwiebel 3 Tomaten 5 Stängel Dill 4 Stängel glatte Petersilie 250 g Rundkornreis Pfeffer Chiliflocken (nach Belieben) 3 EL kalte Butter 1. Die Weinblätter mit reichlich Wasser abspülen und in einem Sieb abtropfen lassen. Den Boden eines großen Topfs mit Weinblättern auslegen. Die Zitrone heiß waschen und in dünne Scheiben schneiden. 2. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Tomaten kreuzweise einritzen, kurz in heißes Wasser tauchen, abschrecken und häuten. Die Tomaten waschen, vierteln, entkernen, die Stielansätze entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Die Kräuter waschen und trocken schütteln, die Blätter bzw. Griechische Gastronomie: typische Gerichte Griechenlands, die Sie kennen und probieren möchten | TippTar. Spitzen (Dill) abzupfen und fein hacken.
Bild hinzugefügt von Kulturkirche St. Jakobi -Die neue Inszenierung des besonderen Theaterensembles DIE ECKIGEN- Die "Nibelungen" ist ein Mythos, der in der deutschen Erzählkunst als Urgeschichte gilt. Das Epos selbst- entstanden in einer Zeitwende, in der Altes zu überwinden und Neues zu bewältigen ist und doch beides misslingt- ist ein mittelalterliches Drama in dem sich wie unter einem Brennglas die Tragik von Liebe, Eifersucht, Rache, Kampfesmut und Untergang verdichtet, welches bis heute Rätsel aufgibt und über verschlungene Wege in die Moderne Einzug gehalten hat. Der Stoff der Nibelungen ist oft und vielgestaltig gezeigt und inszeniert worden. Dabei hat er von Eschenbach über Wagner, Fritz Lang und vielen anderen unterschiedlichste Erzählweisen angeregt. Veranstaltungen und Ausflüge. Nun haben sich auch DIE ECKIGEN dieses Stoffes angenommen. In ihrer besonderen Theatersprache folgen sie der Stummfilmversion von Fritz Lang, hören aber auch Richard Wagner nach und schaffen dabei doch ihre ganz eigene Version.
Wer kennt einen besseren Grund für Frieden als gelingende Liebe? Doch auch die Götter sind bei den ECKIGEN anders. Sie sind genervt von den ewigen Streitereien der Menschen und bieten ihnen die Segnungen der Digitalisierung, damit endlich Ruhe und Frieden auf Erden herrschen. DIE ECKIGEN - Das neue Theaterstück „Lysistratas Frieden“ - Fischland Darß Zingst. Natürlich sehen das unsere menschlichen Helden irgendwie anders und was ist ein Mistkäfer (Bug) Anderes, als ein Fehler im System. In dieser Produktion der ECKIGEN unter der Leitung von Gerd Franz Triebenecker trifft antike Komödie auf Science-Fiction, digitaler Ersatz auf leibhaftiges Theaterspiel, Pathos auf Trash, die ganz großen Fragen auf unsere ganz kleinen Antworten. Vor allem aber treffen verschiedene Weisen des künstlerischen Ringens aufeinander. Existentieller Tanz ist ein Gegenentwurf zu den Fantasien der Digitalisierung, der Einspruch der einzigartigen menschlichen Leiblichkeit gegen ihre technische Ersetzbarkeit. Gleichzeitig werden mit Videoeinspielungen so manche Ideen des technischen Fortschritts und der menschlichen Solidarität ins Komische getrieben.
Und all das findet unter Beachtung der Robotergesetze von Isaac Asimov in der Zukunft oder in tiefster Vergangenheit oder eben doch heute auf dem griechischen Olymp statt. Eine hoffentlich aktuelle Geschichte zwischen "Es war einmal" und "Es war einmal vor langer Zeit in einer weit, weit entfernten Galaxie". Wir alle dürfen gespannt sein. Dieses Projekt wird vom Fond Soziokultur, dem Land Mecklenburg/Vorpommern, der Hansestadt Stralsund und dem Landkreis Vorpommern-Rügen gefördert. Für Nachfragen steht Ihnen Dr. Gerd Franz Triebenecker unter 015111746856 zur Verfügung.
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