Nach etwas fünf Minuten köcheln ist die Maße bereit um in die Marmeladengläser abgefüllt zu werden. Die Gläser sollte man am besten parallel abgekochen, um sie zu sterilisieren und die Chili Marmelade dadurch besser haltbar zu machen. Dazu müssen die Gläser und Deckel in einem großen Topf mit Wasser für mindestens zehn Minuten komplett mit Wasser bedeckt gekocht werden – anschließend kann man sie mit einer Zange (ich nehme immer meine Grillzange), die man auch in dem kochenden Wasser sterilisiert hat, entnehmen. Dann wird die Marmelade abgefüllt und zwar möglichst so, dass nur noch ein wenig Luft im Glas ist. Die Gläser verschließen und dann auf den Kopf stellen, damit sich ein Vakuum bildet. Wenn die Chili Marmelade erkaltet ist, kann man sie direkt genießen. Aus der oben genannten Menge habe ich etwa vier Gläser zusammenbekommen. Rezept kirschmarmelade mit chili sauce. Dieser Brotaufstrich mit Überraschungsmoment eignet sich auch prima als Geschenk für die kommende Weihnachtszeit. Ich werde jedenfalls noch ein paar weitere Gläser einkochen und wenn ihr das Rezept auch ausprobiert, lasst mich wissen was ihr denkt oder wie eurer Chili Marmelade den besonderen Kick verleiht.
Geschlossen ist sie einige Monate haltbar, wird aber nicht so lange "überleben", da sie auch z. B. Salatdressing aufpeppt, Grillfleisch eine besondere Note gibt und sich auch zum Marinieren von Spareribs eignet.
4, 57/5 (169) Weihnachtliche Glüh-Kirsch-Marmelade ergibt ca. 6 kleine Einmachgläser 30 Min. normal 4, 59/5 (107) Kirschmarmelade mit Amaretto 30 Min. simpel 4, 58/5 (38) Kirschmarmelade mit schwarzen Johannisbeeren 30 Min. simpel 4, 52/5 (27) Kirschmarmelade mal anders 35 Min. simpel 4, 44/5 (16) Cremige, leckere und kirschige Konfitüre! 35 Min. simpel 4, 34/5 (66) Weihnachtliche Kirschmarmelade für ca. 2 Gläser Marmelade 5 Min. simpel 4, 29/5 (60) 35 Min. normal 4, 22/5 (7) Kirschmarmelade mit weißer Schokolade 30 Min. simpel 4, 21/5 (17) Kirschmarmelade mit Balsamico 30 Min. Kirsch Chili Marmelade Rezepte | Chefkoch. simpel Flanksteak-Streifen auf Vanille-Blumenkohl-Püree mit Tonkabohne, gepfefferter Sauerkirschmarmelade und Kartoffelnest Rezept aus Chefkoch TV vom 17. 03. 2022 / gekocht von Pepe 30 Min. normal 4, 14/5 (12) Kirschmarmelade á la Sonnenschein 45 Min. normal 4, 13/5 (6) Besoffene Süßkirschmarmelade Entfernt abgeleitet von der Schwarzwälder Art 105 Min.
In der Wachau ist man sehr kreativ. Dort fanden wir das Rezept von der Marillenmarmelade mit Chili. Foto Bewertung: Ø 4, 2 ( 74 Stimmen) Zeit 20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Zuerst die Marillen waschen, gut abtropfen lassen, halbieren und entkernen. Die Früchte unter Zugabe des Zitronensaftes mit dem Mixer pürieren. Das Püree, die Chiliflocken und den Zucker in einem großen Kochtopf gut vermischen. Anschließend bei starker Hitze unter Rühren zum Kochen bringen, bis die gesamte Masse kräftig sprudelt. Dann 5 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei ständig weiterrühren. Nun den Topf vom Herd nehmen. Heiß ausgespülte Gläser zügig mit der heißen Masse randvoll füllen und sofort mit Schraubdeckel verschließen. Rezept kirschmarmelade mit chili. Tipps zum Rezept Auf den Kopf gestellt auskühlen lassen. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE APFELMARMELADE Selbstgemachte Apfelmarmelade schmeckt einfach herrlich. Mit diesem tollen Rezept gelingt Ihnen die Marmelade ganz sicher.
