Und schon wieder feiert ein toller Blog Geburtstag! Mimi's Foodblog von der lieben Melanie wird 1 Jahr alt und vor Kurzem haben wir uns auch persönlich kennenlernen können. Mit der praktischen Info, dass Melanies Lieblingsfarbe lindgrün ist, habe ich mich auf die Suche nach einem passenden Rezept gemacht. Wenn man im Alltag einfach die Augen offen hält, dann dauert es gar nicht lange und man findet schnell das richtige Rezept. Als ich zu Besuch bei einer guten Freundin war, um einen gemeinsamen Basteltag zu verbringen, knurrte uns allen irgendwann Mittags der Magen. Deswegen hat sie uns eine vegane Erbsensuppe mit Kokosmilch gekocht. Vegane Erbsensuppe mit Kokosmilch von Fräulein Selbstgemacht. Das heutige Rezept ist also keine eigene Kreation, es ist vielmehr eine aufmerksame Beobachtung von den Kochkünsten meiner Freundin Jule. 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe etwas Kokosfett 500 g Erbsen (TK) 1 Dose Kokosmilch (400 ml) 150 g Kartoffeln 500 ml Wasser 1 EL Gemüsebrühe 1 TL Salz 1/2 TL Muskat 1/2 TL Pfeffer Als Erstes schneidet ihr die Zwiebel und den Knoblauch in kleine Stücke und bratet beides in einem großen Topf mit etwas Kokosöl an.
Tipps und Tricks Wer ein bisschen "Biss" in seiner Suppe mag, der nimmt vor dem Pürieren ein bis zwei Schöpfkellen Suppe aus dem Topf und gibt diese später wieder in die Suppe. Mit dem Mixer püriert wird die Suppe sehr fein und samtig; mit dem Pürierstab wird es etwas grober und sämiger – dem Geschmack tut das aber keinen Abbruch. Die Erbsensuppe ist quasi "von Natur aus" vegan; lediglich die Crème fraîche muss ersetzt werden. Mittlerweile gibt es auch vegane Crème fraîche zu kaufen; alternativ etwas ungesüßte vegane Sahne verwenden. Pürierte Erbsensuppe Rezept | EAT SMARTER. Portionen 4 Portionen Vorbereitungszeit 10 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Arbeitszeit 35 Min. Ein Mixer oder ein Pürierstab 1000 g Tiefkühlerbsen (können noch gefroren sein) 1 Küchenzwiebel 30 g Butterschmalz 500 ml Gemüsebrühe 200 g Crème fraîche 3-4 Stängel Oregano 3-4 Stängel Majoran Salz Pfeffer, weiß Muskatnuss (optional) Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Butterschmalz in einem hohen Topf erhitzen, die Zwiebelwürfel darin glasig andünsten. Die Tiefkühlerbsen dazu geben, kurz mit andünsten.
Dieses Rezept für eine vegane Erbsensuppe zaubert Farbe auf Ihren Tisch! Foto Bewertung: Ø 4, 4 ( 977 Stimmen) Zeit 35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Schneiden Sie den Lauch, die Kartoffeln und die Karotten in kleine Stückchen. Nehmen Sie nun einen großen Topf und geben etwas Olivenöl und die Gemüsestücke hinein. Lassen Sie dies nun für 5 Minuten andünsten und vergessen Sie bitte nicht, immer wieder umzurühren. Nun geben Sie das Wasser dazu und würzen es mit einem Suppenwürfel. Wenn das Wasser mit den Gemüsestücken kocht, werden die Erbsen dazugegeben und der Herd auf eine schwächere Stufe gestellt, so dass das Wasser für eine Viertelstunde kochen kann. Wenn die Erbsen weich sind, wird alles püriert, bis eine cremige Suppe entsteht. Nun muss nur noch mit Salz, Pfeffer, Petersilie und Basilikum gewürzt und danach serviert werden. Guten Appetit! Tipps zum Rezept Am Ende wird die Suppe eine kräftige dunkelgrüne Farbe haben. Vegane Erbsensuppe- Rezept | GuteKueche.at. Falls sie einen Garten haben und ihre Gäste überraschen wollen können Sie ein paar Gänseblümchenköpfe pflücken, abwaschen und in die Suppe legen.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 2 Zwiebeln 1-2 Knoblauchzehen 2-3 EL Öl 1 Packung (450 g) tiefgefrorene Erbsen 800 ml Gemüsebrühe (Instant) 150 g Crème fraîche TL Meerrettich (scharf) 100 Aalfilet (ohne Haut) Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Minze Zubereitung 30 Minuten leicht 1. Zwiebeln schälen und würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten. 1 Esslöffel Erbsen abnehmen und zur Seite stellen. Restliche Erbsen zufügen, kurz mit andünsten. 2. Mit Brühe ablöschen, aufkochen und bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten köcheln. Inzwischen Crème fraîche und Meerrettich verrühren. Aal in kleine Stücke schneiden. Erbsen von der Herdplatte nehmen und mit einem Pürierstab in der Brühe fein pürieren. 3. Rest Erbsen zufügen und nochmals kurz aufkochen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Suppe mit je etwas Meerrettich-Crème fraîche, einigen Aalstückchen und nach Belieben mit Minze garniert servieren. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 350 kcal 1470 kJ 12 g Eiweiß 25 g Fett 18 g Kohlenhydrate Foto: Ahnefeld, Andreas
Aber damals fand ich es ok und letztendlich hat man sich auch nicht so viele Gedanken darüber gemacht, was da nun drin ist, ob das da auch hinein gehört und ob es geschmacklich ein Highlight ist oder nicht. Zum Glück hat sich das grundlegend geändert. Erbswurst kommt mir sicher niemals wieder auf den Tisch; erst recht nicht, nachdem ich weiß, wie sich eine leckere Erbsensuppe in relativ kurzer Zeit und ohne großen Aufwand selbst machen lässt. Sie ist mit eine der einfachsten Suppen, die ich kenne. Neben den Erbsen ganz wichtig: frische Kräuter; in diesem Fall Oregano und Majoran. Beides gibt der Suppe ein schönes Aroma. Wenn beides nicht frisch verfügbar ist: nochmal in die Tiefkühltruhe greifen und eine italienische Kräutermischung herausholen. Die tiefgekühlten Kräuter sind getrockneten auf jeden Fall vorzuziehen. Bei der Gemüsebrühe greife ich natürlich auf meine hausgemachte Version zurück; die hat ordentlich Power. Alternativ Bio-Gemüsebrühe aus dem Glas verwenden; bei Pulver oder Würfeln streike ich persönlich.
54 km 07142 7739696 Bahnhofstr. 24/1, Markgröningen, Baden-Württemberg, 74321 Kontakt Map Öffnungszeiten Bewertungen Mondry Joe, Hausverwaltung ~5167. Jürgen Schäfer (Hausverwaltung in Hemer). 26 km 0179 6681219 Ulmenweg 13, Markgröningen, Baden-Württemberg, 74321 Kontakt Map Öffnungszeiten Bewertungen Haustechnische Verwaltung und Betreuung GmbH & Co. KG ~7652. 53 km 07141 9749260 Monreposstr. 57, Markgröningen, Baden-Württemberg, 71634 Kontakt Map Öffnungszeiten Bewertungen BECKMANN HAUSVERWALTUNG GmbH ~1693. 45 km 07145 930222 Robert-Koch-Weg 20, Markgröningen, Baden-Württemberg, 71706 Kontakt Map Öffnungszeiten Bewertungen
Ihre angegebene E-Mail-Adresse: Meinten Sie vielleicht? Nein Besuchte Schulen von Jürgen 1958 - 1964: 1964 - 1968: 1980 - 1983: Jürgen bei StayFriends 29 Kontakte 1 Foto Nach Anmeldung können Sie kostenlos: Profile von Mitgliedern ansehen Fotos und Klassenfotos betrachten Weitere Informationen entdecken Jürgen Gustavus aus Berlin Jürgen Gustavus früher aus Berlin hat u. a. Hausverwaltung Jürgen Köpf in Germersheim ➩ bei Das Telefonbuch finden. folgende Schulen besucht: von 1958 bis 1964 Mierendorff-Grundschule zeitgleich mit Dagmar Engelmann und weiteren Schülern und von 1980 bis 1983 Fachhochschule für Verwaltung und Rechtspflege Berlin (FHVR) zeitgleich mit Rainer Kahl und weiteren Schülern. Jetzt mit Jürgen Gustavus Kontakt aufnehmen, Fotos ansehen und vieles mehr. Einige Klassenkameraden von Jürgen Gustavus Mierendorff-Grundschule ( 1958 - 1964) Hedwig-Dohm-Oberschule ( 1964 - 1968) Fachhochschule für Verwaltung und Rechtspflege Berlin (FHVR) ( 1980 - 1983) Jürgen hat 20 weitere Schulkameraden aus seiner Schulzeit. Mehr über Jürgen erfahren Wie erinnern Sie sich an Jürgen?
Kadir erklärte, dass Mehrfachidentitäten oft nicht berücksichtigt werden, weil meistens grundsätzlich nach 'einer' anzuwendenden Zuschreibung gesucht wird. Dies führe oft zu einem Hin-und Hergeschiebe von queeren Personen. Strukturelle Diskriminierung beenden Zwar drehten sich die Gespräche überwiegend um Geflüchte, doch höre der Beratungsbedarf nicht mit der Anerkennung auf, betonte Maximilian Horn. Auch für eine Beratung und Begleitung von migrantischen Queers, die bereits länger hier leben, sollte gesorgt werden. Alle waren sich einig, dass nicht ausschließlich queere Geflüchtete Beratungsbedarf haben, vielmehr besteht bei Queers mit Migrationsgeschichte per se Intersektionalität und damit verstärkte Vulnerabilität. Jürgen köpf hausverwaltung filderstadt. Das Thema "Save Spaces" wurde im Laufe der Diskussionen ebenfalls immer wieder aufgegriffen. Über sichere Räume und eine notwendige Sensibilisierung von Berater*innen queerer Personen oder Projekte wurde dann durchaus kontrovers diskutiert. Während die Wichtigkeit beider Maßnahmen von allen gesehen wurde, wurde die Sinnhaftigkeit mancher praktizierter Modelle hinterfragt.
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