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Ⓒ Uwe Weigel Wahrzeichen und Aussichtsturm Der Pegelturm schwimmt auf der Wasseroberfläche des Goitzschesees. Man erreicht ihn nur über eine Pontonbrücke, die sich bei steigendem Wasser mit anhebt. Den Auf- und Abgang im Pegelturm erlauben zwei gegenläufige Wendeltreppen. Ferienhaus an der Goitzsche, Ferienhäuser am Pegelturm. Er bietet eine perfekte Rundumsicht auf den Goitzschesee sowie die Orte Friedersdorf, Bitterfeld, Mühlbeck und Pouch, bei guter Fernsicht sogar bis nach Leipzig. Weitere Informationen: Pegelturm 06774 Gemeinde Muldestausee, OT Friedersdorf Daten und Fakten Höhe: 26 Meter Anzahl der Stufen: 144 Material: Stahl Baukosten: ca. 5, 5 Millionen DM Baubeginn: 6. Juni 1999 Fertigstellung: 9. Juni 2000 Länge der Seebrücke (Pontonbrücke): 190 Meter Anzahl der Pontons: 24
Essen und Trinken an der Goitzsche - Gastronomie Das Eiscafé finden Sie an der Bernsteinpromenade Bitterfeld, direkt am Pegelturm. Es bietet Eisspezialitäten, aber auch Snacks, heiße und kalte Getränke sowie Torten und Kuchen. Neben dem sehr schön eingerichteten Café finden Sie gleich nebenan einen überdachten Biergarten mit Grill direkt am Strand. MEHR ERFAHREN Es lädt ein: Das "CORALI" - leichte und vitale Küche mit Blick auf den Pegelturm. Genießen Sie die frische und saisonale Küche im Restaurant direkt am Großen Goitzschesee. Eiscafè am Pegelturm - Unsere Angebote für Sie .... Im Restaurant "Marinapark" steht ab 11. 00 Uhr durchgehend gutbürgerliche Küche auf der Speisekarte. Das Restaurant bietet 100 Gästen Platz, die große Terrasse weiteren 150 Gästen. Das Restaurant "Stadthafen" finden Sie direkt am "Tor zur Goitzsche". Es bietet eine abwechslungsreiche, frische Küche mit internationalen Gerichten sowie lokalen Fisch- und Wildgerichten, deren Zutaten ausschließlich von regionalen Lieferanten bezogen werden. Das Restaurant "Seensucht" liegt an der Uferpromenade des Goitzschesees, direkt am Marinapark Goitzsche.
wir begrüßen Sie im "Eiscafè am Pegelturm" an der Bernsteinpromenade mit tollem Blick auf den Pegelturm. Sie sitzen hier an einem Fleckchen Erde, das in den letzten 15 Jahren wohl einen einzigartigen Wandel erlebt hat. Aus einem Tagebaurestloch - das einer grauen Mondlandschaft glich, ist ein Erholungs- und Naturschutzgebiet entstanden, das dem Vergleich mit dem Leipziger Neuseenland nicht zu scheuen braucht. Viele Jahre wurden im großen Tagebauloch nicht nur Braunkohle gefördert, sondern auch zahlreiche Tonnen Bernsteine. Auch Einheimische haben die Bernsteine noch selbst gesucht und sind heute stolz auf ihre Findlinge. Der Pegelturm – Zweckverband Goitzsche. Mit der Flutung der Goitzsche begann am 7. 5. 1999 eine neue Ära. Es sollte 6 Jahre dauern, langsam und unter Wasserstandskontrolle, das Restloch zu fluten. Doch durch die Jahrhundertflut 2002, lief der See unkontrolliert voll und beschleunigte so die touristische Entwicklung dieser 25 km 2 großen Seenplatte. Der Pegelturm schwimmt sozusagen (verankert) auf der Wasseroberfläche des Goitzschesees.
Eiscafé am Pegelturm Unser Geheimtipp: Das Eiscafé am Pegelturm - nahe der Bundesstraße 100. Das Cafè ist ausgeschildert und auf dem Rundweg um die Goitzsche sehr gut mit dem Fahrrad zu erreichen. Hier ist alles selbst gemacht: Vom sehr liebevoll gestalteten Interieur bis zum selbstgebackenem Kuchen. Liebevolle Zubereitung und die gute Mischung von Naturprodukten bürgen für die gute Qualität des italienischen Eises. Mit viel Sorfalt und Fantasie entstehen täglich unsere Eis-Spezialitäten. Das Eiscafe am Pegelturm bietet nicht nur köstliche Eisspezialitäten an, sondern auch Snacks, heiße und kalte Getränke sowie Torten und Kuchen. ÖFFNUNGSZEITEN: TÄGLICH, AUSSER MONTAGS Weitere Angebote: Feiern am See! Wir richten Ihr Familienfest mit verschiedenen Büfettangeboten im Eiscafe aus - oder eine Grillparty mit Strandkulisse im überdachten Biergarten bis 120 Personen! Sie wissen nicht was Sie Ihren Freunden oder Verwandten schenken sollen? Ein Eisgutschein kommt immer gut an! Wir haben für Sie folgende Getränke im Angebot: Verschiedene Tees Kaffeespezialitäten kalte Getränke, Softdrinks Liköre und Weine Säfte Kontakt: Eiscafé am Pegelturm Bernsteinpromenade 1 06749 Bitterfeld OT Friedersdorf Telefon: 03493 / 515858 Telefax: 03493 / 330524 Internet: Bildergalerie:
Kaffeespezialitäten Geniessen Sie unsere leckeren Kaffeespezialitäten, die stets frisch für Sie zubereitet werden. Holiday & Eis Ob Klassiker oder Spezial - wir bereiten für Sie Ihren Lieblingseisbecher frisch zu! Kuchen- & Tortenauswahl Alle Kuchen und Torten werden von unserem Konditor hausgebacken! Öffnungszeiten: Das Eiscafè am Pegelturm ist für Sie Montag bis Freitag ab 12:30 Uhr und Samstag und Sonntag ab 11:00 Uhr geöffnet. Reservierungen für besondere Veranstaltungen außerhalb unserer Öffnungszeiten nehmen wir gerne entgegen. Haben Sie Fragen zu unserem Café? Schreiben Sie uns doch eine E-Mail oder rufen Sie uns an. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! Telefon: 03493 / 51 58 58